初めての飛騨の旅 ④下呂1日目

2025/09/08 - 2025/09/10

高山からJRに乗り飛騨萩原で下車。
歩いて10分程の天領酒造でどぶろく作りを体験。
終わったらおいしい日本酒の試飲タイム。
萩原を後にし、再びJRで下呂温泉へ。
水明館にチェックイン、時間があったので館内ツアーに参加。
日本酒はいろいろいただいたので、夜はバーデンバーデンでワインを。

エリア 岐阜

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自転車 JRローカル
• 旅行の手配内容: 個別手配

13:46 高山から乗った列車は

飛騨萩原駅 駅

飛騨萩原駅に

到着。

無人駅を

出る。

駅前を西へ進むと、

諏訪城跡。

諏訪城址 名所・史跡

石垣が残る。

蔵を抜けると、

13:56 天領酒造。

天領酒造 グルメ・レストラン

延宝８年（1680年）に創業。

天領という名前は、飛騨が江戸幕府の直轄領だったことに由来。

今日はこちらでどぶろく仕込み体験。

まずは歓迎の一杯。

どぶろく仕込みの材料や道具。

こちらが作り方。

仕込み開始。

ロートを使って

測った仕込み水をボトルに。

続いて米麹をボトルに入れ

混ぜる。

酵母も加えて

よく撹拌すれば作業終了。

ラベルに仕込番号、仕込日、醸し人を記入して、ボトルに貼る。

ボトルは冷蔵庫で発酵され、

完成したらクール便で送ってもらえる。

14:39 どぶろく仕込み体験を終え

蔵を案内してもらった。

原料処理室に酒米の蒸し器（左）と冷却器（右）。

日本酒の神様、松尾大社のお守り。

タンクが並ぶ。

最後は日本酒の試飲。

深井戸水を和らぎ水にしながら、

少しずつ

いろいろいただいた。

下呂でとれた酒米「ひだほまれ」。

15:42 駅へ向かう。

15:48 飛騨萩原駅で

飛騨萩原駅 駅

再びJRに。

ワンマン列車。

ほろ酔いで景色眺めながら、

16:01 下呂駅に

下呂駅 駅

到着。

駅を出て、

シャトルバスで

16:08 宿に

下呂温泉 水明館 宿・ホテル

到着。

部屋に入って、

しばらく

のんびり

お茶を。

16:54 ロビーに来て、

午後5時からの館内ツアーに参加。

お宿の人に案内され、

大広間や

能舞台、

宴会場に

庭園など。

菊花石
ツアーだと手で触れられる。

泉郷に憩う
人間国宝の陶芸家、加藤卓男によるタイル壁画。

山懐想
陶芸家の加藤幸兵衛の作品、背景は御嶽山。

いろいろ巡ってツアーは終了。

17:50 夕食まで時間があるので館内をウロウロと。

18:07 温泉に。

18:34 宿から下呂駅の眺め。

19:01 時間になったので

夕食に。

バーデンバーデン グルメ・レストラン

今日のメニュー。

炙りサーモンのサラダ仕立て リンゴのセロリソース

パンプキンスープ

穴子と茄子のミルフィーユ バルサミコソース

飛騨牛ロース肉のグリル 粒マスタードソース

マロンケーキとほうじ茶のアイスクリーム

20:36 ロビーでライブをやってた。

21:18 今日はここまで。