JAL直行便で隠岐の旅・・島後から島前へフェリーで移動、赤尾展望所・摩天崖展望所を訪ねます。

2025/09/28 - 2025/09/28

「隠岐の食文化」について、Yahoo！検索 AIアシストから引用しています。

海の恵みを生かした料理； 隠岐は日本有数の漁場であり、四季を通じて様々な海の幸が獲れます。

「イカ」：一年中獲れるイカは、隠岐で最も身近な食材の一つです。刺身で食べると甘みがあり、特に剣先イカ（白イカ）は夏から秋が旬、スルメイカは冬に脂が乗って美味とされています。肝醤油に漬け込んだスルメイカを使った”寒シマメ丼”などのご当地料理も人気です。

「岩ガキ」：3月から6月が旬の隠岐の岩ガキは、柔らかくジューシーな食感が特徴です。1992年に西ノ島町で養殖が成功して以来、その品質は高く評価されています。

「サザエ・アワビ」：伝統的な漁法で獲られるサザエや、天皇も愛したとされるアワビも隠岐を代表する海の幸です。

「その他」：松葉ガニ（11月～3月）やワカメの芽かぶ、岩のりなども食卓に並びます。岩のりでご飯を包んだ”ばくだんにぎり”は、海苔で真っ黒になるまで包むのが特徴です。

大地の恵みと伝統料理； 海の幸だけでなく、山や畑の恵みも隠岐の食文化を支えています。

「隠岐そば」：地元で採れる香りの高いそば粉を使い、焼いたサバの身をほぐしたものを出汁にするのが隠岐独自の調理法です。

「地酒」：名水百選にも選ばれた清らかな水で造られる隠岐の地酒は、料理との相性も抜群です。海藻焼酎のような珍しいお酒もあります。

「隠岐牛」：最高級の牛肉も隠岐の自慢の一つで、家畜市場である「牛の市」では、隠岐のお米と牛肉を使った料理が振る舞われることもあります。

「ベコ」：アメフラシのことを隠岐では”ベコ”と呼び、茹でて味噌和えにして食べるなど、変わった食材も地域に根付いています。

エリア 隠岐諸島(島根)

島後（どうご）の西郷港フェリーターミナルです。

隠岐汽船の「フェリーしらしま」に乗船です。
船体は4層構造、総トン数2,343トン、全長99.35m、全幅16m、航海速力18.9ノット（時速35m）です。

我々は2等客室です。
この他、特別2等室・1等室・特等室（洋室）、特等室（和室）、特別室があります。客室の総定員は856名です。

展望デッキの椅子席です。

上部展望デッキです。

西郷港を8.30に出港しました。

昨日宿泊した「隠岐プラザホテル」が見えます。

西郷大橋です。
昭和52年(1977)に開通した、長さ271mのアーチ橋です。西郷港と隠岐空港を繋ぐ、印象的な赤い橋です。

西郷港です。
正面に大満寺山（標高608m）が見えています。

金峯山（標高199m）です。

鳥貝崎～白崎の海岸です。
隠岐空港（隠岐世界ジオパーク空港）があります。

島後とも一時お別れです。

この雲何に見えますか？?
火の鳥・・？ 鳳凰・・？ クリオネ・・？

右手に島後（どうご）の南側の海岸線（加茂～津戸）、左手に島前（どうぜん）の中ノ島が見えています。

島前の中ノ島です。

大森島です。
釣り人に人気の無人島です。

松島です。
隠岐の中では1番大きな無人島です。

中ノ島の豊田～宇受賀の海岸です。

小森島です。

三郎岩です。
菱浦港の北東部にある3つの岩で、大きい方から「太郎・次郎・三郎」と呼ばれ、島民から親しまれています。

鴨島灯標と諏訪湾です。

右から鴨島灯標・中ノ島の宇受賀・三郎岩・大森岩・小森岩が並んでいます。

島後を振り返ります。
島後と島前は意外と近いんだ？！

二股島と岬に飛び出た冠島です。

菱浦港に9.40に到着です。

中ノ島の菱浦港フェリーターミナルです。

菱浦港を9.50に出港、別府港に向かいます。

島前のカルデラの中です。
右手が中ノ島の潮早鼻、左手が西ノ島の宇賀です。

西ノ島の別府港フェリーターミナルに10.05に到着です。

目玉おやじと一反もめんがお出迎えです。

島前（どうぜん）西ノ島でお世話になった、「隠岐交通」の観光バスです

赤尾展望台に向かう途中で、放牧馬に出会いました。

食用として半野生状態で飼育されています。

国賀海岸の赤尾展望所です。

国賀海岸は、ユネスコ世界ジオパークに認定された、隠岐を代表するダイナミックな景勝地です。

摩天崖です。
海面から257mの高さを垂直にそびえる断崖で、摩天崖の上には一面緑草地になっており、遊歩道も整備されています。

木造の展望台です。

国賀海岸の摩天崖・通天橋・天上界・国賀浜が一望できます！！

右端から摩天崖（高さ257mの海蝕絶壁）、通天橋（海蝕で出来た巨大アーチ）、国賀浜（園地・遊歩道があります）、天上界（蛙岩・観音岩・象鼻岩などの奇岩群）、絶景です！！

周辺一帯は牛馬の放牧地です。

センニンソウです。
別名ウマクワズ（馬食わず）と言います。

摩天崖に到着です。

摩天崖展望所です。

国賀浦・屏風岩・鯛の鼻・大神立岩です。

牛の放牧地が広がっています。

隠岐牛です。
自由に暮らす健康な体、ミネラル豊富な牧草を食べ、良質で安全安心な肉質が評判です！！

海面から257mの高さを垂直にそびえる断崖、摩天崖の断崖を覗いてみます。

あまりの絶壁で崖肌すら見えません。

放牧地と国賀海岸の絶景です！！

乙女御殿・天上界・鯛の鼻・大神立岩です！！

摩天崖の牧草地と右手が国賀海岸、左手が浦郷湾です。

浦郷湾です。
弁天鼻・麦山鼻・黒島鼻が見えています。

ツルボです。

西ノ島波止のリゾ隠岐ロザージュで昼食です。

レストランです。

寒シマメ（スルメイカ）の漬け丼と隠岐産アジフライです。
美味しかったです！！