鹿児島食材のキャンプめし3品と霧島市国分の海浜公園キャンプ場

2025/08/24 - 2025/08/24

鹿児島の食材を使って簡単に作れるキャンプめしを3品、ボーイスカウト活動で考えてみました。

1. フランスパンの中をくり抜き、穴の中にさつま揚げ、生卵を入れて両面焼くだけ。朝ごはんにぴったりです。とろけるチーズを敷いたりアレンジも可能。

2. さつま揚げを串刺しにして、豚バラを巻いて焼くだけ。1.のさつま揚げの残りを使えます。簡単で美味しい一品。

3. 私のような関西人は粉もんが食べたくなります。お好み焼きのような準備を特別する必要もなく、焼きそば麺を使用し、ゴーヤ、生卵、豚バラを乗せて焼くだけ。

1.2.は写真を撮り忘れたので、詳細は動画で紹介しておきます。3品とも動画は1分。

我が家から車で10分の霧島市国分海浜公園は、桜島が見える海沿いに広がり、キャンプを楽しむ人たちが年中訪れます。

エリア 鹿児島市(鹿児島)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0

本格的なフランスパンだと断面が小さいので、スーパーで売ってるパンにしました

中をくり抜いて穴を開ける

オリーブオイルなどをフライパンにしいてパンを乗せ、穴の中に生卵、さつま揚げを入れて両面をこんがり焼くだけ

私は醤油をつけるのが好きですが、イタリアンソルト、塩胡椒、バター、ジャムなどお好みの味付けで食べられます

私はフランエッグと名付けており、家でも時々作ります

とろけるチーズなどしいて焼いたり、穴に入れるものは卵だけでも良いですし、ソーセージ、チーズなどアレンジは無数にできます

動画は1分
https://youtu.be/at-026HLTdU

残りのさつま揚げを使い切るための一品

竹串にさつま揚げ2つを串刺しにして、豚バラを巻いて焼くだけ

焼く前に塩胡椒などお好みで味付けをして完成

大人ならお酒も進みそうな一品でした

動画は1分
https://youtu.be/HWKapbqWBGg

関西人は粉もんなしでは生きていけません(笑)

鹿児島に引っ越してからめっきり食べる回数が減りました

ゴーヤ、黒豚など鹿児島の食材を使って簡単に作れるキャンプめし

ゴーヤは1/4だけ中綿を取って使用しました

焼きそば麺だけで作るお好み焼きです

麺を四角く切断しておきます

フライパンに油をしきます

麺を切断した隙間と麺の上にゴーヤを乗せます

豚バラを乗せて

生卵をかけたらひっくり返します

つなぎにお好み焼き粉が無いので、とき卵にして全体にかけた方が良かったですね

裏側にも玉玉ごをかけてひっくり返します

両面焼けたら完成ですが

蓋をして余熱で少し蒸らしました

お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、カツオ節をかけて完成です

ほぼ、豚玉モダン風のお味に仕上がりました

動画は1分
https://youtu.be/tK_J5Z8X5fY

以上3品、キャンプやお家でお試しください

我が家から車で10分走ると霧島市国分海浜公園

キャンプ場からは桜島(鹿児島市ないからのA面に対してB面と我が家では呼んでます)と錦江湾が見られ気持ちが良いロケーションです

土日や夏休みは多くのキャンパーで賑わいます

https://youtu.be/AXgz-R-Ix4Q

林の中にもキャンプサイトがあります(しかも安い)

駐車場からすぐ荷物を運べる近さも良いですね

テント持ち込み料1,610円でも安いと思います(ソロは半額なのも親切だなぁ)

コロナ前は550円でした(笑)

トイレも今は綺麗になり、女性用にはウォシュレットもあるようです

炊事棟、更衣室、有料温水シャワーもあります

バンガローも古いですがありますよ

キャンプ、バンガローとも予約申し込みは夏場はキャンプ場内の事務所

それ以外は体育館横の事務所になります

夏場は堤防から車で入るゲートオープンの時間が長くなります

台風や豪雨の後以外は海水の透明度も高いです

ただし、ボトムは桜島の火山灰が堆積しているのでヌルヌル(我が家はサーフシューズを履くようにしています)

干潮時は遠浅になり、海水浴エリアを示すブイまで行っても膝くらいしかありません

水シャワーは一年中無料で使用できます

ここのシャワーがハワイの公園っぽくて好きです

遊歩道沿いに少し進めば人も少なく、椰子の木の下は静かな環境で読書ができてお気に入り

海水浴シーズンは近くまでジェットスキー族が入ってくるので、爆音がうるさい時もありますけど・・・どうしてああいう人たちは品がないのかね(知らんけど)

浜辺の遊歩道から堤防に上がると、片道2.3Kmのウォーキングコースとなっており、春や秋はランナーもいます

コースから海と反対方向には霧島連山が見えるのも気に入ってます

上空は鹿児島空港への通過点になっているので、飛行機も間近に観られます

キャンプ翌日は海面に霞がかかって幻想的

夕方は海面に太陽光がきらめいて美しい

霧島観光に来られた際には、ぜひお立ち寄り下さい