沖縄で食べたもの

2025/08/08 - 2025/08/10

急きょ決まった仕事で、隙間時間を見つける余裕もなくバタバタと過ごした3日間。でも、沖縄らしいものを食べて癒されました。

エリア 沖縄

まずは、食べ物じゃないけど。
那覇市生まれで、日本名は池原 礼さんだそう。那覇市特別栄誉賞を受賞されています。

これも、食べ物じゃないけど。
バスのカラフルなシフトノブを初めて見ました。仕事にも潤いが必要ですよね。

仕事の後のビールは格別。

魚天ぷら（たぶんカジキ）。ナーベーラーのみそ炒め。この日、1番のヒットは、砂肝のコーレーグース炒め。いい感じの辛さでビールが進んじゃう。

ジャングリアに行ったという隣席のお客様さんから、お裾分けをいただきました。

地元では、あまり盛り上がっていないとか。気球が描かれてるけど、この時点ではオープン以来一度も飛んでいないそうです。
楽しめるかは、お天気次第になっちゃうってことかな。

沖縄のカラフルな魚の見た目が苦手な人も、野菜に紛れてると分からないかも。

ナーベーラーを再び。ここのお店は、牛肉入り。ランチョンミートじゃないのは初めてです。もちろん美味。

ゴーヤーの天ぷら。
後ろのジョッキより大きい輪切りのゴーヤー。

Orion公式HPより一部お借りしました。
沖縄県外で数量限定販売した「WATTA＜ワッタ＞ カーブチー」を、2025年3月11日より通年販売商品として発売いたします。
カーブチーは、沖縄本島北部の自然豊かな地域ヤンバルで主に生産されている沖縄在来の柑橘で、県外では生産されておらず、その生産量もシークヮーサーと比べて約1.7%と希少です。

沖縄在来のみかん。甘くてゴクゴク飲んじゃいました。

ラフテーとソーメンチャンプルー。

写真を見て気づいたけど、連日ゴーヤーを食べてた。

野菜そば。モチモチ生めんが上等（good）です。

忙しい日のランチも、せめて沖縄らしく。

この日は、のんびりランチ。公設市場近くのJefへ。

Jef サンライズなは店 グルメ・レストラン

メニューはいろいろあるけど、お目当ては「ぬーやるバーガー」。

ジェフ沖縄株式会社公式HPより。
1995年5月8日のゴーヤーの日に、『ぬーやるバーガー』は誕生しました。
きっかけは、沖縄方言の「ぬーやるばーが（何なんだ）」がハンバーガーに響きが似ていたため。当時ゴーヤーバーガーのキャッチフレーズだった「ぬーやるばーがー、ゴーヤーバーガー（なんなんだ、ゴーヤーバーガーって）」が評判を呼び、そのフレーズを利用してゴーヤーパティとポークランチョンミートを組み合わせた『ぬーやるバーガー』が誕生しました。

https://jefokinawa.co.jp/commitment/

注文後、店内調理したものをスタッフが席まで持ってきてくれるのがJefの特徴。

まずは包装からチェック。

包みを開いたらゴーヤーバーガーの文字が現れて、あれ？って思ったけど、中身に合わせて包み方を変えているようです。2種類の包み紙を作るより、良く考えられてるなぁと関心しきり。

じゃーん！

ゴーヤーがいっぱい。クセになりそう。

おまけ。
沖縄好きメンバーのグループLINEで送られて来た写真。

沖縄県民じゃないのに各地から甲子園まで応援に行ったという方々より、いろんな写真や動画が届きました。沖縄愛がすごい。

号外。

地元では、優勝ケーキでお祝いしたそうです。
沖尚 優勝おめでとう！！