富良野日記2023　8月　　美瑛で四度目の正直 藍染体験とSSAWのランチ

2023/08/04 - 2023/08/04

美瑛に約一年前オープンした藍染体験ができる『藍染 結の杜』。
当初「ふらっと立ち寄って気軽に体験ができますよ」との事だったので
今年も私だけそのつもりでいたら
三回行って三回とも「予約でいっぱい」でふられました。

どうも今年は大人気の様で予約しないといけなくなったらしく
仕方ないので基本予約嫌いな私もきちんと予約して行きましたよ。
その後は拓真館（美瑛の観光名所です）近くのやはり人気のお店
SSAWのランチを予約したので行って来ました。

エリア 美瑛（びえい）(北海道)

深山峠という所にあるバス停からスタートです。
景色の良い所なの。

……天気が良ければ。

説明しても分かりにくいのだけど
汽車に乗って美馬牛駅に行かなきゃいけないのに
クセでいつもよく乗ってるバス（←美馬牛駅には行かない）に乗ってしまった為に
焦って美馬牛最寄りのバス停で降りて呆然としているところ、です。

深山峠にある観光案内所のスタッフさんも同じバスで降車。

今から開けるみたい。

一応美馬牛に一番近いバス停ではあるのだけど
Google先生によると歩いて30分ほどとの事だから、私なら45分だな。

美馬牛に向かう途中のここ↑はカルビーがやってたレストラン（の入り口）
聞いただけで美味しそうだけど今はやってないらしいです。

奥がジェットコースターの路。
ここを歩く機会が私に訪れるとは。

トボトボ歩き続けて、

なんとか美馬牛駅到着～。

美馬牛（びばうし）に来ると
「ビーバー、ジャイアンツ！（美しき男達よ～）」って毎回歌うよ（報告）

美馬牛駅近くの『ガイドの山小屋』という
レンタサイクル屋さんで自転車を借りました。

拓真館方面や美瑛放牧酪農場に行く時は美瑛からより便利です。

最近はこちらで「訳あり」の電動自転車を借りて
ちょっとだけお出かけ、が多いです。
訳ありと言ってもバッテリーの持ちが良く無い程度で
遠出しなければ特に問題無し。2時間1000円。

ここが美瑛で二番目にお気に入りの道（なんだけど天気がね……）

麦（茎）が刈られております。（赤い矢印）
帰りにまたこの道を通るので覚えておいていただけると少しありがたいです。

今日はまあちょっと曇ってるけど、

天気の良い日はこんな感じ！

どこも同じ畑に見えるって？
赤丸のところに目印の建物があるっしょ！

ちなみにこの天気の良い日にここで
知らんアメリカ人に「so cute!」とか言われながら
撮られた写真がこちらになります。誰が悪いんだ？（どっちも）

でも実は「これ、iPhone渡したら持ち逃げされるヤツでは……」
と一抹の不安を抱えながら撮られています。
「今私は『ホールドアップ』のポーズを取らされてるのか？
金品も狙われているのか？貧乏そうに見える筈なのに……」
と、頭の中では考えている時の写真です。

そんな約一か月前の事も思い出しつつ
（撮影後iPhoneは無事返してもらえました）
目的地の『藍染 結の杜』へ。
旭川の水野染工場さんのお店、
昨年末、手芸部で行った日比谷のオクロジも同じ系列店です。

深山峠から美馬牛まで歩いた事が響いて
10時の予約に遅刻しております。

それなのに手ぬぐいを2枚染めたくて
しかもランチの予約が11時からなので
「自分が遅れといてなんですが急いでるんです……
誠に勝手な話ですが……」と言うと、

担当スタッフさんの「誠に勝手な人だなあ」という
心の声が聞こえてきた気がしました。
（親切な方でした）

一人だもんで体験中の写真は取れず
もう終わりました。
定着させるので染めた手ぬぐいは後ほど引き取りに。

ちなみにお店の2階は素敵なカフェとなっております。

こちらは晴れた日に撮った拓真館。

美瑛が世に広まるきっかけとなった写真家のギャラリーです。
元小学校、建物自体も素敵で、入場無料、
美瑛のバスツアーではほぼ行程に含まれている観光名所です。

先ほどの結の杜は拓真館のお向かいにあります。
これから行くSSAWは拓真館横の
「白樺回廊」の入り口に小さな看板が出ていて、

進むと二股に分かれて、

右が白樺回廊、左がお店

白樺回廊はこんな感じ
名前の通り白樺が続く道

二股を左手にしばらく進むと見えてきました。

元教員住宅だそうです。可愛い。

SSAW

去年バスツアーで拓真館を訪れた際に
ガイドさんが「写真家の義理のお孫さんが
近くにレストランをオープンさせたばかりです」
と言っており、

ガイドさんの熱量からして
とにかく美味しいのは伝わってきて
行きたいと思っていたのだけど、

『エジプト塩』でその方面（どの？）では有名な料理家の方のお店らしく
なかなか予約が取れないらしい、と後で知りました。

なんか知らずに気軽に来てしまって申し訳ない。

カフェ営業の時もあるそうですが
今日は要予約、コース料理のみの日。

カウンター席角っこ
花と野菜の前、特等席かな。

全部でカウンター8席、カフェ営業の時はテラス席もある様です。

野菜越しの調理。

美味しい物が出てくる予感しかない。

初恋ストロベリーライラックソーダ

「注文するのちょっと恥ずかしい名前だな……」
と思っていたらお隣りのマダム達が
「こういうの恥ずかしいと思わない年齢になったね！」と
お話ししているのが聞こえたので、色々な意味で安心しました。

丘スープ

お料理が運ばれて来ると
その料理に使われている野菜や
野菜を作っている農家さんや、
この料理を選んだ理由など
詳しい説明が。
これが楽しいし聴きながら食べて美味しさ倍増。

別々に飲んでそれぞれ美味しいし
混ぜて飲んでも美味しい。

作るところを見るのもコースに含まれている感じです。

楽しい！

来ました、美瑛の野菜丸かじり

これも一つ一つ説明があって、聴きながら食べるとより美味しいの！

北海道は本当に野菜が美味しくて、
こんな私でも野菜ばっかり食べてて
生きてるだけで痩せちゃうくらいなんだけど、

「元気に夏を乗り切る為にこの野菜にこのスパイスで…」
と言われると、

「そんなに私の健康を考えて下さるの？」と泣きそうになるので、

私の情緒がイカれてるのかもしれない。

美味しい嬉しい楽しい2時間でした。

食後、結の杜に手ぬぐいを引き取りに行くのだけど
ちょっとその前に。

結の杜の店舗裏に「美瑛で唯一直接登れる丘」とされる
「青の丘」があります。
他の丘は私有地の畑だから登れるのはここだけ、という事です。

観光名所で展望台がある丘もあるにはある。

景色がいいんだろうな、晴れていれば。

この丘を降りてお店に行くまでが一瞬大雨。
すぐだから傘は出さなくていいや、
と油断したらずぶ濡れになりました。

リスも雨宿りしてるの分かるかな。

この画像だと真ん中、左を向いてる目が分かりやすいかも。

お店に行ったらずぶ濡れのところを写真撮られて
「SNSとか大丈夫ですか？」って聞かれたけど
このずぶ濡れで大丈夫な訳無いっつうの。

これ↑が大丈夫な訳ないっつう画像です。
もう見られないからいいけど
本当にずぶ濡れで小汚い姿がアップされてました。

お店を出たら雨は止んでました。
遠くで降ってるかな。

二番目に好きな道の復路、

朝、麦を刈っていた畑、

ロールになってる！秋が来たよ！

自転車を返しに来たらお店は閉まってました。
雨でクローズだって。

そのレンタサイクルのお店のお隣りには
美味しいパン屋さんがあります。

リッカロッカ

夜はリッカロッカの美味しいベーグルでベーグル祭り。

コース料理のランチはちょっと贅沢だけど
こんな感じの毎日がずっと送れたらいいな、と思った一日でした。

おしまい

この旅行記へのコメント （1）

• 電動自転車さん 2023/08/09 21:05:08

  歩かれたのですね。

  初めてまして。
  電動自転車と申します。
  楽しく拝見しました。
  
  深山峠のバス停から美馬牛駅まで歩かれたのですね。
  凄いとしか言えません。
  私ならどうするか？
  上富良野までバスで行きそこからJRで美馬牛までかな？でも電車少ないから遅刻決定ですね。やっぱり歩き？
  曇りとはいえ真夏。暑くて大変でしたね。
  
  私もあの染め物屋さんでストール染めました。2月でしたので空いていました。
  レストランで、ランチもしました。私の頃はアラカルトだけでした。
  
  とうもろこしの畑が美しい。
  直ぐに行きたくなります。
  
  リッカロッカのブランコ乗りたい
  電動自転車