コロンビアのコーヒー農園で豆を取ってコーヒーを飲んでみた

2023/03/18 - 2023/03/18

今回コロンビアで是非行ってみたかったのがコーヒー農園。
バリ島でほんの少しだけ行った事あったけど、せっかくコロンビアに来たんだから本場のコーヒー農園を訪問してみたかった！

Aibnbの日帰りツアーで申し込んだ。
ボゴタにも似た様なツアーがあるんだけど、そもそも農園が非常に遠いから移動で一日がかりのツアーになる。
メデジンは郊外にコーヒー農園が沢山あるから半日ツアーで十分堪能できる。
なのでメデジンの方がお勧め。

写真はコーヒー豆を潰して殻から出しているところ。

エリア メデジン(コロンビア)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 旅行の手配内容: 個別手配

市内のショッピングモールで落ち合ってそこから車で30分位移動。
その後は徒歩5分位？

この日の参加者は男性は僕一人で他はみんな女性だった。
ガイドも農家もみんな女性。
参加者はメキシコ、コロンビアの海側の都市（だからコーヒー農園が無い）、ペルーとかだった。

着いた農園！と言うか農家！

ウェルカムドリンクとケーキ。
新鮮なジュースと農家のお母さんお手製のケーキ。

ここで衣装が配られる！

観光客向けのと言うのもあるけど、ポンチョは蚊から体を守る為、ソンブレロは日光から肌を守る為。
先人の知恵。
でも物凄く蚊に食われたから、防虫スプレーとロングパンツは必須！
僕はショートパンツで言ってその後1週間痒くて痒くて。
メデジン市内は蚊が全然いなかったからなめてた！

まず始めに何をしているのかと言うと・・・

苗木！

こんな風に苗床を作る。

説明を受けた所でコーヒー豆狩り開始！
農家だから他にも果物を栽培している。

これはまだ緑だから取ってはいけない。

この辺の赤いのが取れ頃。

少しだけどこれだけ取れた！
コーヒー豆って赤いんだね。
茶色だと思ってた（冗談じゃなくて本気）。

取った豆を水に入れる。
浮いた豆は悪い豆だから排除。

そして良い豆をこの機械に入れて…

外の殻を取る。
こうやって見るとコーヒー豆だ！

そして温室で乾燥。
下が最近入れた物、上が長時間温室で保存された物。

これこれ！
段々イメージに近くなってきた。

そして表紙にもあった杵と臼で豆をついて殻を更に取る。

分離した殻をはじく方法・・・ドライヤー
これでブイーン！って殻が飛んで行って豆だけ残る。
先人の知恵・・・か？

そしてその豆を炒る！
ここでコーヒー豆の豊かな香りが周りに広がって！
量的にはそんなに多くないのに！

出来上がり！

そしてその豆を挽く。
凄いっすよ。これぞコーヒーの香り！ってな位の良い香りが一体に広がって。

いい香りなんだよね！

そしてランチ！
農家のお母さんが作ってくれたシンプルで自然素材に溢れた料理！

カレーとは違うんだけど、少しスパイシーなスープっぽいソースだった。
それとチキン。

そしてコーヒーの試飲会＆即売会。
ここまで来たら信用しますよ、実際目で見て来たんだから。
裏で取れたコーヒー豆、自分の分とお土産用に買ったよ！

この後帰国までに2週間あったから、スーツケース開ける度によい香りが広がってコーヒーってこんなに良い香りだったんだ、って感動！

農園からの景色。

飼い犬。

庭。

メデジン。

猫。

帰りの移動車。
こんな狭い所が一方通行じゃないのが凄い。

解散場所がショッピングモールで、たまたまサルサショーやってた。
これはリハーサル。

こちら本番。

サルサって二人で踊るだけじゃないんだね。

モールの屋上からの眺め。
メデジン、都会だね。

屋上の観覧車。

卓球場。他にも映画館もあった。
ショッピングモールは日本とも変わらない感じだと思う。

ショッピングモールと言えばフードコート。
恐ろしいと思いながらも和食を選択。

フードコートの和食としてはまずまず。
純粋な和食とは違うなんか不思議な中華との合作的な。
日本で売ってはいけないレベルだけどね。