2020/10/07 - 2020/10/08
171位(同エリア304件中)
モエさん
お昼は赤蕎麦の畑のど真ん中で素敵な発酵食を頂いて
お夕飯は「GUUUT」にお邪魔してフルコースを頂きます。
本来なら食べログとかにアップした方がいいのかもしれないけど、
私的にはタイ繋がりで旅行記にアップさせていただきますね。
- 旅行の満足度
- 5.0
- グルメ
- 5.0
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みのわ温泉 ながたの湯
赤蕎麦畑でランチを頂き、
その足で温泉まで送っていただきました。
助かった～。
なんてったってマサラが昨日蜂に刺されて
今日も足が腫れて痛いし。 -
みのわ温泉 ながたの湯
地元のフルーツが売ってます。
いいよね～こう言うローカル感。 -
みのわ温泉 ながたの湯
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みのわ温泉 ながたの湯
近所の美味しいベーカリー「ハルハナ堂」のパン発見！ -
みのわ温泉 ながたの湯
赤蕎麦の乾麺も売ってます。 -
みのわ温泉 ながたの湯
フロントの皆さんも感じがいい。 -
みのわ温泉 ながたの湯
さて一旦、宿に戻ります。
山道を超えていくと10分くらいで着きます。 -
お風呂に入って宿で一瞬休憩して、
すぐにGUUUTへ。 -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
マイヤーレモン葉っぱの酒漬け -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
昼間のたたずまい -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
夜はこんな感じ
まさにイサーンの田舎の飲み屋（笑）
モーラムかかっていたら完璧！ -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215 -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
塩尻の洗馬のワイナリーのシャルドネを
本当はペアリングしたかったんだけど、
お料理をしっかり味わいたかったので4人で一本。
久々にしっかりした美味しいワイン飲んだ気がする。
(ほとんどこの頃飲まないので) -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
まずは前菜のサラダ
お皿との組み合わせが最高に綺麗。 -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
タイ風茶碗蒸し的な -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215 -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
鶏もつのラープ風 -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
ハルハナ堂のパンと一緒に -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
あゆのマイヤーレモン蒸し -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
発酵肉のグリル -
GUUUT 箕輪町 タイ料理
電話 09015410215
マイヤーレモンの酒漬けを使った白いちごのシャーベット
こんなお料理をバンコクで出したらミシュランとかで
星取れそう。
もしかしたらそうなっちゃうかも！
なので、久々のタイエッセンス注入出来ました。
私が作る辺境タイ料理よりもちろん洗練されてお洒落なタイ料理。
やっぱりプロは違うよね。 -
宿まで三浦さんに送っていただき、
(徒歩では90分位)
宿でみのわの湯で買った謎な果物を。
ポポー
調べてみると、地元ではメジャーな食べ物らしです。
でも傷つきやすいので流通に適しておらず、
地元でしか消費されていないようです。
どうりで今まで見たことないはず。
アジアのフルーツの釈迦頭(アップルカスタード)に似た
ねっとりとした果肉。
香りは甘い感じ。
さて、明日も朝から動くので早く寝ましょう。
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