20201022-2 下関 魚政本陣まで瓦そばを食べに行って…やっぱ、しっかり呑んで…

2020/10/22 - 2020/10/22

明日は下関を離れます。さて、離れる前に下関名物らしい、瓦そばを何処かで…近くで検索してみるに、カモンワーフの店しか出てきませんね。観光施設のお店…そもそも夜開いてるんかしら？

ふと、宿のご近所マップを見てみますと、魚政本陣ってぇ店の瓦そば、食べてみてと。なるほど、蕎麦屋で無く居酒屋でも出すのですね。

エリア 下関(山口)

まだ19:00を過ぎたくらい。それでも、ひと気の無い商店街を抜けて、さらに灯りも疎らな路地を通り…

こちらのお店かな？途中に電光掲示してるのに、方向示して無くて、少し迷ったり。

ここみたいですね。入れるかしらね？

入ってみますと、かなり立派なつくりのお店なのですね。

カウンターは先客一組お二人様。奥の方からは宴会の気配が聞こえるけれど。

真ん中辺り着席です。やっぱビールからかな。生は銀色の気配やけど、瓶はキリンもありますね。

アサヒのグラスにキリンビール。

良くある光景ですかね。さて、グイッと。

お通しは小松菜と人参。少し甘口の煮浸しで良いかしら？

一息ついたところで、そば前に何をいただこうかな？

本日のおすすめには無いけれど、普段のお品書きの方から、何か軽めに。塩辛のウニ和えが人気の印ついてましたので。

美味しいけど、イカの味が軽めで塩辛っぽく無い優しい味。

本日のおすすめの方からは、鯵のたたきを。山口なら、仙崎とか名前知れてるんやったかな？これはどこのか知りませんが。

ちうか、活け造りで来るとは思わなんだ。尻尾の向こうにはサザエの殻。そんなかでドライアイスがシューシューと白煙振り撒いて…

締まった良い鯵と思ふけれど…わたし、あんまり演出は無くて良かったかも。

さて、どう考えてもポン酒なアテが揃ったところで…

山口の酒…ちょっと遠いけれど、岩国の五橋にしてみましょうか。純米の方で。

まぁまぁスッキリですかね。

も一回お品書きを…この頁、さっきは見てませんね。もうおそばで良いけれど、下関のソウルフード気になるね。

それほど多くは無いってんで頼んじゃいました。

甘辛な鶏と牛蒡、素揚げして煮含めてでしょか。ずいぶん昔、近所のスーパーのお惣菜で、似たのを良く見かけたのですが、他店では見当たらず。こちら出身の方が惣菜部門にいらしたかしら？

お酒が少しだけ欲しいかも。東洋美人をグラスで。

んで、こちらが瓦そばですね。瓦で焼いた茶そばだそうです。

巨大な瓦に、お行儀良く盛り付けられて。

なんだか、色目も良いですねぇ。

つゆにつけながらいただきます。そばが、カリッとしたところと、つるんとしたところと、それぞれの食感楽しめるのね。

まだ熱そうな瓦…これで下関は心置き無く離れられる？

ごちそうさまでした。