煌めくクリスマスのプーリア♪　Vol.115　☆オストゥーニ：ミシュラン1星リストランテ「シエロ」素晴らしい肉料理コース♪

2019/12/05 - 2019/12/17

プーリアのクリスマス！2019年12月5日-17日プーリア州に行きました♪クリスマスに彩られた素敵な町、キラキラと輝くクリスマスイルミネーション、可愛い手作りのクリスマスマーケット、美味しい冬のグルメをたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.115：第6日目（12月10日）オストゥーニ（ブリンディジ県）♪
「ラ・ソッミタ」のミシュラン1星リストランテ「シエロ」。
クリスマスツリーなどが置かれて、
クリスマスらしい華やかな雰囲気♪
お勧めは肉料理コースだと。
それにお願いする。
アミューズから始まる小料理が可愛らしい。
温かな雰囲気の中でスプマンテを。
前菜・パスタ・肉料理・デザート。
＠アミューズ：肉を使った小料理はあっと驚くものばかり。フォアグラのトリュフや揚げた小さなラビオリなど。
＠前菜：新鮮な牛肉のカルパッチョをタルタル風に
＠パスタ：羊肉を詰めたラビオリ
＠メイン：鹿肉のポワレ
＠デザート：タマゴを見立てた球形を割って食べるスタイルのジェラート
赤ワインとのマリアージュは素晴らしい。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪

エリア ブリンディシ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

ラ・ソッミタのミシュラン1星リストランテ「シエロ」♪

シエロ 地元の料理

ラ・ソッミタのミシュラン1星リストランテ「シエロ」♪

ラ・ソッミタのミシュラン1星リストランテ「シエロ」♪

ラ・ソッミタのミシュラン1星リストランテ「シエロ」♪

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ラ・ソッミタのミシュラン1星リストランテ「シエロ」♪