12月はクリスマスディナー♪
- 5.0
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
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by コトルさん（男性）
ブリンディシ クチコミ：200件
2019年12月5日-17日プーリア州に行きました♪
12月10日、オストゥーニ（ブリンディジ県）♪
「ラ・ソッミタ」のミシュラン1星リストランテ「シエロ」。
クリスマスツリーなどが置かれて、
クリスマスらしい華やかな雰囲気♪
お勧めは肉料理コースだと。
それにお願いする。
アミューズから始まる小料理が可愛らしい。
温かな雰囲気の中でスプマンテを。
前菜・パスタ・肉料理・デザート。
＠アミューズ：肉を使った小料理はあっと驚くものばかり。フォアグラのトリュフや揚げた小さなラビオリなど。
＠前菜：新鮮な牛肉のカルパッチョをタルタル風に
＠パスタ：羊肉を詰めたラビオリ
＠メイン：鹿肉のポワレ
＠デザート：タマゴを見立てた球形を割って食べるスタイルのジェラート
赤ワインとのマリアージュは素晴らしい。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪
冬季は肉料理が名物となりますので、
肉料理コースがお勧めです。
魚介コースもありますので、選べます。
後日、2回目を利用したときは二人のミシュランスターシェフの競演ディナーでした。
なお、クリスマスコースは24日・25日のみに行われます。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- ホテル・ラ・ソッミタのメインダイニング
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- ミシュランリストランテにしては安いです
- サービス：
- 5.0
- 食前酒のスプマンテサービス
- 雰囲気：
- 5.0
- 美しいクリスマスツリーあります
- 料理・味：
- 5.0
- 冬ならではの美味しさ
クチコミ投稿日:2021/12/31
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