女一人旅inウズベキスタン2019 サマルカンド宿編

2019/09/18 - 2019/09/24

サマルカンドでは、2泊しました。
宿泊したのは、B&BのTimr the Great♡

レギスタン広場から徒歩5分程の小さなお宿です。今回は一人旅だったので、ホスピタリティ重視で口コミを見て決めました^ ^

想像通りの素敵なお宿だったので、サマルカンドに行かれる際にはオススメです！

2日目には、宿のお母さんに、ウズベキスタンの料理教室をして頂きました！その様子も載せてます。観光だけじゃなく、ウズベクの文化を体験したい方はオススメです！

エリア サマルカンド(ウズベキスタン)

レギスタン広場近くの路地を入って行きます

こちらです
入り口…どこ…？です
鉄扉が３つくらい並んでる…鍵も掛かっています。
扉をガンガン叩くと開けてくれました笑

こちらは、基本鍵がかかっています。チェックインすると、鍵が2本渡され、1本が部屋鍵
で1本がこの鉄扉の鍵になります！

中庭でチェックインすると、部屋に案内されます。こちらは新館ですね。

チェックインの時はパスポートを見せると、レギストラーツィアを作って下さいます。
私はあらかじめメールで、料理教室をお願いしていたので、いつするかを相談しました。

こちらが新館です
この玄関で、靴を脱ぎます

新館の中です
綺麗です

私は1人だったのですが、クラシックトリプルルームに宿泊しました

ダブルベットと、手前にシングルベッドが配置されています

大きな鏡台に、大きなクローゼットもあります。私は自分で洗濯して、ここに干していました

バスルーム
私はお湯を溜めて、ゆっくり浸かりました
お湯はたっぷりと出ました

中庭です^ ^
こちらで、朝食を頂きます

ウズベキスタンのB&Bの朝食は豪華ですよね！チャイ、ナンにサモサ、目玉焼き、チーズ、バター、ジャム、ナッツケーキ、ブドウ。ナンが温かかったら、言うことなかったのになぁー。手前のサモサがミートと、パンプキンの2種類あってどちらも美味しかったです！

このブドウが美味♡種なしで、、皮まで食べれて、満足でした。

かぼちゃのサモサ

宿のご主人と娘さんは、英語を話して下さいます。奥さんは、カタコトの英語ていう感じでした。

宿の皆さんの温かさが嬉しくて、このお宿にして良かったと思いました。

特に1人で旅をすると、宿の印象が、滞在する街の印象に繋がる気がします。そういう意味でも、私はサマルカンドが1番良かったと思いました！

チェックアウトの日も、何時の電車か、タクシーは何時か確認して下さり、タクシーを手配して頂きました。ちなみに宿からサマルカンド駅まで、30000スムでした。

さて！こちらの宿では、料理教室をして頂きました。メニューは、ウズベク風ピーマンの肉詰めガルプツィです。

お宅のキッチンに入れるのも嬉しいですよね！民家訪問みたいな雰囲気です

日本みたいにミンチ肉を買うのではなく、塊の牛肉を自宅でミンチにするそうです！この、機械…本格的です！

一緒に玉ねぎも機械でおろします

生米を入れていたのが、びっくりしました

クミンシードを入れて混ぜていきます

日本のピーマンとは、違いますよね。

トマトやナスにも、詰めます

ジャガイモも入れて2時間煮込んでいきます！調味料は、塩とクミンのみ

煮込んでいる間に、グルアミール廟に行ってきました

帰ってきて、ランチです！
サラダ、ナン、チャイと一緒に
これぞ、ウズベキスタンの食卓ですね
素材の味が生かされていて、美味しかったです

宿のお母さん
優しく教えて下さいました
英語はペラペラな訳ではありませんでしたが、(私もですが笑)通じ合うことが出来ました((´∀｀*))