魅惑のシチリア×プーリア♪　Vol.614　☆マテーラ：エレガントなリストランテ「ディモーラ・ウルモ」♪

2019/06/16 - 2019/07/16

素敵な村、素晴らしいパノラマ、美しいビーチ、美味しいグルメをたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.614：第20日目（7月5日）マテーラMatera♪
マテーラは1年ぶり、今回で3回目。。
旧市街内のマテーラ大聖堂の隣にあるPalazzo Gattini Luxury Hotelスイートルームでゆったりと過ごしたら、
ディナータイム。
ホテルから飛び出して予約してあるリストランテへ。
暮れゆく町並みの風景は美しい。
残照の中に浮かび上がる大聖堂やサッシ地区。
何気ない風景が絵になる。
どこを見てもはっとするような美しさがある。
10分ほどでリストランテに到着。
「Dimora Ulmo」。
かなり冷たい風とたくさんの蚊がいるので屋内にお願いしたいところだが、
テラスへ案内される。
屋内のテーブルは一切無く、
全て屋外のテラスへ運び出されで並べたのだろう。
やれやれと首を振りつつ、テラスのテーブルに。
シェフお任せのコースを。
＠アミューズ：ウニのスプモーニなど
＠軽くスモークしたサーモンとビーンズ
＠トリュフのリゾット
＠牛肉のカルパッチョ
＠花のライスサラダ風
＠マグロのカルパッチョ風とトリュフ
＠ペンネのボロネーゼ風
＠カモのグリル
＠オレンジのソルベット
＠マロンとアーモンドのジェラート
美味しく見た目も素晴らしい。
ただ、量が多い。
首をかしげたのは3番目にリゾットが前菜として出てきたこと。
このような流れは珍しいが、
逆に早くも胃が重くなってしまう。
最後はおなかがいっぱい。
胃を休めるためにゆったりと食後酒を頂く。
キラキラと煌めく夜景を眺めながら。
ごちそうさまでした♪

エリア マテーラ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

マテーラの高級リストランテ「Dimora Ulmo」♪

マテーラの高級リストランテ「Dimora Ulmo」♪

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