今年のクリスマスは毎日　祇園でカウンター＾＾

2018/12/22 - 2018/12/22

今年のクリスマスは毎日祇園でカウンター
あはは　たんなる食レポ　旅行記じゃねぇ～し

行ったお店

祇園 にしかわ
レストランひらまつ高台寺
祇園 なん波
祇をん 段ばだ

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

おっさん祇園に来たら外せない

祇園にしかわ
ミシュラン☆☆

祇園 にしかわ グルメ・レストラン

こちらはＡＮＡ修行の方もご存知かと思うお店

ビジの和食を監修されてますね

　おこしやす～とカウンターに鎮座しておりました＾＾

津居山の松葉

今日は冬の味覚オンパレードらしい

無いものが有ったら突っ込んでねと大将

まずはキャビアから　一口でいってくださいと。

こっぺのジュレがけ

すだちを絞って頂きます。

旨い＾＾

雲子

おっさん大好物でｗ

南紀串本のクエ

椀物で頂きます

ココの椀物はいつも旨いねぇ＾＾

お弟子さん　怒られ中(笑)

河豚

能登の鰤

氷見の鰤が有名ですが、この鰤も旨かったなあ

わらで焼き、九条ネギを薬味にして頂きました。

お口直し

大原のみずな

で、メイン？蟹さん

石焼に蟹身を乗せ、蟹みそでジュ～と＾＾最高に旨い＼(^o^)／

生から焼きへ変わっていく何とも贅沢な食べ方ですね。

たぶんですが、この料理は毎年頂けると思います。
らんらんも　「あ～これね！蟹味噌かけて食べるんでしょう！」とサッサと食べよりました。
おっさんより食べるの早い（笑）

蟹は大好きなんですけど、むくの面倒ですよね。こうやって身にしてくれたら何ぼでも食べるのに。

何やら矢の如し

定番の鯖寿司に大人のポテトサラダ、ぎんなん

これ何でしょ？

カラスミの餅まき

とんかつじゃなく　猪カツ　バルサミコソースで。

なんでも寒暖の差が激しい今日この頃なんで体力つけて下さいと。

で、先ほどのやつ

熊だそうです(@_@)

くま？熊？　

クレソンとゴボウだったかな　お鍋にして出てきました。
熊も猪も脂を食べて下さいねという。

常温で置いていると脂が溶けてくるんすね。
ヘルシーなようです。

今回はいつもと違った料理でチョイとビックリしたわ

銀シャリ

とろろ御飯です。

アワビの(笑)
つなぎなしの１００％鮑を磨り潰したとろろ

勿体ないというか何と言うか、旨いがなコレ＾＾

おかわり！

最後にデザートのリンゴのコンポートとシャーベット

水ようかん

抹茶を頂いて　御馳走様でした。

次回の予約をして帰ります。

今日のお代は８万しなかったので、ちょいと安かったな。

翌日
高台寺近くに昨年オープンした

レストランひらまつ高台寺
ミシュラン☆

車はバレーパーキングです。

クリスマスという事で　ふれんちも味わっておこうと来ました。

実は毎日祇園を決めたのは直前でして、にしかわさん以外は直前予約　当然片っ端から断られまして　何とか予約にこぎつけました。

ココは出迎えからサービスが良いですね。
高級レストランらしい対応です。

エレベータで上階のダイニングへ席を案内してくれます。

こんな景色が眺めれます。

アミューズから

とてもインパクトない

ひらまつの定番らしい

赤ピーマンのムース

これは美味しいのだろうか？

バターはエシレ

１個全部食べたった(笑)

オマールのラビオリ仕立て　シャンピニョンソバージュ　ソースアメリケーヌ

オマールは何処？

真鱈のムニエル　黒トリフ　ランドチタセネーゼ　魚醤

この料理が一番マシだったな

タラをシンプルにソテーしてあり素材自体も美味しかった。下にあるのはジャガイモをパスタに見立ててありシャキシャキ感があり旨かった。

牛肉とフォアグラ　黒胡椒　エビイモ　ユリ根

もういいです＾＾；

京の雫　ブッシュドノエル　抹茶

近所のケーキ屋さんのが旨い＾＾；

自家製ハーブティー

１８０００円のコースでした。

えーと　星ひとつ取ってるので味は良いのかなぁと思って来ましたけど、再訪ないでーす。

ロームイルミネーション

綺麗ですね＾＾寒いので車中から

ロームのクリスマスイルミネーション イルミネーション

で、残念ながら翌日から京都出張　クリスマスから休もうと思っとったのに＾＾；まっ　らんらんには何で京都やのにわざわざ泊まるの？と言われますが、おっさんにはおっさんの事情というものがございます（笑）　

祇園　なん波
ミシュラン☆

祇園 なん波 グルメ・レストラン

ココもお気に入りのお店のひとつ

特徴は大将いつも怒ってる（笑）

ズワイガニ　蟹味噌　雲丹　いくら　

こちらのお店は予約が取りやすい事
高級食材は使わない　料理に派手さはない
なのですが、味がとても良いです＾＾

海老しんじょ

お造りの鯛・烏賊・鮪・鰤
脂の乗った魚は、辛味大根と一緒に食べて下さいと。

近江牛　三角バラ
昨日のひらまつのお肉より、はるかに美味い＾＾

もろこ　鯖寿司　鮟肝の湯葉かけ　雲子　何とか貝の貝柱

西京焼き

おっさんが思う一番美味いマナガツオ

マナガツオって旨いですか？おっさんパサパサして不味いと思ってたんですけど、ココで食べて変わりました。

大きい脂ののったサイズを使ってるのだとか。

お蕎麦

大将　蕎麦屋もやったら！（笑）

かぶら蒸し

しらすちりめんとしば漬けの御飯　赤だし

これは普通だったな、おこわにしてあったのが口にあわず

おっと　こちらもリンゴのコンポートとシャーベット

こちらは杏仁豆腐も入っておりました。

おっさん的にはシャーベットはにしかわ、コンポートはなん波

自家製和菓子

お代は１６０００円ほど

気軽に来れるお店なのでお勧めですよ＾＾
カウンターより個室のほうがお勧めかな

最後はこちら
祇をん　段ばだ
ミシュラン星ない

オープンしてまだ日は浅いかと思います。
以前はココでカフェをしていたとか。

メニュー
２週間で変わるそうな
夜は９１８０円のみ

何料理なんでしょ？とは店主の言葉（笑）

綺麗なお店ですね
カウンターと４人掛けテーブル１

店主一人で切り盛りされてるようです。

ポップコーンのスープってどんなん？

〆鯖を炙り　みかんと人参のサラダ仕立てを乗せて有ります。

フォアグラと鴨肉をお味噌のソースで　エビ芋は蜂蜜を絡めてありました。

これは美味しい一品でした。

寒ブリにカブラのソースで

鰤に脂が乗っておらずイマイチ

美味しかったもの２品目
ズワイガニを使った冷製スープパスタとでも言うのかな
パスタ以外はとても和風　夏にも食べたい！

お口直しのシャーベット

大変よく出来ました！

鹿児島県産黒毛和牛のサーロインを炭火焼きで

塩とワサビで

おっさん的には下の小松菜が旨かったハハハ

むかごの土鍋御飯

これはむかごじゃなかったら・・・おっさんは知らなかったのですが、ココ独自の土鍋の炊き方をしています。
行けば分かりますよ、へぇ～と思います。

デザート

しょうがちょこれーと　大人な味だな

甘さ控えめなミルフィーユは美味しかったです。

女子会にも多く利用されてるようで、日本人しか予約受け付けないとか。

ご馳走様でした。

おーしまい！
今年も無事終わろうとしています。
皆様　よいお年を！
来年もよろしゅうに（ぺこり）

マリーさん　最後に食レポ書いといた＾＾

ではでは

バリから帰って来て正月明け
お節食べてなかったので(^_^;)
運良く当日予約できました。

１月１１日

河豚の白子　ズワイガニ　

お雑煮

この時期のお造りは１２月と同じ

御節ですね＾＾

のどぐろの西京焼

グジ　

からすみと海老しんじょ

苺のムース　柚子シャーペット　メロン

自家製の和菓子

最後は抹茶を。

ご馳走様でした。
今日は大将怒ってなかったわ＾＾

この旅行記へのコメント （8）

• とわこさん 2018/12/30 14:54:25

  ねぇ～ねぇ！

  おっさん
  
  美味しいものばかり食べてるのネ。
  にしかわにお兄さまをお誘いして行こう～YO!
  
  とわこ

  いつのんさん からの返信 2018/12/30 19:09:11

  RE: ねぇ?ねぇ！

  とわこさん、いつも大変お世話になっております。
  
  > 美味しいものばかり食べてるのネ。
  > にしかわにお兄さまをお誘いして行こう?YO!
  
  はい、にしかわの件了解いたしました。出来たらもう一人の生真面目なお兄さんもご招待してもよろしいでしょうか？　1月の連休にロナウド兄さんが金沢行かれるとかで僕も皆の分を出そうと思ってたんですよ！　ご都合はいかがでしょうか？（爆）
  
  それでは飲みすぎませんように。
  よいお年を。
  
  種男

  とわこさん からの返信 2018/12/30 22:01:10

  RE: RE: ねぇ?ねぇ！

  え！似非ロナウドさんは金沢に？
  ネグリジェおばさんは沖縄だわ。。。。
  超〜残念！
  
  とわこ

  おっさん からの返信 2018/12/30 22:23:54

  RE: RE: ねぇ?ねぇ！

  とわこさん　えーと誰やねん(^_^;)　こんばんは！
  
  
  
  >
  > > 美味しいものばかり食べてるのネ。
  > > にしかわにお兄さまをお誘いして行こう?YO!
  
  良いですねー＾＾
  関西まで兄さん来られんですよ(^_^;)おっさんが都内まで行くしかないかと。
  
  
  
  > はい、にしかわの件了解いたしました。出来たらもう一人の生真面目なお兄さん←誰やねん？　　もご招待してもよろしいでしょうか？　1月の連休にロナウド兄さんが金沢行かれるとかで僕も皆の分を出そうと思ってたんですよ！　ご都合はいかがでしょうか？（爆）
  　　　　　　　　↑
  　　　ステキ！！と思ったら、これおっさんの事かいな(^_^;)
  １月の連休？１１・１２・１３辺り、１４もですか？本家マダムは沖縄なんですね、ん〜おっさんも金沢行きたいな、冬の味覚が旨そうです＾＾　１2まで祇園なんでその後行こうかな・・・雪道じゃなきゃ良いのだが...
  
  > 種男←これも誰やねん？

• たらよろさん 2018/12/29 20:29:05

  最後まで美食ざんまい♪

  こんにちは、おっさんさん
  
  気がつけばあっという間に今年も終わり。
  寒い年の瀬になるようですが、
  お体ご自愛くださいね♪
  
  本当にいつもいつもいつも……
  美味しいものばかりで、羨望の眼差し。
  世の中には、こんなものをいっぱい食べておられる方がいらっしゃるのかと、、、（笑）
  
  今年はお世話になりました。
  また来年も仲良くして下さいね。
  
  良いお年をお迎えください。
  
  たらよろ

  おっさん からの返信 2018/12/30 02:06:32

  RE: 最後まで美食ざんまい♪

  たらよろさん　こんばんは！
  
  そうですね、ほんまあっという間で＾＾
  
  たらよろさんは祇園のお近くですよね、羨ましいです。
  この界隈は、おっさんの行きたいリスト店ばかりで＾＾；
  予約取れないお店が多過ぎて困りますわ。
  
  こちらこそ大変お世話になりました。
  来年もどうぞ宜しくお願い致します（ぺこり）
  
  ではでは　よいお年を！　おっさん
  
  
  

• お黙り！さん 2018/12/29 05:44:06

  良く出来ました！

  おっさん、おはようさん。
  ふざけたおばはんからM星あげるね、☆☆☆
  Mはミシュランではなくマリーでごめんね（笑）
  ＊今日のお代は８万しなかったので、ちょいと安かったな。
  はは～ん、そうくるか？ザ・余裕おっさん！（ちょっと、嫌味だわ）
  ＊えーと　星ひとつ取ってるので味は良いのかなぁと思って来ましたけど、再訪ないでーす。
  偉い、正直で！ほな、私行かんでええねんな。
  ＊特徴は大将いつも怒ってる（笑）おっさんが思う一番美味いマナガツオ
  ふっふふ！(・∀・)ｲｲﾈ!!マナガツオ大好き！
  ＊女子会にも多く利用されてるようで、日本人しか予約受け付けないとか
  (・∀・)ｲｲﾈ!!私、女子やし、今度行ってみたいわ。
  ところで、おひとりで行かれたの？あっ、そうか？このお店ね。
  「らんらんには何で京都やのにわざわざ泊まるの？と言われますが、おっさんにはおっさんの事情というものがございます（笑）」
  につながっていたのか、了解です。
  マリー　
  

  おっさん からの返信 2018/12/29 11:38:22

  RE: 良く出来ました！

  まりーさん　おはよーございます＾＾
  早速見て頂いてぺこり
  
  
  > ふざけたおばはんからM星あげるね、☆☆☆
  > Mはミシュランではなくマリーでごめんね（笑）
  
  ありがとおお　で、何の特典あるのかな？（笑）
  
  > ＊今日のお代は８万しなかったので、ちょいと安かったな。
  > はは?ん、そうくるか？ザ・余裕おっさん！（ちょっと、嫌味だわ）
  
  そうでっしゃろｗｗ　いつもこの時期はね、余裕の８万越えなのよ。
  クリスマスの時期、蟹の水揚げがイマイチだったようでメニューにも影響してたような。
  
  
  > ＊えーと　星ひとつ取ってるので味は良いのかなぁと思って来ましたけど、再訪ないでーす。
  > 偉い、正直で！ほな、私行かんでええねんな。
  
  うん　わざわざ行かんでええと思う。同じ☆ひとつならリッツのラ・べのが味は良いと思うなぁ。
  
  > ＊特徴は大将いつも怒ってる（笑）おっさんが思う一番美味いマナガツオ
  > ふっふふ！(・∀・)ｲｲﾈ!!マナガツオ大好き！
  
  マナガツオ好きですか？この界隈で行った☆ひとつのお店ではココが味一番良いように思ってます。川上や味ふくしまも美味しいですけど、おっさんはココが好き。
  
  > ＊女子会にも多く利用されてるようで、日本人しか予約受け付けないとか
  > (・∀・)ｲｲﾈ!!私、女子やし、今度行ってみたいわ。
  
  ん？ババァ会とは言うてないでｗｗ　うそ　ごめんちゃい。
  このお店はヒトサラにも掲載してあるので覗いてみて＾＾
  
  ではでは