深セン南山区1★麻婆豆腐がどうしても食べたくて四川料理店へ　～巴蜀風月 ＠ 海岸城～

2017/01/20 - 2017/01/20

先週から食べたかった麻婆豆腐。
やっと今日食べに行けました＾＾
湖南料理のひたすら辛いってのも好きですが、
やっぱり四川料理の麻辣な味つけ最高です。

エリア 深セン(中国)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

よし、今日こそ四川料理食べに行くぞー！と思い立ち、地下鉄で后海駅までやってきました＾＾

○　后海駅

なぜか埼玉オシ。

E出口から出ます。A出口でもOK～

今日はいい天気。

建設中の春筍。見るたびに笑っちゃう。

あれ？まさかの冰館？

でもかき氷メニューよりもこの季節はワッフルらしい。

微妙な旧正月の飾り。

暑いです。半そでの人も数名見かけました。寒い冬が来たかと思ったのに…やっぱり数日たつと暑さが戻ってきます。今年の冬は不思議。

空が青くて散歩には良いお天気です。

海岸城にある四川料理店、巴蜀風月にやってきました。

○　巴蜀風月　（海岸城店）

店内～

13時半だったのでそれほどお客さんは多くなくて、一人でも入りやすかったです。

オシャレな店内です。

メニュー

ひとりなので、2品だけ頼みます。

もちろん麻婆豆腐、そして茄子を頼みました。

お茶はいつもプーアル茶なので鉄観音にしてみました。お皿洗うボールが出てきたので、洗っちゃいます。四川料理店ですけど。そうそうこのお店って深センの四川料理のチェーンなのだそうです。私の住んでいる福田区にもありますが、今日は散歩の都合上、ここになりました。

茄子きましたー

ピリ辛がたまらない～これが食べたかったのです。ピリ辛！！

そして主役の、麻婆豆腐！！

ちょっと脂っこいですけど、幸せすぎます。

さすがに量が多くて全部は食べきれませんでしたが、頑張りました。来てよかったです。お会計は72元でした。

ふぅ満足満足♪

この旅行記へのコメント （4）

• スイカさん 2017/01/22 05:12:32

  こんにちは

  こんにちは、熱帯魚さん
  
  四川の麻婆豆腐お好きですか。。
  私は日本の普通の麻婆豆腐(市販されているマルミヤとかの簡単に作れるやつの味が好き)は好きなのですが、四川の麻婆豆腐はダメです。
  ところで、火鍋はご存知ですよね。私も火鍋は好きで食べます。四川の店では現地の人はほぼ100％、鍋全部が赤いスープの火鍋を食べていますが、私は鍋が２分割されて赤と白のスープの火鍋を注文します。そして使うのは白スープだけで赤は、たま〜にちょこっと浸けるだけです。白スープの火鍋は大好きですが赤は辛くて食べられないからです。
  そして疑問が生まれました。白スープって何のスープ？
  店に聞いたのではありませんが、一緒に食べた中国人に聞くと驚くべき返答がありました。
  私の料理の概念では、とてもスープを取る材料ではありませんでした。
  熱帯魚さん、白スープは何のスープかご存知ですか？
  そして、私の友人が教えてくれた白スープのダシは真実なのですか？
  私の友人は「たけのこのスープだ」と応えたのです(@_@)

  熱帯魚さん からの返信 2017/01/23 17:40:24

  RE: こんにちは

  スイカさん
  
  こんばんは。
  
  麻婆豆腐は日本のも四川のも好きですよ。
  全く違う味ですよね。
  でもどちらかといえば四川の方が好きです。
  あの花椒の「麻」の部分が好きなので。
  
  火鍋、好きです。
  最近流行りのココナツ鶏鍋も好きですけど、
  やっぱり麻辣火鍋が好きです。
  半分半分で頼むこともありますが、
  一つ頼めと言われたら麻辣火鍋かな。
  
  白いスープ、清湯のことですよね？
  お店によって使われている材料が
  違うのではないかと思いますよ。
  それこそ、筍もあるでしょうが、鶏肉のことも
  豚の骨からだしを取ることもあると思います。
  
  それでは〜

• たらよろさん 2017/01/21 20:22:57

  絶対に美味しいでしょ、これ

  こんばんは、熱帯魚さん
  
  今年も明けて早、20日以上が経過して、、、
  ご挨拶が遅くなり申し訳ございません。
  今年もどうぞよろしくお願いします〜♪
  
  いやぁ。。。この麻婆ドーフ、
  ビジュアルからして美味し過ぎます。
  絶対に美味しいでしょ、これ。
  本場の麻婆ドーフ、食べてみたいなぁ。
  
  たらよろ

  熱帯魚さん からの返信 2017/01/23 17:31:31

  RE: 絶対に美味しいでしょ、これ

  たらよろさん
  
  こんにちは！
  
  こちらこそご挨拶もせず申し訳ないです…
  今年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
  
  麻婆豆腐、なぜでしょうかね、
  突然食べたくなってしまいます。
  日本に帰国しても、ついつい麻婆豆腐を
  探してしまいます…笑
  中国のは日本のとはちょっと味が違って
  花椒が入っていてピリピリがハンパないのですが
  それがまたいいのです＾＾
  中国にいらっしゃる機会があれば
  是非試してくださいね。
  
  それでは〜