睦月のお献立

2016/01/28 - 2016/01/28

1月も終わりに近づき

恒例のランチに。

菊乃井本店へ行ってきました。


1月ですがもう2月のお料理っぽさも混ざりつつ
ゆっくり楽しんできました。

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

もうすぐ2月。

どんなお料理がいただけるか

ワクワクしながら…


まずは八寸。

なんておめでたい雰囲気。

蓋の中身は…

手綱寿司・氷魚梅煮・梅豆腐・蕗のとう味噌漬け

菜種辛子和え・小川唐墨・葡萄豆・葉山葵・のし梅


春らしいものがキュッと。

こちらはサービスで。

胡麻豆腐のカニあんかけ。

温まります。

向附

水仙の器が季節感あって

贅沢な一品。

蓋物

昨日焼きあがったばかりだそう。

この器。

カラフルで蓋の中にはおめでたいものが
ギュッとつまってそう。

中身は…

鴨真蒸薄葛仕立て・薄氷蕪・草餅・九条葱

つる菜・絵馬慈姑

梅人参・柚子・トリュフ・金箔

カブラが薄く氷をはったようなその下におめでたいものが
たくさん出てくるような…

楽しみながらいただきました。

焼物

以前一度いただいたことがあるのですが

かなりお気に入り。

鰈唐墨粉焼・金柑密煮

唐墨を乗せて焼いているので香ばしくて
魚に合います。

強肴

三宝柑釜蒸し

雲子・白子豆腐

温まります。とってもクリーミィです。


デザートに見えますね。

御飯

聖護院蕪みぞれうどん

あられ柚子・山葵


おうどんは初めてです。

面には三陸のわかめが練りこまれていて
優しい味でした。

水物

杏仁豆腐・苺ソース・キウイソース・小細苺


一から手作りの杏仁豆腐です。

最後はお薄をいただいて…

なんとも素敵な時間を過ごしてきました。

お料理で季節を感じる贅沢な時間ですね。