2015/09/03 - 2015/09/15
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After9さん
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アメリカの旅の最終章!空港に行く前に時間があるので少しドライブして絶景ポイントをまわります!!
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.5
- ホテル
- 4.0
- グルメ
- 3.5
- 同行者
- 家族旅行
- 交通手段
- レンタカー
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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日本に帰国の朝、宿泊しているCrowne Plaza Redondo Beach & Marina(クラウンプラザ・レドンドビーチ&マリーナ)のレストランで朝食!
ロービーをいったん出た右側にあるのがホテルに併設されたレストランSplash Bistro(スプラッシュ・ビストロ)アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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朝食は好きな料理を好きなだけ頂けるBuffet(バフェ)の形式!
まずはコーヒーで一息・・・アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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さて、皿を持ってホールで朝食の料理やフルーツが並ぶバフェのコーナー・・・・ではなく、まっすぐキッチンへ向かう!
アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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ガラス張りのキッチンの扉を開けて潜入!
というのもこちらの朝食のスタイル!
キッチンでは各種好みのOmelette(オムレツ)、Crepe(クレープ)、Waffle(ワッフル)を目の前で作ってもらえる!
僕はオムレツ、娘はワッフルをオーダー!アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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具は好きに選べるが、欲張りな僕はEverything on it(全部入り)で注文!
アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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このキッチン内にある特別席は前からあるけど、どんな人がどんなシチュエーションで利用するのだろう!?といつも疑問に思う!
アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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出来立てオムレツを受け取った後はバフェのコーナーでオムレツのサイドをとりに行く!
オムレツに添えた僕のチョイスはソーセージ、ベーコン、そしてアメリカの朝食の定番の角切りポテトを香ばしくパンフライしたHome Fries(ホームフライ)!アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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余談ですが、Omelette(オムレツ)という料理の発祥はフランスで、オムレツはフランス語!
フランスのサン・マロ湾上に浮かぶ小島のモンサンミッシェルがオムレツの発祥の地と言われている!
そのオムレツの歴史は1888年に宿屋のPoulard(プラ―ル)という名のおばさんが、巡礼者たちのために卵を泡立てて大きくしたオムレツを振舞ったことが始まりという!
レストランではそのレシピを引き継ぎオムレツの考案者の名前が付いた la mere poulard(ラ・メール・プラール)というレストランが伝統の「ふわふわオムレツ」を提供しメディアでも人気!
そのラ・メール・プラールは2003年に東京・丸の内にオープンしている!
元祖のオムレツは「ふわふわ」で日本で人気だが、アメリカのオムレツはしっかり玉子に火を通して焼くのがクラシック!
そもそもアメリカ人は生で玉子を食べる習慣が無く、日本の玉子と違いサルモネラ菌が入っている可能性があるからなのだろうか!?
昔、アメリカで働いていた時にアメリカ人の女性を連れて日本に出張した時、ホテルの朝食で出た「ふわとろ」な日本のオムレツにに対して「生焼けで柔らかくて気持ち悪い」と言って食べなかったエピソードもあった!
そんな事思い出しながらオムレツにケチャップとホットソースをたっぷりかければ固く火の通った玉子と相性抜群!
アメリカンオムレツだってウマいです!アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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さて、サイズも豪快なアメリカンオムレツを何とか完食しホテルをチェックアウト!
空港に行くまで時間があるので近隣をすこしドライブしよう!!アメリカンなオムレツだってウマい! by After9さんスプラッシュ ビストロ イタリアン
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かつて住んでいたコンドミニアムを通り・・・
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レドンドビーチからスタート!
ザ ピア ビーチ
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かつてパイレーツオブカリビアンの撮影で「ブラックパール号」が停泊していたレドンドビーチ
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ビーチは人間だけではなく、カモメの遊び場所!
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西海岸の中でもあまり観光地化してないのどかなビーチ!
レドンドビーチのホテルをチェックアウトし、空港に向かう前にすこしドライブ!
小一時間で周れる景色の良いドライブコースを紹介します! -
Redondo Beach(レドンドビーチ)の向こうの丘へ上がる麓の駐車場がある短い海岸がTorrance Beach(トーランスビーチ)
丘に上がりMalaga Cove(マラガコーブ/マラガ湾)、でそこにあるビーチが地元サーファーが集うサーフポイントの Rat Beach(ラットビーチ)
Rat Beach(ラットビーチ)のR/A/Tは「トーランスビーチのすぐ後」という意味のRight After Torrance(ライト・アフター・トーランス)のスペル!
日本の人気タレントのDaigo風のネーミングのビーチがある!
道路からは良く見えないビーチなので知る人ぞ知るローカルなビーチ -
そしてMalaga CoveのあるあたりがPalos Verdes Estates(パロス バーデス エステーツ)というPalos Verdesの広大な丘の西側の地域!
海岸線からは閑静な高級住宅外の丘を登りPalos Verdes Dr W(パロスバーデス・ウエスト)を走る!
Malaga Cove(マラガコーブ/マラガ湾)を超えてさらにカーブを描いた場所がBluff Cove(ブラフコーブ/ブラフ湾)
駐車場があるビューポイントに車を停めれはレドンドビーチの海岸線を望む絶景! -
駐車場の前には断崖絶壁に作られたトレイル・・・Blufftop Trail(ブラフトップ・トレイル)があり高所恐怖症の僕は足がすくむ!
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さらにPalos Verdes Dr W(パロスバーデス・ウエスト)を走り丘の南側 Rancho Palos Verdes(ランチョ パロス ベルデス)へ!
Palos Verdesの丘を越えるHawthorne blvd.(ホーソン・ブルバード)を超えて大きなカーブを描く場所がPelican Cove(ペリカン・コーブ/ペリカン湾)
そのペリカン湾にある見晴らし台が無料駐車場のあるPelican Cove Park(ペリカン・コーブ・パーク)! -
この高い丘からは海辺まで下りるToveemor Trailがあります! -
3000km以上ドライブし楽しかったアメリカの旅も終わり・・・
ロサンゼルス国際空港へ!!
リニューアルされて生まれ変わったLAXを少し楽しもう!
まだ第二章に続きます・・・
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