[The 10th day ]レドンドビーチ/トーランス

2015/09/03 - 2015/09/15

かつて5年間住んでいたアメリカ西海岸のレドンドビーチを拠点に、仕事をしていたトーランス（トーレンス）で懐かしく過ごします！

エリア トーランス(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 3.5

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: レンタカー 徒歩

Redondo　Ｂｅａｃｈ（レドンドビーチ市）、Palos Verdes Eatates（パロス・バーデス・エステーツ）、Torrance（トーランス）の境界線！
そこに地元市民が通称Hollywood Rivieara（ハリウッド・リビエラ）と呼ぶコミュニティーエリアがある！

かつて、このビーチエリアに映画の都ハリウッドを模したエリアを作ろうと開発を進めたのがHollywood Rivieara（ハリウッド・リビエラ）と呼ばれる由縁！
結果、ハリウッドのような映画の都にはならなかったが、閑静で高級な住宅地になっている！

そして、ハリウッド・リビエラの閑静な住宅エリアの中にある Riviera Village（リビエラ・ビレッジ）はショップ、レストラン、wichカフェ、ビストロなどがある地元市民のコミュニティーエリア！

今回はリビエラビレッジの中でも近年オープンした未訪問の人気店に訪問してみよう！
The Green Temple （グリーン・テンプル）というダイニングへ！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

店のコンセプトはオーガニックダイニング、オーガニックジュース、ベジタリアン＆ビーガン料理の店！


肉好きのの僕にはアウェイな気もするが、美容に関心が高い我が家の女子達にはＷｅｌｃｏｍｅ！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

店の雰囲気はアジアを意識していてエキゾチックな雰囲気！
中庭でランチを頂くとしよう！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

店の雰囲気はアジアを意識していてエキゾチックな雰囲気！
中庭でランチを頂くとしよう！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

体に良さそうなオーガニックジュース！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

1/2 Quesadilla & Cup of Soup
ベジタリアンのケサディーヤ（ケサディージャ）のベジタリアンな野菜たっぷりのスープのコンビネーション！
野菜たっぷりのケサディヤにはワカモーレとサルサピカンテで頂く！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

本日のオススメのTamales（タマレス）！
コーンの粉にスパイスや具をいれてトウモロコシの皮に包んで蒸したメキシコ料理！
アボカドと野菜とスパイスを潰したたっぷりの Guacamole(ワカモーレ)がトッピング！
サイドには種類豊富な野菜も添えられる！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

1/2Avocado Sandwich & Cup of Soup& Cup of Soup
パンはクルミを加えた全粒粉！
Avosado（アブカド）、Tomatoes（トマト）、 Lettuce（レタス）、そして新芽のSprouts（スプラウツ）などの野菜がたっぷり！
そしてたっぷりの小豆と野菜たっぷりヘルシーなスープが添えられる！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

アメリカ西海岸ではヘルシー志向の店が増えて人気が高まっている！
！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

店の雰囲気も接客も料理も良いのでまた来よう！

ザ グリーン テンプル ベジタリアン

LAに行くと必ず立ち寄るショッピングモールのDel Amo Fashion Center（デルアモ・ファッションセンター）！
日系人や日系企業の多いTorrance（トーランス/トーレンス市）のHawthorne Boulevard（ホーソン） and Carson Street（カーソン）を中心に広がる巨大ショッピングセンター！

1992年からここTorranceで働いていた事がありデルアモは懐かしい場所！

デル アモ ファッション センター ショッピングセンター

ショッピングはもちろんだけど、ここに立ち寄る1番の目的は好きなサンドイッチ屋のDEL AMO STAKE HOUSE（デルアモ・ステーキ・ハウス）
「ショッピングセンターのフードコートなんて！」と昔も今も魅力を感じないが、ここだけは例外！！


DEL AMO STAKE HOUSE最高にウマいフィラデルフィアスタイルのステーキサンドイッチが頂ける店！！

デル アモ ファッション センター ショッピングセンター

初めて食べた1988年からファンになり、2年前2015に食べたのこれが最後になるとは思ってもいなかった・・・
（写真は2年前の2013年）

2013年から始まったDel Amo Fashion Center（デルアモ・ファッションセンター）の大規模工事でフードコートが一新！！
デルアモのフードコートの名店中の名店！DEL AMO STAKE HOUSE（デルアモ・ステーキ・ハウス）は消滅してしまった！
ただただ残念・・・

デル アモ ファッション センター ショッピングセンター

デルアモ・ステーキ・ハウスの消滅を惜しみつつDel Amo Fashion Center（デルアモ・ファッションセンター）の歴史を調べてまとめてみると、その歴史は古く、1961年にオープン！

1981年〜1992年までの間は全米で1位の広さを誇るショッピングモールとしてトップの座に君臨していたが、コスタメサで高級ブランドショップを多く取り込み増設したSouth Coast Plaza（サウスコーストプラザ）に11年間守った1位の座を引き渡した・・・

2015年現在で全米5位の広さのデルアモ・ファッションセンター！
Del Amo Fashion Centerの土地面積は240,000 m2で、東京ドームは46,755 m2なので計算するとおよそ東京ドーム5個分の広さのショッピングモール！
Simonの傘下とになり、2013には200億ドルを投じて北側のモールの大規模な改築が始まった！

そして2014年にはフードコートがガーデンのように生れ変り、2015年10月にデパートのNordstromと共にリニューアルオープン！

デル アモ ファッション センター ショッピングセンター

ディナーは、 Torrence(トーレンス/トーランス)のDelamo（デルアモ）にあるBlack Angus Steakhouse（ブラックアンガス・ステーキハウス）ヘ！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

金曜日なので店は混んでいる思い早めの夕方に到着するもすでに多くの待ち客・・・・20分くらいで名前をコールされる！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

今宵はステーキの気分では無いけれど、ベーシックでスタンダードなアメリカ料理を頂けるから幅広いニーズに答えている！
バーのスペースも広く、大きなモニターでスポーツを飲しめる！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

さて、席に案内されるといつものパンが登場！
ウマいパンはもちろんお代わり！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

そして、まずは軽くエールビールとフローズンマルガリータで乾杯！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

FRESH BROCCOLI with garlic butter
見た目は悪いけどシンプルにブロッコリーにガーリックバターを絡めた料理でビールが進む！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

HOUSE MADE MAC ’N CHEESE
オールドファッションなアメリカ料理の定番といえば、MAC ’N CHEESE（マックンチーズ）！
アメリカのお母ちゃんの料理とも言えるマック＆チーズ＝マカロニ アンド チーズ！
マカロニにたっぷりチーズを混ぜるジャンキーでシンプルな料理がマックンチーズだが、一手間加えてオープンで焼いてのように仕上げていてウマい！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

FIRE GRILLED FRESH ARTICHOKE
日本ではなかなか食べる事が出来ないアーティチョークはうちの女子達の大好物！！
アザミのつぼみのアーティチョークは19世紀末からイタリア移民がカリフォルニアでアーティチョークを栽培しはじめ、カリフォルニアでは産地となっている！
日本では知名度が低いうえになかなか手に入らないし高価！
アメリカでは安く頂けるのが嬉しい！！
こちらではスチームした後に直火で焼いているので香ばしさが加わりステーキハウスならでは！！
グリルされたレモンを絞り、ペーストしたバジルの入ったマヨをディップして頂く！
前歯で葉をこそぎながら頂けば、アーティチョークはポテトのようなホクホク感が味わえる！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

4種類の料理の盛り合わせ（サンプラー）をオーダー！
WAGON WHEEL SAMPLER PLATTER
ズッキーニにガーリックとペッパーの味付けして衣をつけて揚げたフライ、Chicken Tenders（チキンテンダース）＝（鶏のささみ）を細長くフィンガー形状にカットして揚げたChicken Tenders（チキンテンダース）！
そしてピり辛のバッファローチチキンのソースを絡めたアペタイザーの定番・・・サンプラー（盛り合わせ）と言えど必ずブルーチーズドレッシングとセロリが添えられるのはセオリー！
Loaded Potato Skins（ローデッドポテトスキン）はステーキハウスのアペタイザーの定番中の定番！
ポテトの主役は中身だけど、外側のスキン部を使った料理！
ステーキのつけ合せのマッシュドポテトなどの調理で余った皮の部分が主役のエコロジーな料理！
Loaded ＝「詰めた」意味の通り、中央をくり抜いたポテトにチーズ、ベーコンを詰めて焼いたオーブン焼き！仕上げにはサワークリームが良く合う！
そして、茹でた海老にカクテルソースをつけて頂くShrimp Cocktail（シュリンプ・カクテル）！

ブラックアンガス ステーキハウス (トーランス店) ステーキ・グリル

結局こちらの好物のプライムリブにはたどり着かず終了・・・
ステーキハウスだけどステーキ抜きで前菜だけで満腹にするこんな利用方法もアリ！！