「北の錦」好環境で究極の地酒造りをめざす！！

2012/10/07 - 2012/10/07

2012年10月２日の日本ハムファイターズのリーグ優勝を記念して、栗山英樹監督直筆による座右の銘「夢は正夢」と落款を印刷した日本酒、その名も「栗山英樹」とバット型の徳利が発売されたという情報を千歳の友人から聞いてさっそく行ってきました！！

栗山英樹監督は、監督になる前から栗山つながりで栗山町に「栗の樹ファーム」という少年球場を創って地元と交流しているそうです。
２０１１年には、監督就任記念に「勝手に応援酒８０」を発売！！続いて「北の錦」とコラボレーションして銘酒「栗山英樹」の発売となったのだそうです。
４月に売り出したボールをあしらった盃に続く第２弾だとか。
栗山監督がたびたび訪れるという北の錦記念館で売られていました。
小林酒造／栗山監督優勝パレード特別記念酒　しぼりたて　栗山英樹Ｖパレード版
1,200円（720ml）　500本限定

小林酒造公式ＨＰhttp://www.kitanonishiki.com/　　

によると
「小林酒造は明治11年に札幌で創業し、その後、栗山に移転して現在に至っています。
主力商標の「北の錦」は、平成２０年に１３０周年を迎えました。
『北の錦』という商標は初代の小林米三郎氏が北海道のこの地で錦を飾るという意気込みを表したものです。」

栗山町は、かつては夕張をはじめ旧産炭地に囲まれていて、出荷数をどんどんと伸ばしていった時代があったそうです。
会社のコンセプトなどを拝見していると、糖類などの添加物を完全廃止、１００％北海道産米への切替など、常に究極の地酒造りに挑戦しているという熱い想いが伝わってきました。

エリア 夕張(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0

• 交通手段: 自家用車

新千歳空港にほど近い滞在先からマイカーで出発

新千歳空港 空港

国道337号線を長沼方面へ走ってから道東道へ

道東道千歳東インターを入ります。

８キロ先の次のインターまで行きます。

高速を走って１０分ほど、追分インターで降りて、今度は国道２３４号を走ること２０分ほど。

小林酒造到着です。
かなり人出があって駐車場が混雑していました。

酒造り資料館です。

北の錦記念館 美術館・博物館

「北の錦」と書かれた資料館の建物
蔦が絡まって、年代を感じます。

「酒林」またの名を「杉玉」。酒蔵入口でここから見学コースが始まるそうです。

資料館の中庭

倉庫のようです。
きっと長年使われてきたのでしょうね。

こちらも倉庫かも・・・
敷地内にはこうした立派な建物が並んでいます。

資料館中庭に展示されている蒸気タンク

資料館中庭に展示されている蒸気タンク

北の錦記念館

ここにいろいろなお酒やお土産やグッズが売っています。

北の錦記念館 美術館・博物館

と言う訳で「栗山英樹」　我が家用に1本買いました 。

ボールをあしらった応援盃付き　７２０ｍｌ￥１８９０

徳利や盃は単品でも買うことが出来ます。

この他にもいろいろなお酒があり、試飲させて頂けるようでした。

歴代の総理大臣の色紙

歴代の総理大臣の色紙

記念館の２階にはこんな展示も・・・
一昔前の旅館のお食事、こんなでしたね♪

「錦水庵」という小林酒造の敷地内にあるお蕎麦屋さん。

あいにくかなり混んでいて、今回はあきらめましたが、
おいしい道産のお蕎麦が頂けるようです。


仕方なく、いつものシャトレーゼまで行って温泉＆ランチを堪能して帰りました。
宜しければクチコミご参照ください。

温泉とランチとケーキバイキング〜☆＾▽＾☆
http://4travel.jp/domestic/area/hokkaido/hokkaido/tomakomai/yuubari/tips/11529322/

ということで、もと来た道を千歳まで戻ります。


　　　　　　　　　いつもご覧頂きましてありがとうございます。