2014スイス・北イタリア　vol.03 ブロ・グリュイエール・ローザンヌ

2014/08/08 - 2014/08/19

３日目

早朝にバーゼル出発でスタート
本日の予定は
・ブロでチョコレート工場見学
・グリュイエールで同チーズ工場見学および村巡り
・本日の終着地：ローザンヌへ向かい市内観光


・旅程・

　１日目：出国→チューリッヒ→バーゼル
　２日目：バーゼル
★３日目：バーゼル→ブロ→グリュイエール→ローザンヌ
　４日目：ローザンヌ→ワイン街道→フィッシャーアルプ
　５日目：フィッシャーアルプ→アレッチ氷河地域→サースフェー
　６日目：サースフェー
　７日目：サースフェー→ツェルマット
　８日目：ツェルマット
　９日目：ツェルマット→ミラノ
　１０日目：ミラノ（トリノ日帰り）
　１１日目：ミラノ→チューリッヒ
　１２日目：（機中泊）→帰国

エリア スイス

今朝は早起き
６：３０チェックアウトし、６：５９の電車で出発

電車の中で朝食

天気は曇りときどき小雨
田園地帯を南へ向かう

Bulle（ビュール）でローカル線に乗り換え

チョコレート工場のあるBro fabric（ブロ ファブリック）駅に到着
終着駅だが、徒歩数分のところにあるチョコレート工場の引込線へ線路は続いている

駅前には工場直営のアウトレットショップがあるのみ
ショップは9月まで夏休みで休業中
残念・・・

駅から歩いてほんの数分で、Caillerカイエ社屋到着
白亜の建物前には噴水

博物館は10時開館カイエ社

言語ごとに小グループで入場
もちろん日本語はないので英語のグループへ

入口前には歴代の広告がずらり

なかはいくつかの小部屋に分かれていて、チョコレートの歴史について説明を聞くことができる
説明が終わると扉が開いて次の部屋へ

説明の小部屋を５つ位抜けると、様々なカカオやナッツの展示

次はチョコレートの製造過程を見学
次々にラッピングされたチョコレートが出来上がっていく
製造ラインの最後に出来立てのチョコレートをくれる

試食ができると書いてあったので、これかと思っていたら・・・

その先にはもっと豪華なチョコレート達が待っていた
こんな感じで十数種類の試食が可能
まさにチョコレート天国

試食にあったのはこちら
LAIT
LAIT NIOSETTES
CREMANT
DESSERT（写真）
GALAK
FRIGOR
Femina（アソート3種類）
Ambassador（アソート3種類）
Ambassador NOIR（アソート3種類）

全部試食したが、正直どれがどんな味だったかあまり覚えていない・・
見学コースはここまで

ファクトリーショップも充実の品ぞろえ
壁一面の板チョコ　圧巻

次は、チーズ工場見学
チーズの名前にもなっているＧｒｕｙｅｒｅへ

チーズ工場は駅前
入場券を買うとグリュイエールチーズをくれる

１階の工場の様子を２階からオーディオガイド（日本語あり）を聞きながら見学

見学する時間によって見られる作業が違う
行った時間では、大きな釜でミルクを混ぜている羽？を取り換えただけ

チーズを熟成させるところ
奥の方までずらーっとチーズ

チョコレートを食べすぎてお腹が空かないので、先にＧｒｕｙｅｒｅ城までハイキング

１５分位ひたすら上って到着
かなり急な坂道

城壁の中はレストラン、ホテル、お土産物屋があって賑わっている

Ｇｒｕｙｅｒｅ城

チーズ工場併設のレストランで昼食
白ワインにパン

チーズリゾット
お米の炊き具合、チーズの塩加減が絶妙

チーズフォンデュ
あまりワインがきつく無くておいしかった

店内はこんな感じ
スイスっぽい

今日の目的地ローザンヌへ
途中乗り換え駅Ｂｕｌｌｅで、金色のチョコレートトレイン発見

ローザンヌ駅到着
ライセゲペックでスーツケースを送り、やっと身軽になる
（明後日Ｂｒｉｇで受け取る）

駅から徒歩30秒がうりのホテル　アラガール
（遠い方の出口にきてしまい３分程歩く）

部屋はこじんまりしているが、１泊だからいいだろう
ＷｉＦｉは無料で使える
宿泊者は、市内交通が無料になるｍｏｂｉｌｉｓというカードをもらえる

市内散策へ

ローザンヌ駅北口
駅前から地下鉄に乗る

地下鉄入り口(地上)からの一枚
浅いし、ホームは斜めだし・・

州立美術館
建物右横の階段を上り大聖堂を目指す

ノートルダム大聖堂に到着
１２〜１３世紀に建立されたゴシック様式の教会

大聖堂の内部
荘厳な雰囲気

しかし、有名なバラ窓見逃す・・・

大聖堂前からの眺め
階段をいっぱい上った甲斐ある景色

坂を下り地下鉄ベシエール駅へ
橋が二重にかかる珍しい光景（ホームの隙間から撮ったので分かりにくいが）

大聖堂があるエリアとこの駅があるエリアの間には深〜い谷になっていて、ベシエール橋がかかっている

その下に地下鉄用にサンマルタン橋を建設

地下鉄でウシー駅へ
ホテルの一階がそのままホーム

レマン湖畔の公園で巨大チェス
周りで大勢見学

湖には白鳥がいっぱい

ランチが遅かったので、今夜も軽め