★モスクワ★Breakfast～ヤヌス Hilton Moscow Leningradskaya

2013/10/07 - 2013/10/08

平成25年10月7日（火曜日）8日（水曜日）

ヒルトンモスクワレニングラーツカヤのヤヌスの朝食

モスクワのホテルのBUFFEはオススメ。

エリア モスクワ(ロシア)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 飛行機
• 旅行の手配内容: 個別手配

ロシアのホテルの朝食

ヒルトンレニングラーツカヤの朝食は1階にあるヤヌス
写真のエレベータの手前の右側のエリア

ヤヌスはディナーでもいい雰囲気のレストラン

ロビーの天井は高いがそれほど広くない

玄関から入って右、エレベータから出てきて左の奥がヤヌスの入口

ロシアのホテル滞在で個人的に隠れた楽しみが朝食。

ヒルトンならHHonorsで朝食が無料でついてくるのでお得感アリ。

朝食はBuffe
でも食べ応えあるBuffe
同じヒルトンでも日本、アメリカのBuffeとは一味も二味も違う。
シェラトンのStarwoodでもそれがいえると思う。
という事になるとモスクワだからという結論。。。

はずせないのがブリニーとイクラ。そしてシャンパンスコエ。
朝からですが絶対にアルコール類がある。
サーモン、イクラが上質。

最初、イクラ＆ブリニーやイクラ＆ブレッドにスメタナは違和感ありましたが、これは絶対に（イクラ＋醤油）あう。それからBrutのシャンパンスコエ。セミスイートのほうがロシアっぽいのですが、好みでBrutがいい。

さすがにチョールナヤはありませんが、話によると。。80年代や90年代前半は食べすぎて飽きたという話も聞く。

普通にオムレツも作ってくれる。これはどこも同じ。

品切れせず、補充も素早くされていた。

どうしても食べ過ぎになってしまいますが、観光で宿泊したホテルの朝食なので思う存分満足するまで食べられる。
食べ過ぎと言われても全く動じない。

CONTINENTAL BREAKFAST,AMERICAN BREAKFAST,ENGLISH BREAKFASTとか名前の付いた朝食ありますがRUSSIAN BREAKFASTもあっていいと思う。。。これはBUFFEですが。。。

イクラだけでなくセリョートカも美味しい。
セリョートカを忘れてた。これもはずせない！！

他のホテルのBUFFEと同様に、ロシアのホテルBUFFEにも生野菜もあって、熱入れする前の食材が多く味わえる。
生野菜は意識しないと味がわかりにくいので、味わうと違いがわかる。

”甘い＝美味しい”を追求しないでほしい＝日本の野菜。

やはり、大陸の土と島国の土では違いすぎるかも。

ヤヌスのレストランの天井も高く開放感ある。。シャンデリア豪華。