20131223 築地 高はしさん、地きんめ煮 → 高はしさん、さわら西京焼き

2013/12/23 - 2013/12/23

祝日の月曜日ですが、何故か開市日です。なので、有り難く朝酒に出かけます。ちうても、呑み過ぎた土曜日の後ですから、控えめに…と、思ったんですが、お昼のお誘いは断りきれませんねぇ。

とは言え、寒い一日で、時間つぶしが大変…

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

一段と寒い日ですが…やっと日が上って来たところですが…混んでますね。でも、今朝も早め到着です。

おや、今朝は早め開店…って、準備がまだなんで、中で待っててと。ま、呑めるし、外で待ってるのとは天と地ですな。

冬至は昨日だっけ？

お待ちかね、一品目は、地きんめ煮です。人気の品で、同時入店の皆さん注文。

綺麗やねぇ。社長の”血合が美味いんだよ”の言葉がリフレインしますが…血合は少なめかな。普通の身も、とっても美味いですがね。

今日も釣りたらこです。

酒呑みは、これ外せませんなぁ。

最後にネギトロ。松前の延縄でしたっけ？なんでもえぇけど。良く冷える日は、口に入れるまで脂が溶けないんで、ゆっくりつまめます。

んで、今日はこれで帰るかなと…若旦那が手招きしてますねぇ。って事で、お昼の再訪が決まっちゃいました。

美味いものが喰えるのは嬉しいのですが…さて、どこで暖をとろうか…とりあえず、カフェ・リノも、築地テラスも開店前なんで、LAWSONが良いかね。

んで、次は床屋…は、10時開店ですか。まだ一時間有るね。

ちう事で、厚生会館へ。湯船が苦手なわたしですが、冷える日は有り難いお風呂です。9時から営業。\210とお安いですが、タオルや石鹸なんかは備えておりません。なので、\250のタオルを購入して…湯船のお湯が熱い…

熱いのでゆっくりとは行かず、でも身体はホカホカ。んでは床屋さんへ。

さっぱりした所で、隅田川テラス…日差しが無いんで、寒いね。

場外散歩…歳末の人混みで近寄りがたい…

もう、さっさと並んじゃいましょ。お昼にゃちと早いですが、混んでるし、待ってるうちにお昼でしょ。

30分ほどで入店ですから、思ったより早かったね。待ち切れずに帰った方が居たからですけど。

お通しは、有り難いしらすおろし。湯上がりから水分取って無くて、水っ気が欲しかった所で有ります。

こちらもみずみずしい、上新香もお願いです。

お刺身品薄な日ですが…青箱のぶりがまだ有りますね。もちろん、頂きます。

身厚なためか、今日は割と薄めに切ってくれてます。脂乗りが良いので、このくらいが食べ易いかね。

おまけ

けっこ、量多いですね。これだけでも満腹になりそう。

お昼のスペシャルは。水曜日くらいに出陣予定の、さわらの西京焼き。まだ、漬かりが浅いから、とのご注意付きの品です。

ゆっくりじわじわ焼いたんで、時間かかってましたが…宣言通りの真っ黒ですな。でも、美味そうです。

うむ、やはり漬かりは浅いですね。でも、おかげで中はジューシーです。さわら好きなら、これはこれで有りかも。西京焼きとしては、どうかなって感じは有りますが…

んじゃ、また土曜日に。