2012/08/27 - 2012/08/27
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シュージーさん
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今月３回目の松です。
- 同行者
- カップル・夫婦
- 交通手段
- 自家用車
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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イチジクのシャーベット
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松で作ったカラスミ
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カラスミの鮨
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季節のてんぷら
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刺身
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鰻を炭火で炙り、摩り下ろし山葵で食べます
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江戸時代の器に、雲丹と里芋、葛湯
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食した器、
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天然鮎の鮨、目の前で握ってくれます。
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鮎の骨のてんぷらと、鮎の鮨の上に、鮎の白子｛絶品です｝
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鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
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まずはポン酢で
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しゃぶしゃぶは鱧の骨の出汁
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松茸
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松茸のてんぷら
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松茸うどん
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梅と蜂蜜のシロップ・黒蜜・きな粉
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黒蜜ときな粉で食べました。
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満腹して桂川を眺めています。背中のキリンも満足してました＾＾
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