10.2011年　盛夏　関西でまったりと猛暑をやりすごしたい！～和菓子つくり体験篇～

2011/08/18 - 2011/08/20

二つ目の体験はみたらし団子つくり。
これは小学生には無理ーーー。

エリア 長岡京・向日(京都)

みたらし団子づくり体験
「京都下鴨神社の奉納菓子」みたらし団子を生地づくりから体験。京都風のコクのあるタレ作りも楽しみです。

開催期間: 通年 料金: 3本作り 1050円
最小催行人数: 1名様〜 所要時間: 約50分


同じお部屋で体験しました。

こちらもレシピを戴きます。

練りきりより、説明がかんたん???

さて、まずは材料の確認。

上新粉を器に入れます。

お水を入れて。。。

すばやく混ぜる!!!

しかし、子どもたちがいくらがんばっても。。。

まざらなーイ!!!

もっと一つの固まりにならないといけないのに、

コナコナなの。

大人２人がかりで何とか形に出来ました。
ハアハア、ゼイゼイ、です。

これを耳たぶくらいの硬さになるまでこねて

均一の大きさにちぎって丸めます。

蒸し器に入れて

約３０分蒸します。

待っている間にタレを作りましょう。

材料をすべてなべに入れて。

火にかけるだけ〜。

うーん、いいにおーい！！

美しいわー。
これは簡単なので、自宅でもすぐできそう。

蒸しあがったお団子を

もう一度一つにして捏ね、

均一に成型します。

ちょっと小さい???

串にさして。

焼きます。
香ばしい香りー。

タレをかけて

戴きます。

見た目はイマイチですが、味はおいしかったですよー。

体験終了後はおみやげ物フロアへ。

自社で作っている八橋はなかなかおいしかったです。

我が家は餡の入っていないこのタイプがお好み。

それにしても。。。
キャラとのコラボはいつ見ても楽しい〜。

八橋に乗る（持つ?）、が定番みたいですが、

やっぱり、まるちゃんはスゴイ!!

これで今回の旅行記はおしまいです。
長らくのお付き合い、ありがとうございました。ペコリ