大好きなベルギー　食べ歩き編

2008/12/01 - 2008/12/02

ベルギーは鉄道が便利なので、一人で旅しやすい。

有名なチョコレートショップが一杯あり、ワッフルもとりどり。

クリームシチューやビーフシチューなど、
どれをとってもはずれなし。
ピンクのビールって、素敵でしょう！

エリア ブリュッセル(ベルギー)

• 旅行の満足度: 5.0

• 同行者: 友人
• 交通手段: 鉄道

ビーフシチューは、ゲントの名物。
牛肉のビール煮込み。
お肉がとても柔らかい。ビールの味はしない。

クリームシチューは、ワーテルゾーイと呼ばれる。
中に沈んでいる鶏肉がとてもおいしい。

フレンチポテトって、フランスのものかと思っていたら、
実は、ベルギー発。

クリームコロッケもバターの風味豊かでおいしい。

忘れてはならないムール貝。

でっかいホーローのお鍋に入れて出てくる。

絶対食べきれない、と思っていても、
いつの間にか、なべ底に手を入れている。

冬、マーケットにはチコリが並ぶ。
春先、アントワープ付近ではホワイトアスパラが
有名。

チコリはグラタンにして。

庶民的なお皿は、ストンプと呼ばれる、
ソーセージとジャガイモのマッシュ。

ワッフル。

四角いさくっとしたのがブリュッセル風、

丸いふわふわした方がリエージュ風

ブリュッセルの広場の近くにある
DANDOY　大好きなジンジャークッキー。

日曜日、ゲントやブリュージュのマルシェに出店が
たくさん出る。焼きたてのクッキーの香りが広場に漂う。

たこ焼きを焼いている店発見！
作り方は日本のたこ焼きと全く同じ。
でも、蛸はなく、ソースではなく
粉砂糖をかけて食べる。

ピエール・マルコリーニ Pierre Marcolini

小さなチョコレートケーキを買って
ホテルでいただきました。

ノイハウスのチョコ

グランプラスにも店があるみたいだけど（本店？）
見落としてしまった。

こちらは、グランプラスへ続くアーケードの店

首都ブリュッセル、
右は、グランプラスに面したゴディバ
左は、グラン・サブロン広場のゴディバ

アントワープや他の町にも
立派なチョコレートハウスがある。

左下の写真はマジパン。