○ 煮干しの中華そば　「祇園源右衛門」

2011/04/08 - 2011/04/08

京都祇園の近くでササっと食事ができるところを探したところ、宿泊しているホテルのすぐ隣にラーメン屋さんを発見。
煮干しのそばって何だろう？興味もあったので、食べてみることにしました。


◎ 祇園源右衛門

住所　京都市東山区祇園町南側５５５ 京都祇園ホテル　１F　
電話番号　０７５−５３３−６０８８
営業時間　１１：３０〜２１：００
定休日　なし

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

祇園源右衛門

祇園ホテルの１階にお店があります。
私たちが今回泊ったのも祇園ホテルなので、移動時間はほぼ０。
雨が降ってるし、うろうろするのも面倒だったので、ここで食べることにしました。

祇園源右衛門

店内はカウンター席とテーブル席。
私たちはテーブル席に座りました。

祇園源右衛門

ここは煮干しの中華そばがウリ。

旨み塩味を注文してみよう。

祇園源右衛門

祇園源右衛門

七味とゆず一味

ゆず一味って初めて見ました。

祇園源右衛門

天井の花鳥図

旨み塩味　九条葱トッピング　８００円＋α

旨み塩味　九条葱トッピング　８００円＋α

スープを飲むまでもなく、煮干しの香りがふわ〜〜〜っと漂ってきます。
スープを飲めばなお一層、強烈な煮干し風味が口の中を支配しますが、いやな感じでは全然なく、これもアリだと思いました。

しゃきしゃきのネギは麺と一緒に食べると、なんとも言えない楽しい食感。
麺が見えなくなるほどたっぷりのネギが嬉しいです。

旨み塩味　チャーシュートッピング　１０００円

旨み塩味　チャーシュートッピング　１０００円

麺は全粒粉を使ったストレート細麺。
ボソボソした感じではなく、歯ごたえもしっかり。ゆで加減も悪くなく、最後まで美味しくいただけました。
これくらいの細麺は私が一番好きな麺なので、それだけでテンションが上がってしまいます。

チャーシューは、私が最近好きな薄いタイプのものよりも、１.５倍くらい厚かったです。苦手な脂身は、噛むと口の中でとろけるので、いやな感じはしなかったです。
でもチャーシューとしては平凡かな〜。

旨み塩味　チャーシュートッピング　１０００円

煮干し、ここにいました。
サクッとして香ばしかったです。