惠州 -江南の旅-

2009/04/28 - 2009/04/29

余った残りの日数で、再び恵州へ。

エリア 中国

• 旅行の満足度: 3.0
• 観光: 3.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 3.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 3.0

• 交通手段: 高速・路線バス
• 航空会社: 中国国際航空

ベトナム料理屋の米粉。ベトナムでいうブンなのだろうけれど、見た目は桂林米粉に見える。

揚げ春巻きと甘酢漬け野菜。

泗洲塔

泗洲塔から西湖の風景

足漕ぎボートに乗った

恵州は客家が多い土地なので、客家料理の本場に違いないと思い、夜はバスに乗って客家料理店にやってきた。

釀豆腐は、北部の麦作地帯から南部の米作地帯に移り住んだ客家が、正月用の餃子を小麦ではなく豆腐で作ったという有名な料理。

湯葉と鶏肉の料理

安宿の窓から、西湖の夜景

魚香茄子飯

屋台のデザート芝麻糊、黒ゴマのおしるこ。

屋台のアサリなど