バンコクスーパーで買える食品＆自炊朝ご飯

2008/03/29 - 2008/03/29

　バンコク、昔は家庭の女性が市場などへ出掛けていって、その日に使う食材を買っていたそうですが、最近は便利なスーパーに行く人が多いそうです。あとは、屋台で買って済ませる料理しない人も多いそうです。


ビックｃ、カルフールや、TOPS等、チェーン展開しているスーパーもバンコク市内には沢山あります。

私も長期滞在中は、スーパーで食材を買ってきて、一日一食位ですが、自炊していました。

ちょっとマニア向けかもしれませんが、「スーパーで買った食材」の旅行記を作ってみました。

エリア バンコク(タイ)

TOPSのスーパーで買った、100パーセントのジュース。

Malee。
バンコクのスーパーには、日本のスーパーよりも、果物のパックジュース類が豊富にある気がします。果物が身近なのかも。

TOPSのパンコーナーで購入した、キャロットブレッド。たしか、30バーツほど。

日本のパンのカットの厚さよりも、かなり薄くカットされています。薄いので、焼くとカリカリサクサクになります。

にんじんが練り込まれているので、色がすこーし黄色。（写真だと分かりにくいです）

味もプレーンの食パンよりも甘みが強かったです。
美味しいお奨めのパンです。

バンコクでよく食べたものは、カップ入りのヨーグルト。

DUTCHIEというブランドのヨーグルト。
タイのヨーグルトの特徴は、ヨーグルトの中に色んな具が入っている事。
日本だと、一種類の果物入りというのが多いですが、タイだと色々入っています。

１５バーツ以下でした。

これは、パインに苺、お芋などが、入っている物です。お芋系を入れるって、珍しいです。

TOPSのオーガニックエッグ。

バンコクのスーパーでは、卵が1個からとかバラで買えます。でも、卵は質が良い物の方が安心なので、オーガニックエッグにしました。

卵の黄身は、日本の卵より薄い色です。

ある日の朝ご飯。
目玉焼き両面焼き、塩トマト、マンゴー、ヨーグルト。

タイは野菜が安くて、トマトとか激安でした。
何処のスーパーでも、量り売りが基本です。

おやつのマンゴー。

タイの3月は、マンゴーのシーズン。
スーパーでは、色んな種類のマンゴーが売っています。タイの人には、それぞれ、好みのマンゴーがあるそうです。
値段も1個30円とかです。

日本に持って帰るのはかなり難しいので、滞在中に沢山頂きました。

しかし、このマンゴー、注意点があります。人によっては、「かぶれて」しまうんです。漆にかぶれを起こす人は食べるのを我慢した方が良いでしょう。
ウルシオールとかいう成分がマンゴーには入っているので、かぶれるのだそうです。
食べてから、3日後位から症状が現れます。

FOODLAND（soiスクンビット店）の横には、併設ベーカーリーがあります。

ケーキや、パンが売られています。英語も通じました。ケーキ類はショーケースに入ってて、衛生面にも気をつかっているようでした。

このパン屋さんでのお奨めは、パイ類。
アップルパイと、チェリーパイを購入しましたが、どちらも中のフルーツ部分がタップリでした。

１ピース５０バーツ〜。

ある日の朝ご飯。
パイに、ドラゴンフルーツ、ゆで卵、マッシュポテトベーコン入り、苺ヨーグルト。

ぶれてしまったけど、Richesseというブランドのヨーグルト。苺味。
このブランドは、甘みが強い気がしました。
11.5バーツ。

タイガービール。
ビールは日本より少しやすいくらいの値段です。

タイでは、アルコールを売れる時間が法律決まっているので、ご注意を。レストランなどでも同じです。

アボカドトマトサラダ、ミカン、中華スープ、白身の魚のガーリックソテー。

このお魚、スーパーで購入して、部屋でさばきました。
日本では見たことない魚でした。スーパーの店員さんに名前を聞いたけど、忘れちゃった。

値段は高かったです。

スープには、空芯菜をいれてみました。
空芯菜、アジアでは欠かせない食材ですね。

夜食。

路上の屋台でかった焼き紫芋。１０バーツ。
小さくて可愛いおじいちゃんから買いました。
エクスチャンジタワーの前にて・・

卵焼き、空芯菜のガーリックソテー、スープ。

空芯菜のガーリックソテーがあると、ビールが進んでしまいます。

空芯菜はスーパーで必ず売っています。値段も激安です。

ブロッコリーボイル、ベーコン、カットトマト、トマトと卵の中華炒め、キャロットパン。

ベーコンは、100グラムで99バーツでした。
FOODLANDで購入。

ナタデココ入りヨーグルト。
１３バーツ。
コリコリがたまりません。

ガーリックソルト。


日本で同じ様な物を買うよりもずっと安いです。

グルメマーケット（サイアムパラゴン店）で買った、苺フレーバーの食パン。

真ん中には、ロールケーキ風のスポンジ入りで、柔らかいんです。でも耳は普通のパンの食感なので、１つで２つの食感が楽しめます。
味もロールケーキ風の方が少しだけ砂糖多めに感じました。

リンツのチョコレート。
日本円で１００円弱。
タイは、色んな国のチョコレートが安い価格で売られていました。

７２％カカオのチョコレート。

Sarottiオレンジ入りのチョコレート。

ブルーマウンテン、珈琲MOCCONA。
２８０円弱でした。

ペーパードリップ用になっていました。

AROMAブランドのコンチネンタルブレンド。

珈琲はどれも安かったです。
でも、質はどうなんだろう・・・
淹れていくと、粉がドロッとしてしまう珈琲もありました。


バンコクスーパー、楽しくてついつい余計な物まで買ってしまいました。滞在中何度も行ってしまう楽しさでした。