京都ホテル　オークラ内　レストラン

2007/08 - 2007/08

ここはひと言で言って、東京のオークラよりもレベルの低い　見栄えばかりのレストランでした。ホテル自体も東京のオークラの臭いがして　とにかく基本が全く出来ていないと感じます。大きなホテルですが　基本的なサービスは穴だらけ!! 一時　とても優れたマネージャーが改善をしてくれたのですが、そのマネージャーも引き抜かれたか?? 既におらず　そして改善も　あっという間に元に戻りました。このホテルの基本的な体質なのでしょう。
緊張感と言うか、ピリッとしたところが無いホテルです。
このレストランは、このホテルの全てを表しています。
見掛けは綺麗ですが、しっかりとお皿はもの凄く冷たく　それにスタッフの誰もが気にしていないと言うのが　このホテルの基本的姿勢を見事に表現しています。
お昼でも　勿論価格はオークラ東京価格ですが　それでいて決して美味しいと言えるものではありません。
一番の驚きは、デザートメニューですが　普通はメニューの写真が
実物よりも綺麗で迷うのですが、ここは　このメニュー　とても不味そうに写真が載っています。　実は現物は決して不味くは無かったのですが、写真では　もの凄く不味そうでした。
全ての基本的な事にも、何も疑問を持たないところが　このホテルの基本的なポリシーです。
サービスという事派の言葉の原点が抜けていますね。

エリア 二条・烏丸・河原町(京都)

デザートメニューです