４度目のバリ島、その目的は？？．．食べ物編

2007/08/13 - 2007/08/19

さて、皆さんが楽しみにしている食べ物編です。
えっ？そんなこと言ってない？
嘘嘘、楽しみなくせに（＾＾）
私はこれが最大の楽しみですので、いっせいに載せたいと思います。
重複するのもありますが、お許しあ〜れ〜！！
写真はウブドのヌーリーズワルンのスペアリブとハンバーガー。

エリア バリ島(インドネシア)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 25万円 - 30万円
• 交通手段: タクシー
• 航空会社: JAL

ＪＡＬの機内食１

ＪＡＬの機内食２

ヴィラスバリの朝ごはんです。
シェフが毎朝卵やウインナーをその場で焼いてくれます。
３種類から選べます。
写真はアメリカンです。
ウインナーかベーコンを選択できます。
卵の焼き方は指示できます。

インドネシアンのナシゴレンを注文。
ミーゴレン、ブブールも選択肢にあります。
ブブールが美味しかったです。

これは和食です。
おにぎりとしゃけの焼いたんと卵とお味噌汁です。
お味噌汁はメチャメチャ、メチャメチャ辛かった。
これはお勧めいたしません。

こちらは洋食のベーコンです。
トーストもお部屋のキッチンで焼いてくれます。

既に掲載済みですが、２日目の晩にお世話になったラ･ルッチオーラの品々です。

お勧めサラダ

リゾット

パスタ１

パスタ２

ヒラマサのグリル

牛フィレ肉のステーキ

ヌーリーズワルンでのランチです。

これはナシゴレン。
珍しく目玉焼きが堅焼きになってます。
これって失敗？
それとも、ここの作り方？

ナシチャンプル

待ち望んでいたスペアリブ。
美味しかった〜！！

でっかいハンバーガー

ツアー会社のバリベチックの社長の自宅にお邪魔して、晩御飯をご馳走になりました。
この家のルールは、アルコールは持参！！
５名で押しかけたので、アルコールも結構な量になりました（＾＾）
袋じゃ持てないので、段ボール箱で持参です。
どれだけ飲むねん？？

真ん中のはゴーヤの炒め物。
その周りにあるのは鳥のスープに入れる具財です。

何だったかな〜？
なんかの葉っぱの天婦羅です。
ＧＷの時にも同じものを頂きましたが、今回はまた違う種類の葉っぱです。
揚げ方が絶妙に旨いです。

ゴーヤの炒め物のアップ。
全く苦くありません。
とても美味しかったです。

これが鳥のスープです。
ソトアヤム？でしたっけ？
一から出汁をとるのだそうです。
スパイスも挽くところから始まるそうです。
具は、鶏肉の空揚げ、キャベツの千切り、モヤシ、ゆで卵、ねぎ、トマト...何でも良いらしいです（＾＾）
最後にライムを搾るのがみそだそうです！！

これは何だったかな〜。
食べ損ねたので思い出せないですが、何かを揚げた物です。
アテにいいらしい。

ラフティング時のランチビュッフェ　その１

ラフティング時のランチビュッフェ　その２

さて、ここは４日目の晩御飯にお邪魔した、和食の「竹」です。
ここは４度バリ島を訪問しておりますが４回来ております。
本当に美味しいです。
日本での高級魚がリーズナブルに頂けます。

これはオコゼの薄造りです。
オコゼは一匹量り売りです。それをお造りと、空揚げと、おすましにして頂きます。
メチャメチャ美味しいです。
最後に出てきたおすましは美味！！！！

クエの薄造り。毎回頼んでおります。

前回初めて食べた海ぶどう。
皆様沖縄のは知ってたみたいですが、こちらのは粒が大きくてビックリしていました。

鮪のカルパッチョ。

チョックラ贅沢、アワビです。
人数が多いから頼めます（笑）

オコゼの空揚げです。
結構骨が多いのですが、チュパチュパ吸っているととっても美味しい良い味が頂けます。

ウニです。
日本のウニと比べればなんか色が悪いな〜って、感じですよね。
でも、お味は大丈夫（＾＾）ｖ

なぜかしら、もう１品頼む？と、なった時に頼んだのが餃子。
これが、何でか解りませんが、和食の店にしたらメッチャ美味しいのです。
次回頼みそうです（笑）

主人と弟は飲むのですが、米粒も必要なんです。
ですので、ビールとともに何故かおにぎり。
まさか、おにぎりを頼むとはね〜。

お母様が頼まれた海鮮丼です。
これも色々具財があって美味しそう〜。

そして、〆はカリフォルニアロール。
これも毎回頼んでしまいます。
う〜ん、旨い！！

バリ島の民族衣装撮影の後に、ツアー会社に教えてもらったワルンで頂いた物です。
店の名前は　ＤＡＹＵ１
ディスカバリーからマタハリデパートへ向かう途中のゴチャゴチャ車が入り組んでいるところにあるワルンです。
地元の方が紹介してくださっただけあってとても美味しかったです。

これはナシゴレン。
何故か卵が載ってなくて中にいり卵として入っています。
チャーハンぽいです。

スパゲティのつもりで頼んだのですが、ヌードルでしたね〜。
でも、お味はＶｅｒｙ　Ｇｏｏｄ！

ナシチャンプル

お腹が足りなさそうな主人が追加したガーリックトースト。
と、言ってもみんな一個づつ食べるんですけど（＾＾）

ミークア。
ここのミークア最高！！
お野菜たっぷりでお味はメチャメチャ美味しい。
はまりそうです。

これも、足りなさそうな主人が追加した鳥の空揚げ。
チキンカツみたいにデカイ！

これは、最後の日に、ヴィラのキッチンで何か作ろうと言うことになり、近くにあるバリデリと言うスーパーに色々買出しして作りました。
作ると言ってもフライパンしかないので専ら焼き物ばかりですが（＾＾；

バリデリはとても綺麗なスーパーで食料品が充実しております。
地元のオージーや欧州人も買いに来るとの事。
陳列ケースには鶏、豚、牛の色々な部位のお肉が売ってます。私達は牛のフィレ肉とサーロインと、豚のロースと、鶏肉のレッグを買いました。
あと、ウインナーも９種類くらいありましたがどれを選んでいいか解らず、「すみません、各種１本ずつ」と、何て無理な事を言うのでしょうか？笑われてしまいました。ウインナー一つずつ価格が違うので、１本ずつグラム数を測り、一つずつ袋に入れて価格表記のシールを貼ってもらうことになりました。本当にごめんなさい。
あと、ハムもグラム売りなので、好きな大きさを頼んだら切り売りしてくれます。
折角だからとハムステーキを食べるべく、2ｃｍくらいの厚さのハムを頼みました。
人間って、怖いですよね〜。
日本で買う時はきっちり価格をチェックするのですが、海外なのと、みんなのお金で買うと言うことが後押しして、このハムいくらだったと思います？一番高いハムを選択したらしく、約４０００円です（＞＜）
他の食材とアルコールを合わした金額とほぼ同等！！
も〜、ビックリです。

写真は残念ながらステーキとかハムとか撮り損ねてしまって、ウインナーとハムとパンとチーズしかないですね〜。
でも、今回のハム事件は今後も語り継がれることでしょう。

さて、最終日のランチに何処に行こうかと地図を見ながら考えておりましたら、近くにマデスワルン２がありましたので、そこに行くことに。
有名ですよね〜。
確か、晩も沢山の人が出入りしていたり、警備の方が数名居たのを記憶しております。

そこで食べたミークアです。
でも、ＤＡＹＵの勝ち（＾＾）

名前忘れたのですが、ナシゴレンデラックスだったかな〜。
普通のナシゴレンよりも辛いバージョンでした。
私辛い物大好きなので、全く大丈夫でしたよ（＾＾）ｖ

ナシゴレンです

さて、最後の晩餐です。
最終日、マデスワルンで食事後、自由行動と言う事で、弟夫婦はお買い物へ、私と主人とお母様はタイ古式マッサージのラヴィへ。
これが、迎えに来なくて、連絡したら、違うホテルに行ったみたいで、タクシーに乗ってきてくださいと言われ、ラヴィの場所が良く解らない運転手さんに連れて行かれ、無線でやり取りしながらようやく到着。
私はどうしても２時間コースをしたかったのですが、待ち合わせの時間に間に合わないかもと言われ、お母様と主人は１時間コース。でも、私は無理強いをして２時間コースをしました。
いや〜、ラヴィはリーズナブルでマッサージはバッチリなとってもいいスパでした。
で、待ち合わせしたのが最後の晩餐になったドイツレストランママスです。
ここも、毎回顔を出しております。

これは、ピザ。
薄くって、とっても美味しい！

ハンバーガー。
やっぱりヌーリーズワルンには負けますな〜（笑）

ミートスパゲティ。
これがまた美味しい。
初めてパスタ料理を食べましたが、メチャ美味しいです。
お勧めです！！

こちらのペンネはもっとお勧め。
本当に美味しかった〜。
写真を見てるとお腹空いてきますよね〜（笑）

この旅行記へのコメント （2）

• バリっ子さん 2007/10/19 08:35:52

  アンタの言うとおり！！

  ハイハイ、楽しみにしておりました！
  それでもって、堪能させて頂きました。
  おかげで朝からジュルジュルです。
  今夜はお酒がすすみそうなものを作らねば･･･。
  
  確かに‘ウニ’の色には引きました。美味しいならば、一度トライしてみなければ･･･とは思いますが。
  前回の海ブドウを見てから、我が家でも食卓に海ブドウが並びましたよ。
  cha-chanのママさんのお食事に、かなり触発されています。
  
  食い意地のはった バリッ子の妻 ざんす

  cha-chanのママさん からの返信 2007/10/19 10:32:38

  RE: アンタの言うとおり！！

  やっぱりそうですよね〜。
  私だけじゃないはずって、思ってましたが、食いついてきましたね（＾＾）
  さすが、バリっ子の妻さん！
  私も人様のに食いついてしまいますからね！
  バリのご飯って何食べても美味しいですよね。
  次回はもっとワルンを活用したいと思ってます。
  って、行くんかい？って感じですが（笑）
  旅行記作っていると、益々バリ病が激しくなります（ＴＴ）