1999/04/27 - 1999/04/29
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＜1999年4月29日＞
JALでの旅行の場合、帰りの日の日程が慌しい。午前中の搭乗なので、朝はほとんど時間がありません。おまけにガイドさんが空港へ向かう途中で土産物店に立ち寄るというので、なおさらでした。
＜いつもの土産＞
このところ、お土産として定番にしているのが、キムチ、韓国岩海苔、乾しイチジクなどです。キムチは余りに有名なので、記しておくこともないですが、難を言えば、些か塩味がきつくなっていることです。お土産用ですから、長持ちさせるためには仕方ないのかも知れません。
持ち帰った後は、当面、余分なキムチを冷凍室に入れておくことにしています。王様(ポッサム)キムチなどは、冷蔵室では駄目です。直ぐに発酵が進み、ビニル袋がぱんぱんに膨らみ、びっくりしてしまいます。乾しイチジクは品のいい甘みを持ち、なかなかの珍味です。(4月の旅、終り)
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