NETHERLANDS＆BELGIUM 2006 0503 PART3

2006/04/26 - 2006/05/07

一生分のチューリップを見るため＋
一年分のチョコレートを買う（笑）ため、
オランダとベルギーに行ってきました。
【 ８日目 PART2 ブルージュ 】

エリア ブルージュ(ベルギー)

• 交通手段: 鉄道
• 航空会社: JAL

わかりやすい　／
この日のランチはシェ・オリヴィエ（Chez Olivier）にしました。
場所はとてもわかりやすい所です。
この建物の一番右端で、赤い窓枠が目印。

ポイントは　／
店内は白を基調にしていて爽やかな雰囲気です。
テーブルフラワーのセントポーリアも白〜♪
赤いグラスがアクセント。
家族経営のようで、ここのマダムがオーダーを
取りに来ます。そのいでたちも白い服に赤いエプロン。
配色の理由は、別の場所で後ほど判明。

お皿は半透明　／
マグロのカルパッチョはお庭で採れた
フレッシュハーブ添え。

かすかにピリッ　／
ホタテのポアレ、粒々アマランンサス添え（笑）
バジリコとペッパー入りのピュレが◎
魚介はブルグ広場裏手の魚市場で仕入れているそうです。
美味しい〜♪

これがまた　／
パンが美味しすぎ♪

ごめんなさいぃ　／
羊のフィレ肉、季節のミント入りソース。
凝った盛り付けではありませんが、
ポテトとカブのマッシュも美味しい♪

これで充分　／
デザートはナシにして、コーヒーだけ。
付いてきたプチフールと（特に）コーヒー
ビーンズ型のブラックチョコは美味しかった♪

ゆったり、のんびり　／
観光客を乗せて静かに運河を通り過ぎてゆく
ボートを眺めつつ・・のランチでした。

甘さも似合う　／
街角の雑貨屋さん。
（個人的に）買いたい物はなかったけれど、
街の雰囲気にはぴったりで眺めるのは楽しい〜。

モデル慣れ？　／
飼い主さん一家がわんこにこんなポーズをとらせて
写真撮影していたので、一緒に撮らせてもらいました。
ほんの一瞬のポーズなので、飼い主さんが中途半端に
入ってしまった（苦笑）

平和の象徴　／
どこかの壁にあった戦没者慰霊碑に
マグリットの絵のようなハトが描かれていました。

そっくり　／
チョコレート大国ベルギー。
お店のウィンドウには色々な形のチョコレートが。
ブルージュの雰囲気をそのままに
湖面が光るのを鏡で表現してあるのが◎（笑）

何でもあり　／
このお店は色々な動物チョコを作っていました。
コミカルな表情つきで、小さい子にはぴったり！

影からそっと　／
チョコレートの看板からそっと見ていた
白鳥のチョコレート（←ややこしいっ）
横目で見る様子がなんともそっくり。

もちろん　／
フツウのもたくさん置いてありますが、
店内の棚の上には、恐竜・アイススケート靴・
ニワトリ・イヌ・フクロウ・クマ・ネコの
チョコもたくさん（笑）
よく見ると同じ種類で色や模様を少しずつ変えてる。
型があるとは言え、かなり大きいサイズだし
模様にも手間をかけているのがスゴイ（笑）

さすが　／
言わずと知れたビール大国ベルギー。
おみやげ屋さんにはビールびんと専用グラスの
写真入りトランプ（笑）

モチーフは名物　／
マグネットはビールやフリッツ、
ブルージュの街並みが（笑）
何でクマまで？と思っていたら、このあと
あちこちでクマのマークを見かけました。

つい、ふらふらと　／
少し歩くと、さっきのお店とは別のビール専門店が。
ガイドにも出てくるこのお店、すごいです。

何が・・って　／
それは置いてあるビールの種類の多さが！
入ってすぐにある、フルーツ・エール系の
クリークビールは、その珍しさで超有名。
（これだけでもこんなに種類が揃えてある！
チェリーや木イチゴを加えたビールなので
色も赤でその香りと甘さが面白い。
見た目は深みのあるチェリージュース炭酸入り（笑）
カクテルと違う点は、エール系でさっぱりする所。

驚くには早かった　／
店内には、こんな棚がさらに奥まで続いていて、
もうビールだらけ♪　
ベルギービールの種類は約800種と言われていますが
厳密に言うと銘柄は1000種類以上あるそうです。

個性的　／
グラスの形がフラスコみたいなことで有名な
クワック・ビール（度数8％）
この形になったのは『昔ブルワリーレストランで
御者にビールを振舞う際、御者台にグラスを置くと
馬が暴れた時に危険なので、グラスを置かずに
手に持ったままになるよう底が丸いグラスを作った』
とのこと。

形がユニーク　／
各ビールの横には、必ず専用グラスが。
みんな形が違うので見ていて楽しい♪
これは持ちやすいように波型で斜めになってる〜。

熟成中　／
こういう形の蓋をされているものは、
ボトルに詰めるとき少しの砂糖を入れて
売られている間もビン内熟成をさせている
のだそうです。

こんなに　／
これも有名な、レフ。
これ１銘柄だけでも5種類はあります。
色も香りも度数も全部違って楽しい♪

香りも楽しむ　／
フルーツの香りは何でも揃っていて当たり前、
コーヒー・チョコ・バニラ・バラ・コリアンダーなど
ありとあらゆる香りのビールがあります。
写っているカゴに入れて買い物〜♪

一等地　／
上のお店がある通りはブルージュで一番有名な
広場に通じているので、最もブルージュらしい通り
とされています。
そんな大通りを走り抜ける観光馬車もいい感じ。

にぎやか　／
観光客でいっぱいのマルクト広場（その一部）。
カラフルな色の建物は、昔はギルドハウスで
今は日よけやパラソルが華やかなカフェや
レストラン。

いつの？　／
壁はきれいに塗られていますが、
建物自体は相当古そう。
どこにも年を表示したものがなく・・・

カラフル　／
切妻屋根の建物は色がかわいい♪

まっすぐ　／
これまた黒曜石のようにきれいに光る目で
カメラ目線になってくれる馬はとってもかわいい！
馬車はマルクト広場からスタート。

親切　／
旅行でどこへでもわんこを連れて行けるのは
うらやましい！ このわんこも旅行に同行中。
フセしていたのを、わざわざおすわりさせて
カメラ目線にしてくれたのは他ならぬ飼い主さん。

美しいまま　／
マルクト広場にある州庁舎は1887〜1921年に
建造されたもので、西フランダース州の
州会議所にもなっているそうです。

12世紀から　／
ブルグ広場で市庁舎の隣にある
小さな建物の聖血礼拝堂は、
中世の衣装を身にまとった騎士などが
行進する、お祭りのスタート地点。

入ってみると　／
1376年着工、1420年完成のこちらは市庁舎。
外側の多くの部分は19世紀に修復されたものだそうです。
そのおかげで聖人の像やレリーフは美しい状態。
お目当てはこの建物の中にあるので、入ってみると・・・

マルクト広場の賑わいがウソのように人が少なくて静か・・・
天井が高くてとても広々としたエントランスホールまでは
無料で、上の階に上がるには2.5E必要。
（ガイダンスレシーバー付き、自由ブルージュ博物館と
共通チケットになっています）

異空間　／
石の上にワインレッドのカーペットが敷かれた
階段を上がると、こんなゴシック様式のホールがあります。

繊細で華麗　／
1402年に完成。
正面の装飾はとても美しいです。
オーク材の円天井と彫刻が豪華できれい♪

ここでもクマ　／
後ろの壁の装飾です。
紋章を持っているのはクマとライオン。

ヘンなカオ　／
並べられている椅子は、古いもののようです。
椅子の背もたれに付いていた装飾は
全て手彫りのライオン。面白いカオ。

今でも活用　／
毎週土曜日朝には、このホールで
結婚式が行われるそうです。

ここでも名物　／
運河をめぐるボートクルーズに参加。
途切れることなく運行しているのに、
いつも満席なのがすごい！
1675年築の建物、今でも中は豪華そう〜。

ギュウギュウだけど　／
小さなボートにたくさんの人を乗せています（笑）
歩きでは見落としていた光景も、ボートで見て回る
ことができるのは、簡単・便利で◎
補修の為と外観を良くする為にきれいに塗られた
レンガの外壁が目立ちます。

ボートからの眺め　／
白鳥にはこんな風に見えている？

小さな街に　／
水の都に欠かせない橋は、50以上。

突然！　／
窓から身を乗り出したわんこ。
ボートの上から急いで撮ったので曲がってる（笑）
何を見つめていたのかは分からず・・・
美味しい匂いでもした？

ステキなディスプレイ　／
ガレーの店頭で見かけた、春にぴったりな
お花の香りのチョコレートです。
日本で店舗がデパートに入る以前から好きなガレ〜♪
店内は（私達も含めて）日本人がいっぱい。

デザインが♪　／
箱の形がなんともユニーク。
（上の画像中央の方が形がわかりやすい）

箱の中身は？　／
エッグ・チョコが入っていました。
なので鳥の羽が飾りに付いています。

おすすめ　／
ガレーのチョコで最初に食べたのがこれ（右）！
日本だと1200円で、ここで買うと600円くらい。

親切？　／
歩道に置かれた古い自転車。
夜、人や車がぶつからないように
反射板までつけてありました。

「今」に戻る　／
裏通りにも新しい雰囲気のレストラン。

有名人　／
しばらく通りを歩いて進むと、ガイド本でもおなじみの、
イルマおばあさんに会えました！
本物だ〜♪♪ かわいい帽子が似合ってる。
機械編みではない、本物の手編みのレースが買えると
評判の良いお店 Irma Bergian Handmade Antique Lace 。
本当に編んでるし！

すご〜い！　／
こうやって編むんだ〜、としばし見学。
静止画像なのでゆっくり編んでるように見えますが・・・
手の動きがとんでもなく早い！！

さらにすご〜〜いっ！！　／
そして型紙をよく見てみると、針を刺した穴の跡は
寸分の狂いもないっ！ すごすぎるーーっ。
目もいいし手元もしっかり、一体お幾つなのでしょう！？
他で見かけたのは、白単色のみ。金色の糸と2色編みは
ボビンをかける順番を正確に覚えていないとできないはず！

素晴らしい・・・　／
こんな繊細な仕上がりに、うっとり・・・。
古いからといって失ってほしくない技術。
ナルホド、こうすれば出来上がった部分に
汚れが付かない。

雰囲気一変　／
とあるホテルのバーです。表はとてもシンプルなので
ホテルとは気づかず通り過ぎてしまいそうな感じでした。
内部もこんなにシンプルでモダンで、ここが
ブルージュだということを忘れそう。

便利で良さそう ／
部屋数も多そうだし、レセプションにいる女性達は
定番黒スーツに身を包み、とてもクール！
（これはロビーの一部です）

捨てがたい ／
ガイドにも載ってる有名なホテル
ドゥ・チュイレリーン・ブルージュ
（De Tuilerieen Brugge）の壁には
びっしりとツタが張り付いていました。
夏は一面の緑、秋は紅葉できっときれい♪

モデル？！　／
笑顔でカメラ目線。
ポーズまでとってるっ？
（↑あるいは単なる休憩か・・・）

レンガ色　／
春の紅葉真っ最中の木もとてもきれいでした。
マロニエの木もこのとき開花まであと少し・・・

モップ？　／
ミディ駅に戻って、構内のスーパーへ行くと
そこにはモップが・・・（←ひどい）
最初はこちらに背中を向けて、さらにゴミ箱の真横で
フセしていたので、そう見えてしまったわんこ（笑）
飼い主さんが戻って来るのをブルブル震えながら
待っていたので、声をかけてみました。
愛想がよくて、大歓迎状態に♪

実は！　／
ブルージュでたくさん買ったビール（の一部です）、
珍しいものを除いて、駅のスーパーにも置いてある上に
ほんの少しだけお得でした（笑）
ベルギービールの中にはあまり冷やさないほうが
美味しいビールもあるので、それらは少し待つだけで
飲めて便利！　

次も、白い村と中世の街へ！