2005　南イタリア　食の旅（９）

2005/06/04 - 2005/06/20

マテ−ラ、カステルメッザーノ編

エリア マテーラ(イタリア)

朝食です。
やっぱりカプチーノっておいしい〜。

街歩きに行こうとホテルを出て歩き始めると、なにかの作業のおじさんが登ってきました。
上の方で工事をしているところは、どうやって荷物などを運ぶのかな〜と思っていたのですが、なるほど納得です。

今日もマテ−ラの街はきれいです。

昼食は、ホテル「SASSI」の近くにある、「L’Osteria」というレストランに行きました。
まずは前菜、生ハムとチーズの盛り合わせです。
チーズがくどくなくておいしい〜。
生ハムももちろんGOODです。

プリモはサルシッチャとズッキーニとトマトのパスタ。お好みで、横に置いてある、辛いオイルをかけて食べます。
このオイルがめちゃうま〜！！
パスタ自体も、サルシッチャの味がきいていておいしかったですが、オイルをかけると旨味倍増！

どこからともなく野良猫さんがやってきました。
お腹が空いている様子だったので、パンやパスタをあげました。

相方が頼んだプリモ。
白インゲンのパスタです。
これまた、辛いオイルをかけて食べます。
おいしかったけど、あっさりしすぎて少し物足りない感じ。
でもこの後セコンドを食べるのなら、ちょうどよいのかもしれません。

『くれ〜〜〜！』

白インゲンもあげましたが、どうやらパスタがいちばんお気に入りの様子。

ミックスサラダ。
新鮮でおいしかったです。

フルーツ。
チェリー、スモモ、アプリコット。
甘くておいしい〜。

カフェで〆ました。
お砂糖がかわいい！

車で、ティモーネの展望台へやってきました。
旧石器時代の洞窟が残っています。
レンタカーかタクシーでしか来れないと思いますが、オススメです。
ダイナミックな景色に感動！
グラヴィーナ渓谷の向こうに、つい今朝まで滞在していた街が見えます。

グラヴィーナ渓谷。
自然ってすごいな〜と思います。

とにかく広〜い！
時間があって、なおかつ暑くなければ、遠くまで歩いて行ってみたかったのですが・・・。
今度、もう少し涼しい時期に来てみたいです。

そして次の目的地、カステルメッザーノへ向かいます。

マテ−ラからカステルメッザーノへは、そんなに遠くはありません。
道も簡単・・・だと思っていたのですが、思いがけず迷ってしまいました。
途中、二手に分かれている道があり、片方はこんな感じ。
Pietrapertosaという地名が見えます。

もう片方はこんな感じ。
地名も何もなし。
でもこっちがカステルメッザーノへの道なんです。
まさか地名が書いてないなんて〜(T_T)
もしも行かれる方は御注意を！

うねうね山道を登って行きます。

ようやくカステルメッザーノに到着！
標高は1000メートルに近く、空気がおいしいです。
人口約1000人の長寿村です。

泊まったのは「Al Becco della Civetta」という所。
もともとレストランで、宿泊施設は去年のクリスマスにオープンしたばかりだとか。
なので、とてもきれいでした。
エレベーターも近代的！
部屋の冷蔵庫はまだ使われた形跡がなく、取扱い説明書が庫内に入ってました（笑）

夕食まで時間があったので、街散策へ出掛けました。
地図がないので適当に歩いていると、「Bel vedere」という表示が。
こっちに行くときれいな景色が見れるのね〜と思いながら進んで行くと・・・

いつしか石畳の道はなくなり・・・

もしやこれはハイキングコース？？

結局、頂上まで登りました。
確かに景色はきれいです(^_^;

お腹が空いたところで夕食です。
もちろん、泊まったレストラン「Al Becco della Civetta」で。
ここは2001年に「バジリカータで最高のルカーノ料理のレストラン」賞を受賞しています。
メニューはおまかせで。
前菜はたっぷり！
おいしいけど、かなりお腹が膨れてしまいました。
まだ先は長いのに〜。

野菜のズッパ。
ジャガイモとセロリと、ほうれん草のような緑の野菜の、あっさりとした具沢山のスープです。
これがめちゃうま！！
ジャガイモはお腹にたまるのに〜と思いつつ完食。

プリモはなすのラザニアと、焼いたピーマンとチーズのパスタ。

ピーマンが苦味があるぐらい香ばしく焼いてあって、いいアクセントになっています。
けど、山羊のチーズは正直つらい〜。
おいしいけどたくさんは食べれず・・・。

セコンドは少しにして下さい〜とお願いしたので、こんな感じです。
牛肉の上に、揚げた人参やズッキーニがのっています。
カステッラーナグロッテの近くのレストランで食べたセコンドと、味が似ていました。
美味しかったけど、お腹いっぱい〜。

ドルチェ。
練乳をもっと濃くしたようなクリームにオレンジマーマレードがかかっています。
めちゃめちゃ甘い・・・。
イチゴと一緒に食べたい感じ。