2005　南イタリア　食の旅（８）

2005/06/04 - 2005/06/20

マテ−ラ編

エリア マテーラ(イタリア)

今日の移動もなかなか大変です。レウカからマテ−ラへ、ひたすら車を走らせます。

取っ手に注目〜。
かわいいので思わず激写してしまいました。
途中立ち寄ったバールにあったのですが、その後、違うところでも見かけました。

のほほ〜ん♪

上の方に街を発見。
他の国はよく知りませんが、イタリアって、よく高いところに街がありますね。

途中、パラジャネッロという街の一ツ星リストランテに寄りました。「LA STREGA」というリストランテで、住宅街の中にあります。
日本人の方が一人、ここでコックさんをされていて、メニューの説明などをしていただき、とても助かりました。

コースは、海のコースと山のコースの２種類。
でも、２人ともコースだと量が多いと思いますよ、というアドバイスに従い、相方は海のコース、私はアラカルトにしました。

まずは海のコース。
相方の頼んだものですが、お行儀悪いと思いつつ、全部味見しました。

前菜の前菜、つき出しですね。
生牡蠣と、マグロの薫製と、三角のパンの下に隠れているパテみたいな、濃い魚味のやわらか〜いもの。何かわからないけどおいしい〜！！

前菜その１、ズッキーニのグリルの上にイワシの天ぷらがのっかっています。
まさかイタリアで天ぷらを食べれるなんて〜！
あっさりしたズッキーニとよく合います。

前菜その２、ムール貝のスープに玉ねぎのフライがのっかってます。
これも美味しい〜。

プリモはセロリ、ズッキーニ、赤ピーマンなどの野菜の冷製パスタ。
すっきりしてていい感じです。

セコンドは白身魚のパン粉焼きみたいなもの。
アサリのシチュー添え。
魚は塩味ベースであっさり。
シチューも濃すぎず、魚に合っていました。

あたたかいドルチェ。
クレープの中にカスタードが入っていて、ベリーのソースがかかっています。
甘過ぎなくておいしいです。

ここからは私が頼んだものです。
プリモにニョッキを頼みました。
ソースはアサリのトマトソース。
ジャガイモの甘味とソースがよく合ってます！
めちゃうま！

羊のロースト。
臭みが少なくて食べやすいです。
お行儀悪いですが、骨にかぶりつくとすごく美味しかったです。

ドルチェです。
洋梨（かな？）のジェラートの上にメロンとミントがのっていて、キウイソースがかかったもの。
う〜ま〜い〜！！
あっさりしていて甘味がちょうどよく、キウイソースもいい感じ。
ドルチェ大賞です！

そしてまた車を走らせ、マテ−ラを目指します。

マテ−ラに到着です。
駐車場に車を泊めて、ホテルにチェックインしました。

ホテル「SASSI」の入り口です。
アルベロベッロの世界遺産トゥルッリにつづき、マテ−ラの世界遺産サッシに泊まります。
駐車場からここまで、地図上では近いのに、階段をどんどん登らないといけなくて大変でした(^_^;
スーツケースがなければどうってことないんですが。

お部屋にはロフトもありました。
水回りもしっかりしていて、なぜかシャワーとバスタブ、両方ついていました。

部屋のテラスからはサッシが一望できました。

とりあえず街歩きに出掛けました。
上の方にあるのはサンタ・マリア・デ・イドリス教会、洞窟教会です。

階段を登ったり降りたり。
街歩きって、体力がいります。
でも夕食に向けてお腹を空かせるためにも頑張らなくては(^_^;

子にゃんこ発見！
親ネコは触らせてくれましたが、この子は隠れてしまいました。

グラヴィーナ渓谷を隔てた向こう側には、旧石器時代の洞窟がいくつか見えました。

レストラン「Il Terrazzino」で夕食。
まずは生ハム。

プリモ。
テガミーノという、オレッキエッテのグラタン。
おいしいけど、まだあまりお腹が空いていなかったせいか、ちょっと重たかったです。

セコンド。
ピニャータという、羊の肉と野菜のシチュー。
あっさりしているけど、羊の臭みが少々気になりました。

野菜を食べなきゃ！と思って頼んだんですが、見た目も味もまずい・・・。

夜もきれいです。
上の方にちっちゃく三日月が写っています。

この旅行記へのコメント （2）

• あやのんさん 2005/07/19 22:39:02

  はじめまして！

  最近、おいしいそうな写真ないかな〜と探していると、ちび−ゆかさんのイタリア旅行記へ辿り着きます(＾＾)
  
  これからもおいしい写真期待してま〜す。
  おいしいもの大好きあやのんでした。
  

  ちび-ゆかさん からの返信 2005/07/19 23:58:19

  RE: はじめまして！

  あやのんさん、はじめまして！
  書き込みありがとうございます(^-^)
  あやのんさんの旅行記も見せていただいていますよ〜。
  特に京都の食事がおいしそうで、よだれが垂れそうになりながら見ていました（笑）
  これはぜひとも行かなくては！と思っています。
  これからもよろしくお願いしますm(_ _)m