yamatakaさんのクチコミ全68件

８/３０にＧＯＴＯ利用で宿泊。今回はＧＯＴＯなしではあったが正月の定山渓「ふる川」に一家でお泊まり
料理の良さは相変わらず　特に年末年始の和食コースということでさらに満足できる内容。食事を堪能するならばここも最適な宿
　創作和食の会席「一陽来復　沢山の縁起を身体いっぱいに！」果実酒の食前酒に始まり、「祝い盛」編み込み穴子、松葉黒豆、帆立菊花焼、椎茸旨煮、数ノ子西京漬け、三色錦玉子、大海老慈姑真丈、人参紅梅煮、管牛蒡ポテト射込み、法蓮草昆布巻き。「祝椀」伊勢海老具足煮椀　白味噌仕立て。「御造里」本鮪引き造り、鮫鰈そぎ造り、大助重ね造り、特大牡丹海老、つぶ貝葉ワサビ。「御蓋物」は　蓮根菊まんじゅう、鰻、百合根。「家喜物」メカジキハラモ照り焼き、道産牛チーズ鳴戸串、赤いか羽子板焼、大王松、津久羽根。「御冷物」新得地鶏低温蒸し。「縁起鍋」蛤、真鱈、大根。里芋を松茸そっくりにカットしゃのも素晴らしい。「運気上昇寿司」鯨(尾ノ身・木の芽)、中巻(ズワイ蟹・いくら)。「御菓子」は道産牛乳プリン、あまおうミルク寄せの琥珀プリン。相変わらず料理がすばらしかった　満足

コロナ禍真っ最中の４月頃は閑古鳥が鳴いていてかわいそうな状態であったが１ヶ月前は戻りつつある状態。そして１ヶ月ぶりとなる本日は満席に近い状態で嬉しい感じ。
清水牛の一頭買いのお店なので希少部位も食すことが出来るし、ステーキでもハンバーグでも肉が美味いし、なんといってもボリュームあって、コスパの良さを感じる。目の前でソースをかけてくれたり、切り分けてくれるパフォーマンスもよい。
　夫婦と娘を誘っての三人での夕食で、本日の注文は「本日の熟成牛」の「小清水産低温熟成70日のイチボステーキ(200g)」と「小清水黒牛熟成70日のランプステーキ厚切れフィレ」でオニオンソース。そして「本日限定おすすめ」の「自家燻製15cmジャンボチーズかけ熟成ハンバーグ(250g)」と「やわらかサガリステーキ(200g)」。イチボはお尻のエクボ部分の柔らかな赤身の希少部位。各皿とも量も充分あるので小ライスでも食べ過ぎ状態。
ちなみに先月は、「粗挽小清水牛チーズソースハンバーグ(220g)」でした。

　夕食はスタンダードプランの和食会席「山ふかみ」で、果実酒の食前酒に始まり、さらに夕食17:30スタートに対してのグラスビールのサービス（ハッピーアワーサービス）。先付は道産帆立の冷やし茶碗蒸し、冷し椀はトマトの和風スープ。日本酒は國稀の北海鬼ごろし(+10)。造里は鮫鰈、本鮪、牡丹海老、白貝低温蒸し(梅味噌で)、海水雲丹。温物は米茄子鴨焚き、焼物は道産牛ポテト包み焼きと揚げじゃが、丸ズッキーニ諸味噌木ノ子焼き、枝豆。次の酒は白鶴の超辛口(+10)１合。冷鉢はソーメンかぼちゃゼリー寄せ。続いて道産酒の飲み比べセットを注文。高砂酒造の大吟醸「旭神威」(+2)、日本清酒の純米吟醸「雪ふるる」(+4)、合同酒精の純米吟醸「絹雪」(+4)、福司の純米酒「銀風」(+4)。食事はイカ墨御飯、いか山椒漬け、いかゴロ醤油漬け。止椀が蓮根餅の田舎汁。最後のデザートは赤紫蘇と大葉で作った特製シャーベット。相変わらず料理がすばらしくて満足。「絆の会」会員で夕食時飲料10%引きでお得。お風呂も男女入替制で「月地の湯」・「花天の湯」２カ所を楽しめ、さらに前回宿泊サービスでの貸切檜風呂も無料で利用。精算時にお隣のアップルパイで有名な「J・glacée（ジェイ・グラッセ）」のアップルパイ割引券をもらい、これまたお得に買い物できた。
　ともかく、至る所で心遣いを感じることができるお宿で、マスコットのウサギのぬくちゃんも元気だった。

鮮度抜群でコストパフォーマンスが良いと評判の寿司の「蛇の目」へ。コロナの関係で土日は11:00～21:00（日曜の夜はなし）、平日は11:00～13:00、17:00～20:00。
　季節毎に様々な趣向を凝らしているよう、今は稚内のばふんうにと留萌産むらさきうにでの「うに祭り」を開催中。でも人気はなんといっても生チラシ。１８種のネタが乗っているという「極上ちらし」には、ほんとにとろけてなくなったトロや数の子、あわび、ホッキ、ホタテ、イカ、穴子、はまち、ヒラメ、シャコ、うに、エビ、ズワイガニ、サーモン、玉子、イクラ、トビッコ、サバなどが満載。充分に堪能、満足できるお店。

国道40号沿線、JR多寄駅近く。多寄産１００％そば粉と道産１００％小麦粉の二八蕎麦で「挽きたて、打ちたて、茹でたて」にこだわるお店。１２時過ぎに入店し、一番人気という「ピリ辛肉つけそば」を注文。豚肉もたくさん入っていて結構なボリューム。さらにサービスでおいなりさんが一個つく。

温泉も良いが、何といってもカニ料理をメインに枝幸の旬鮮魚介類を満喫できるという料理が売り。「毛ガニ一人１尾付☆枝幸産毛ガニを食べつくす！」というキャッチの「枝幸プラン」。その夕食メニューは、
　珍味　鰈の縁側ユッケ風
　小鉢　枝幸産毛がにのサラダ仕立て
　造り　六種盛り ブリ・タコ・マグロ・ボタンエビ・サーモン・ホタテ
　焼物　枝幸産焼タラバ足（1/2本）これも旨かった
　台物　道産和牛のすき焼き　　肉が厚いにもかかわらずとっても柔らか
　揚物　サーモン、ホタテ、かに爪の天ぷら
　煮物　枝幸産かすべの煮付け
　毛がに　１尾姿盛り　　360ｇ位なのだが、二人でこの１杯で充分。
　飯物　ホタテとサーモンの漬け丼のいくらのせ　サーモンの脂がすごい
　汁物　カニ汁
　水菓子　ミニケーキとフルーツ盛り合わせ　
ボリューム満点!!大食の妻も食べきれず。
フロントの対応も親切で好感が持てる。唯一の難は露天がないことくらい

新型コロナウィルスの影響で温泉も閑古鳥　その対策で思い切った半額料金での宿泊実施　１泊２食で4,680円＋入湯税300円の計4,980円（税抜き）は驚きの価格。頑張っているホテルを応援せずにはいられない。食事内容は十分。食事処も仕切られていてコロナ対策も大丈夫のよう。カルルス温泉の湯は泉質も良く、昔から湯治場にもなっている。

ホテルのすぐ近くには尾山神社があり、近江町市場へも歩いて行けたし、その他の観光スポットも徒歩圏内にあってとても立地がいいといえる。老舗ホテルで、大きなホテルではないけれど、昔から料理は評判が良いそうです。なぜに金沢でフレンチの夕食？と思ったりしたが味は良かった、美味しかったです。

思っていたよりも大きなホテルで部屋から浴場まで結構な距離感があった、が露天風呂は大きくて、かつなかなかの風情があって良かった。食事も評判がよいホテルとのことであったが、確かに内容的にも良かったと思えた。早めに着いたので周辺を散策したが、散策するには立地的によいみたい。

基本的に野口観光グループのお宿はどこも地産地消の食事内容で質・量とも高評価を受けていると思う。ここ「乃の風」もその料理は質・量とも高評価を受けている。夕食は「乃の風茶寮」での「乃の風会席～地美恵」食前酒に始まり、１０品のコース、ゆっくりと時間をかけて充分堪能しました。またリピートした宿。

夕食グレードアッププランをふっこう割でお得にお泊まりした。　創作和食の会席「天のはら」は果実酒の食前酒に始まり、寄せ蕪叩き長芋、梅豆腐の椀、お造り、きんきの酒蒸し、牛の石焼き、たちポン、伊勢海老のミルク鍋等、相変わらず料理がすばらしかった。　

広い２階建てのモール温泉がよい、１階の大きなお風呂の他に２階にも露天や檜風呂、サウナがある。何よりもビュッフェスタイルの夕食が種類も質もよく、さらに地産地消を意識した内容で十分満足できる。お好み釜飯やラクレットシーズも最高。ドリンクは高め設定だが、６杯分ついたクーポンを利用するとお得。

2019年夏にオープンした新しいタイプの温泉宿。夕食事の焼肉コースはトリセツつきでの焼肉で、日本酒の種類も多く、手頃な価格で楽しめる。他にも楽しい仕掛けがいっぱい。朝食も雑炊とカレーからの選択であるが、まさに酒飲みに配慮した宿

宿泊客が少なく日本人客ばかり。スタンダードプランでの夕食はレストラン「カラマツ」での和食「冬の膳」。前菜は、青つぶ香草焼き、蒟蒻あんきも、にんにくの芽、熊笹寿司、白菜と茸のお浸し。お造りは、エビ、ホタテ、マグロ。あまりに普通すぎかな。焼き物 フォアグラ西京焼き　風呂吹き大根と。強肴 海鮮カルパッチョ。鍋物 道産黒毛和牛のすき焼き。蒸し物は生湯葉のカニ餡かけ　刻み柚子。揚げ物は蓮根はさみ揚げ。食事はニセコ産のななつぼし米と香の物盛り合わせ。汁物はしじみ汁。デザートの水菓子は林檎ゼリー。充分といえた。味も良かった。酒はビールの後、日本酒、燗で２合と福井純米超辛口「花垣」＋12のすっきりした辛口で和食には合っていた、あと地酒を１杯。
　朝食はビュッフェではなく個別提供、結構ボリュームがあってお腹一杯になってしまった。とにかく客が少なくてお風呂もゆったり、露天もよかった。

蕎麦も美味いが料理も定評がある。食事処の「桑乃木」には蕎麦だけ食べに来たことがある。これまでランチタイムに酒など飲んだことなかったが、今回、初めて経験。思った以上にいい感じ。係の酒をなみなみと注いでくれる気持ちが嬉しい。泊まるのは久方ぶりであったがやはり料理は良い。宿の雰囲気もいい。

ここ数年、人気で混むことが多くなっていて、午後の早い時間にそばがなくなって終了していたりする。さらに夜の営業もなくなっている。また休業日が変更していて、そんなこんなで、この数年間、なかなかそばにありつけていない。６月初め、来札の娘とかみさんとで久方ぶりに「此花」へ。落ち着いた雰囲気は変わらず。そして、やはり、だしが美味い。しいたけせいろはしいたけが抜群にうまい。そばつゆも椎茸がきいている。
8月31日、ちょうど時間が合って行くことができた。またしいたけせいろを頼む。連れ合いは大盛りを注文。

9/8 好天に誘われて白老へ。肉を食べたくなって、１年ぶりに白老の天野ファミリーファームへ出かけた。南区の自宅から、支笏湖畔・大滝の三階の滝を経由して、R86号道道白老大滝線（四季彩街道）沿線の平野ファミリファームを目指して2時間余。ここは、自営牧場の白老牛を丸ごと一頭で取り扱っているので、普段は食べることのできない珍しい部位も食べることができる。開店まもなくの11時でも結構お客が入っていた。本当はビールを飲みたいところだがノンアルで我慢。肉はライス、すーぷ、キムチ（このキムチが美味しい）とのセットメニューがお得だが、単品セットを取ってライスセットをつけることも可能。

開店11時半にはすぐに混み出す。店は狭いのですぐに満杯になってしまう。そばは二八の更科と田舎。そして石臼引きで外二の並の３種類がある。料金はどれも同じ。どれもこしがあり、そばつゆも鰹がとても効いていて、食後のそば湯が旨い。元々は甘味屋さん？ぜんざい等とのセットがある。

本当によく行く二軒のうちの一軒。午後２時過ぎくらいまでの営業といった手打ちそばのお店が多いが、ここは酒飲み処という名を持つだけあって、夜の営業がうれしい。もちろん、手打ちそばはこしがあって、だしも鰹が効いていてとっても旨い。

４月初め、所要の帰りに立ち寄る。前日にＴＶで紹介されたらしく11:00オープンと共に女性のお客さんが結構、入って行く。ランチのセットメニューで、ピザのマルガリータと海老クリームパスタを注文。それぞれにサラダとドリンクがつく。カウンター席だったせいか、店長さんからドリンクの炭酸水を無料のお代わりサービスをうけた。さらに、マルガリータが美味しかったのでテイクアウトを無理にお願いしたら、待っている間にコーヒーもサービスしていただいた。ピザもパスタもとても美味。お土産で持ち帰ったピザはあっという間に息子の腹の中に消えてしまった。美味くて手が止まらないそう。生地が薄くてそれでいてモチモチ感あり、店長お薦めのピザの耳をパスタのクリームにつけて食べたら最高でした。で、ついつい翌日も出かけてしまった。メニューは本日のパスタのベーコンとトマトきのこソースとアサリのパスタオイルベース。これらも美味しかった。