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定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川のクチコミ（120件）
一覧を見る今回はＧＯＴＯなしではあったが正月の定山渓「ふる川」に一家でお泊まり
5.0 旅行時期：2021/01（約5年前）
８/３０にＧＯＴＯ利用で宿泊。今回はＧＯＴＯなしではあったが正月の定山渓「ふる川」に一家でお泊まり
料理の良さは相変わらず 特に年末年始の和食コースということでさらに満足できる内容。食事を堪能するならばここも最適な宿
創作和食の会席「一陽来復 沢山の縁起を身体いっぱいに！」果実酒の食前酒に始まり、「祝い盛」編み込み穴子、松葉黒豆、帆立菊花焼、椎茸旨煮、数ノ子西京漬け、三色錦玉子、大海老慈姑真丈、人参紅梅煮、管牛蒡ポテト射込み、法蓮草昆布巻き。「祝椀」伊勢海老具足煮椀 白味噌仕立て。「御造里」本鮪引き造り、鮫鰈そぎ造り、大助重ね造り、特大牡丹海老、つぶ貝葉ワサビ。「御蓋物」は 蓮根菊まんじゅう、鰻、百合根。「家喜物」メカジキハラモ照り焼き、道産牛チーズ鳴戸串、赤いか羽子板焼、大王松、津久羽根。「御冷物」新得地鶏低温蒸し。「縁起鍋」蛤、真鱈、大根。里芋を松茸そっくりにカットしゃのも素晴らしい。「運気上昇寿司」鯨(尾ノ身・木の芽)、中巻(ズワイ蟹・いくら)。「御菓子」は道産牛乳プリン、あまおうミルク寄せの琥珀プリン。相変わらず料理がすばらしかった 満足
クチコミ投稿日：2021/01/12
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メニュー
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「祝い盛」
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祝椀
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「御造り」
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「御蓋物」
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「焼物」
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｢御冷物」
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「縁起鍋」
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「運気上昇寿司」
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紅白プリン
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