papayamilkさんのクチコミ(40ページ)全1,147件

台湾のグルメ番組でも取材され、有名店です。小巻って、イカという意味です。スープのベースはイカだけで、余計の調味料を使わずに、イカのうまみとあまみをスープに。ビーフンはだしのうみを吸い込んで、つるつると、たまらない。といっても、こしがないわけでもなく、ちょっとこしがあって、またポイントになります。

冬粉王は七賢三路にある老舗で、昼の時間がすぎでも繁盛している人気店です。冬粉って、春雨という意味です。台湾人からQQ（もちもち）という食感が特徴なので、よくおだしを吸い込み、アヒル肉から豚のホルモンまで何でも合いそうです。

虫可仔煎の決め手は新鮮な牡蠣なので、これなら、ここの虫可仔煎は当然に合格です。牡蠣は肉厚くて、味が濃い。調理にも工夫が凝ってます。ふわとガリと、甘辛タレとよく絡んで、とっても美味しかったです。看板メニューのシイタケスープライスとも味みたいですが、おなかはもういっぱいなので、また今度。

文字ばけになってしまっつたので、改めて春虫可デェー（上は父下は多という漢字）と紹介します。シンプルな揚げ物ですが、揚げたお好み焼きのようで、エビバージョンと牡蠣バージョンがあります。今回は牡蠣の春虫可デェーを食べてみました。牡蠣のうまみとシャキシャキしている野菜、最高においしいです。うちでも真似してみたいくらい。

すぐ牛大イ老の隣なので、食後の口直し？！ちょうどいい。子供の気に入りのタピオカミルクティーを注文。甘さと氷の量も選べられ、よかったです。香港でも進出な台湾スタイルドリンクバーで、なんで台北ではあまり見かけないだろう。タピオカはちょっとやわらかいめかなぁ、茶湯会のような食感がいいっ、でも悪くはない。

牛老大の鍋をいただいて、あまり良い印象が残っていないため、台南の牛肉湯を飲んで、リベンジしようと。。。醤油タレはやっぱり甘いめで、口に合わない、牛肉は赤身で、固くなく、普通ですが、うわさのうまみや肉の本来の甘みって、あまり分からない。タレに工夫すれば、もっと美味しく頂けると思うのに。。。

中央公園駅から徒歩５分ほど距離なですが、繁華街にある店なので、行列を見つけられば、ここだとわかります。注文する前、もう人数を確認して、そして、勝手？に鍋と牛肉を出してくれたんです。３人そして、子連れなので、団子のすり身セットと白ご飯だけ追加して、合計５００ドル程度でした。牛肉はうわさ通り、赤みなのに、うまっという感激がない。付けるたれは南部風で、甘いと口に合わない、まさに不完全燃焼な気分に。とりあえず、リピートする気がないわ。

永福街にある祭典武廟向こうに、常に行列できるドリンク屋さんです。売りは冬瓜茶ですが、こんにゃくや仙草、とタピオカ入りさまざま種類があって、人気が誇っています。１５ドルからという格安も人気の秘密であります。漢方のにおいを気になりますが、あっさりして、意外と飲みやすかったです。

加盟店なので、台南を始め、南部に支店が展開しています。炭焼きなので、外はガリと、中は水分が失わず、ふわふわして、しっとりしています。こだわりのオリジナルのマヨネーズもポイントになり、美味しかったです。サンド以外、スパゲティーとスナックやドリンクも選べられ、使いやすいファストフードレストランです。

湯包の有名店の興隆居のとなりなのに、まけない人気が誇っています。揚げパン、焼きまんじゅうやエッグロールが有名で、特にキャベツの焼きまんじゅうが人気です。地元の方はバイクで来店、そして持ち帰りして、出勤することが日常のようです。米漿と豆乳の未ミックスドリンクは安くて、体に良さそうなので、ぜひ試してください。

昼の時間なのか、バイクに乗って、持ち帰りを求めに来る台湾人がいっぱい。そして、それぞれの店の前も行列ができ、活気があるグルメの道です。看板メニューを焼肉飯を注文して、なんと、サラダとみそ汁がつくというお得ランチセットになります。みそ汁はあっさりしていて、サービスというわけで、なかなかです。そして、マインの焼肉飯は絶品です。肉が甘辛の醤油をたっぷり塗って焼かれて、ご飯が進みます。付け合せのタケノコ、酸っぱ目の生姜とも食べると、味の変化になって、飽きずに最後まで美味しくいただきました。うちでも真似したくなります。

グルメの街の七賢三路に店があります。１０月の高雄はまだまだですが、日曜日の午後４時なのに、なんか店が閑散しています。ちょっと不安ですが、名物の冷やしトマトを注文してみました。青っぽいトマトで、完熟なはずではないと思いますが、以外と甘かったです。ポイントは付き合わせのタレです。南部の甘辛醤油タレと粉砂糖、生姜など調和していて、トマトと合うかと疑っていたけど、なかなかです。生姜はいい仕事していて、いいアクセントになります。

シングルルームを２泊とまさせていただきました。台北駅京站の出口から出て、華陰街に向かって、すぐ大きな看板を見かけます。ホステルとはいえ、広い交誼庁が利用できて、すごくありがたいです。そして、朝ごはんもちゃんと付いており、部屋もきれいだし。快適に過ごしていただいたんです。ただ、WIFIの繋ぎがわるく、電波は常にレベル１の状態で、ちょっと不便です。

看板メニューは焼肉飯なので、焼肉飯の大を注文して、３人で分けて味わうに。甘辛のお肉はやわらかいの肉乾のようで、油こくなく、ついつい食べられそうな感じ。それから付き合わせのキュウリの塩もみと甘酢っぱい生姜があって、さっぱりして、食欲が増しになります。牛丼に紅生姜な役割で、なかなかいける。

黒橋牌食品は台湾全土支店があります。あたしは高区営業所を訪ねました。高雄婆婆氷と同じ路なので、すぐみつけられます。住所は高雄市鹽埕區七賢三路114號です。台湾定番のお土産がたくさん揃いていて、看板商品は肉乾、肉鬆だそうです。駅からちょっと離れていて、重たい荷物を持つと、難点ですが、タクシーを利用することがお勧めです。

一日目中華路や六合二路を中心に観光するため、高雄って、台北と十分違うなと勝手に格付けてしまいました。けれども、中央公園駅２番出口にでると、ウワ～、高雄って、やっぱり台湾の第二都市で、都会だと実感。城市光廊はすごくきれいなの、わざわざ見にいく価値があります。ぜひ、見に行ってください。

台南駅から中山路へ、道一本で、迷わず、すぐ見つけました。小さな店ですが、工場スペースもあって、販売を兼ねます。店員さんは無口で、もくもく鞄の加工していて、お客様は客にゆっくり鞄を選んでいただいて、逆によかったです。結局、息子にショルダーバッグを購入。払う前、店員さんはライターで糸のところを炙って、品質をチェックしてくれて、感激。

看板メニューは豚舌の割包だそうです。８０ドルで、２個（２粒）、そして、スープ付き、ボリュームで、３人分けて食べてちょうどいいんです。実は割包は初体験ですが、一般のピーナツパウダーよりピーナツソースのほうがいいと思います。野菜の漬物はあっさりして、ほんのりの酸味がきいて、豚舌とマッチし、ベロといただきました。

開店時間は朝７から１１時、そして、夕方６時から夜１１時、常に行列ができ、鹽埕區にある有数の人気店だとされています。炭焼きサンドの店は台湾全土も見つけられます。人気の秘密はなんだろう！看板メニューのハムサンドを食べてみた。炭焼きのおかげで、ほんのりの炭の香り、食欲が。。。そして、台湾風のマヨは甘くて、ハムの塩味によくマッチ。ドリンクにノーアイスも店のこだわりのようです。行列ができて、よくわかるようになりました。

駁二芸術区を出て、駅に向かう途中、枝仔冰城のチェイン店を見つけました。アイスキャンディーだけじゃなく、ドリンクやもあります。店によって、鍋、軽食、あで提供しているようです。せっかくなので、バナナアイスを買って食べてみた。マイルドな味わいで、こどもには受けます。