furuyadisneyさんの写真全1,101枚

ここにカレー粉と鶏肉のフォーに使う香辛料がセットになった小袋があったの...

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今日の料理は、蟹のタピオカ麺とバナナケーキです。

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豚の骨付き肉、玉ネギ、パクチーの根を煮て、豚骨スープを作ります。省略し...

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バナナのスライスにヤシ糖なければグラニュー糖、ラム酒を混ぜます。

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ケーキ型の底にオーブンシートを敷き、周りにココナッツオイル、なければバ...

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卵の黄身、米粉、ココナッツミルク、ヤシ糖、バニラエッセンス、練乳、塩を...

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この生地を半量流し込みバナナを敷きます。

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残りの生地を流し込み、バナナを敷き詰めます。

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焼きあがった時バナナがはがれないように、上からヘラで軽く押し、180℃...

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タピオカ粉、米粉２：１に塩少々、熱湯少しづつ加えながら混ぜます。

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まとまったら、こねます。

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なめらかになったら１０分寝かせます。

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油でアナトーシードを熱し、油に色を移します。

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これがアナトーシードで100g65円でした。

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こんな色になります。日本では手に入りにくいでしょうから、うこんとかパプ...

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アナトーシード油にニンニク、蟹の身を入れて炒め、塩、砂糖、ヌクマム、胡...

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小分けして５mmの厚さに伸ばします。

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きし麵くらいの幅に切り出します。

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熱湯で茹で、浮いてきたら氷水にとります。

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バナナケーキが焼けたらさまします。

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