稲舎食館 統一時代店 Rice & Shine (Uni-President Department Store)

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• 迪化街発の台湾伝統定食店で台湾らしい定食を

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  • 旅行時期：2024/04（約2年前）
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  by ライナス さん（男性）

  台北 クチコミ：165件

  

  by ライナスさん（男性）

  台北 クチコミ：165件

  迪化街（ディーフアジエ）北端の人気レストラン。信義商圏の統一時代百貨の地下に支店がある。本店はお米問屋をリノベーションして...  続きを読むいるが、デパ地下も雰囲気を一部継承。フードコートの横であるが、昔の食堂の雰囲気を感じられる。ただし本店ほど混雑していないのも良い。
  注文は台湾では一般的なQRコード方式。日本語が少しだけ書かれたメニューブックもあるので、さほど難しく無い。注文は自動だが服務費（サービス料）は10％必要。
  お米は台湾が誇る池上米を使用。ご飯が美味しくなるおかずをメインとした定食屋さんである。
  葱焼腱子肉客飯（豚スジ肉の葱焼定食）を注文。
  メインに小皿が3品。スープは熱々。豚筋肉は筋肉とは思えない柔らかさ。ご飯が進む。ご飯には細かく砕いたニンニクチップがのっており。ラードと台湾醤油（日本の醤油より香りが強い）をかけて食べると更に美味しくなる。台湾らしい定食を食べたいときにおすすめ。
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  投稿日:2024/05/20

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