忠誠號蚵仔煎 (士林店) Zhong Cheng Hao

評判の店ということで訪ねてみた。午後４時であったが10名ほど入店待ち客。並んでいると注文票が渡される。台湾語なのでグーグル...  続きを読むレンズで翻訳。昨今、翻訳精度が向上したとはいえ、意味不明の言葉がいくつもある。目星をつけた料理の台湾語は覚えておくほうがいいかもしれない。順番がくると、注文票を持って会計、番号札を受け取りテーブルで待つ。名物の牡蠣オムレツがくる。箸を進めていくと２、３個冷たい牡蠣があった。生焼けの牡蠣は強烈な消毒臭がした。２日後帰国してから38度の発熱と下痢にみまわれた。おすすめできない。  閉じる

投稿日:2024/01/03

この店は士林夜市でとても有名で、「牡蠣オムレツ」を看板メニューとしている。「牡蠣オムレツ」というのは、日本の旅行ガイドなど...  続きを読むでよく見られる書き方だけれど、実際にはオムレツとはまったく異なる料理で、この店では「カキ炒め」と表示している（これも違うと思う）。この料理は台湾全国どこでも食べられるけれど、今まで食べた中では、新竹で食したものと同レベルで美味しい。この店の最大の特徴は、新鮮な食材で、牡蠣は嘉義から取り寄せ、卵も良質なものを使用している。この店は牡蠣オムレツの正式名称に「鶏蛋」（卵）という言葉を入れていて、十分に卵の味がする美味しさ。ソースは現オーナーが試行錯誤の末、完成させたもの。他店より若干高いが、それには正当な理由がある。士林に行ったら、必ず食したいグルメだ。この店では、他にも「てんぷら」と呼ばれるさつま揚げやイカのとろみスープ、臭豆腐も提供されている。士林夜市には美味しいものがたくさんあるから、ここで注文しすぎて、他店で食べられなくならないように注意したい。  閉じる

投稿日:2020/12/24

士林市場のすぐ隣にあるカキオムレツの店です。地下美食区に行く階段のすぐ近くで、いつも大行列だったのですぐにわかりました。
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台湾ではどの店で食べてもだいたい美味しいですが、活気ある雰囲気でおいしさも増した気がしました。
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投稿日:2021/12/30

台湾 台北

着いた初日に

いつものように 「 士林観光夜市 」へ

しばらく ショッピングを 楽しん...  続きを読むで

お腹すいた～

じゃ 地下へ…

エッ？

ウソ！

「 士林市場地下美食區 」 が まさかの…

【 closed 】の はり紙 ( 11/30 まで )


どうしよう？ ごはん…

お腹すいたし、ちょっと疲れたから 座りたい…

そこで 急遽 この 「 忠誠號蚵仔煎 」 に決めた

お店の前は 長蛇の列

それはもちろん

「 士林市場地下美食區 」 が 【 closed 】の影響でしょう…

思ったよりは 待たずに 入店

でも…相席

食べたいものを 伝票に チェックして、

レジに 持っていって 前払い の システム

実は 最初 そのシステムが わかんなかったんだけど…

相席していた 台湾の方が 親切に教えてくれた

どこの国の人も みなさま 親切にしてくれる (*^o^*)






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投稿日:2019/12/04

忠誠號蚵仔煎は士林市場の地下一階の美食区と地上部分にありました。どちらも人気メニューは牡蠣オムレツです。その...  続きを読む他にも美味しいメニューがそろっています。 どちらかといえば地下の店よりも、入りやすい地上部分にある店の方が美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/01/30

士林夜市の食堂街は地下にあります。その一番奥のコーナー部分にありました。金曜日の夜２１時、お客さんは少なくすぐに注文。オム...  続きを読むレツも有名なようですが、ルーロー飯にしました。
ステンレスのボール（アルミかも？）に入って、これまたステンレスの箸（アルミかも？）で、という、日本なら給食かあ、という形式で出てくるのですが、これがまた美味しくて。量もたった２５元、約９０円にしては量もまあまあ。来てよかった、と思いました。  閉じる

投稿日:2020/06/26