エンリケ トマス Enrique Tomas

市内にも店舗を構える生ハム会社の直営店「エンリケトマス」。

マドリードのバラハス空港ターミナル４のゲートＨ２８の前に...  続きを読むある店舗で生ハムサンドを買いました。5.5ユーロ。

市内の店舗に行けない時など、空港にあるのは便利です。
ターミナル４は欧州路線なので、次の旅先へ行く前後でテイクアウトを購入されるといいと思います。

市内では「ムセオデルハモン」で生ハムサンドを食べたことがありますが、どちらも脂が乗った美味しい生ハムサンドで、一度は食べてみることをオススメします。  閉じる

投稿日:2021/12/31

空港のT4ターミナル出国エリアのお店利用しました。
たぶん、価格は市中のお店とかわらないのでは？と思いました。
メニュ...  続きを読むーは頼まないと、近く置いてありませんでした。
ボカディージョ、ワイン、ビール、チーズと旅の最後の思い出にたべるのに丁度良いです。
店員さんが少ないので、隣の人のオーダーが提供される事があるので、品物とレシートはよく確認しましょう。  閉じる

投稿日:2019/07/21

イベリコ豚の中でも高級品種のベジョータ。
ちょっとだけ食べたい時に重宝するのがこちら。ハモン専門店なのでバルメニューも充...  続きを読む実していますが持ち帰りのサンドイッチもあります。
中のハムと大きさによって価格が違い4種くらいあります。
ベジョータのサンドでハーフサイズだと3,5ユーロです。  閉じる

投稿日:2017/10/30

同店のイベリコハムは100g当たり6.75ユーロから15ユーロ、30ユーロまで幅がありますが、ベジョータ100％の30ユー...  続きを読むロ／100gの味は人生最高でした！
この味はどんなにお金を払っても保存管理と熟成の微妙さから生産国近くでしか味わえません。
中皿一杯のハムが１４ユーロ、ハウスワインやカヴァが1杯2.5ユーロ。私達はカヴァと赤ワインを1杯ずつ合計４杯、中皿一杯（皿の白地が見えない）のベジョータを2人で食べて24ユーロでした。
勿論他の料理がある訳では無いので、この後はバルのはしごが必要ですが、此処の生ハムは目的をもって食べる意味があります。
最近メキシコ市ポランコに新しく欧州以外では初めての支店が出来ましたが、この最高品質の物は最適な熟成期間と保存の難しさから入っていませんでしたし、値段も随分高かったです。
支店チェーン店でも管理が難しい、ドングリだけを食べたイベリコ豚の最高グレードの生ハムは是非スペイン国内或いはパリやロンドンで試して下さい。  閉じる

投稿日:2017/05/08