ムラティ Melati

1～2件（全2件中）

• 1930年代の中華系移民の残した中国風インテリアがエキゾチックなレストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/02（約6年前）
  • 1

  by SUR SHANGHAI さん（女性）

  ジャワ島 クチコミ：9件

  

  by SUR SHANGHAIさん（女性）

  ジャワ島 クチコミ：9件

  ジャワ島マランはオランダ統治時代には避暑地として栄えた町。
  そのマランの町のトゥグ・マラン・ホテルは、中華風、ジャワ風、...  続きを読むそれにオランダ風を織り交ぜたインテリアがユニークなホテルになっています。
  そのホテル内にあるメラティは、1930年代の中華系移民の残した文化を生かした雰囲気作りがまずすばらしいレストラン。
  赤を基調にしたインテリアと照明は、夜に入ると妖しいまでの雰囲気。
  レストラン奥には、当時の文物を展示した部屋もあり、歴史博物館のよう。
  併せて見学して行くといいですよ。
  
  雰囲気だけではなく、中華料理、ジャワ料理、洋風料理を取り交ぜた食事もなかなか良かったので、マランに来たら、このホテルに泊まらずとも食事をしに行く価値ありと思います。
  私たちが試した中では、洋風料理がお勧め。
  
  私たちが行った時には、会食グループがいくつかあったため、個人客へのサービスがスローだったのがちょっと惜しい。
  食事の後は、同じくホテル内にあるバーンラム・ワインショップ&バーにも寄って行くといいですよ。  閉じる

  投稿日:2020/03/12

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• これがインドネシア人のグルメ？

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 3

  by TOKOMAS さん（男性）

  ジャワ島 クチコミ：2件

  

  by TOKOMASさん（男性）

  ジャワ島 クチコミ：2件

  これが日本人と違うインドネシアの飲食感覚。
  *とにかく何でも甘いもの(マニス)が好き
  コーヒーや紅茶に砂糖をたっぷり...  続きを読む。
  *バリ島以外では牛肉大好き
  たとえ水牛のような固い肉でも大好き。
  日本の牛丼は牛+甘いで大好き。
  バリ島はヒンズー教徒が多く、宗教上の理由で牛肉は食べられない。
  *一番好きなサテは山羊
  サテは焼き鶏として知られるが、意外にもサテガンビン(焼き山羊？)が大好き。
  *調味料はインドネシア版味噌
  海外に行く時はこの味噌が必需品。日本人の醤油＋味噌のようなもの。
  *魚の兜焼き山羊は食べ物でない
  イカンバカールはインドネシア人も好きな焼き魚だが、兜焼きは食べない。
  *マングスチンやバナナは子供の食べ物
  あまりに沢山あるマングスチンやバナナは大好きな果物でない。日本の柿のようにすぐ食べられるため。変わりに大好きなメロン。
  気温差が少ないため、日本より美味しくないメロンが大好き。？？？
  *スープは種類が豊富
  下痢の多いインドネシアではお腹にいいスープが多い。特に日本では高いオクステイルスープ(スプブントット、牛のしっぽの煮込み)
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  投稿日:2018/07/21