何洪記 (希慎廣場店) Ho Hung Kee (Hysan Place)
中華
3.43
クチコミ 2ページ目（42件）
21～40件（全42件中）
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オシャレなおかゆ屋さん
- 4.5
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
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Hysan Placeにある店舗に行きました。
並ぶと思ったので、10時30分くらいから気合を入れて並びました（笑
実... 続きを読む際は、11時前に、私たちの後ろに10人くらい並んでいました。
ブランチということで、4人で4品、ベーシックなおかゆ、有名なワンタン麺、福建麺、海鮮おかゆを注文。朝ごはんは食べていなかったけれど、おなか一杯になりました。
店内はカフェみたいにオシャレ！ティファニーみたいな色使いの壁やシャンデリアも。
おかゆにしては割高でしたが、一人1000円もせずにミシュランの料理が食べられるのは価値があると思います。お茶代（一人6ドルだったかな？）、サービス料が別途かかるので注意。
カード可。 閉じる投稿日:2016/02/19
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高級店かとおもったら、価格はリーズナブル
- 3.5
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
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金鐘にあるハイサンプレイスというおしゃれなショッピングビルの１２階にあります。
ミシュランの一つ星を獲得したとかで、外観... 続きを読むも高級そうで店内もゴージャスな雰囲気ですが、料理は庶民的な価格のようです。
メニューも写真付きで日本語も表記されているので助かります。
ガイドブックでお勧めのエビ入り雲呑を注文しました。
運ばれてきたときは麺の上に何も乗っていずびっくりしましたが、麺の下の方にたくさんのエビワンタンが隠れていました。
どんぶりは小ぶりですが、ワンタンもたくさん入っていることから、満腹感はあります。
スープが優しい味で、まぁおいしかったです。（特においしい！と感動するほどではありませんでしたが） 閉じる投稿日:2016/01/24
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綺麗すぎてなんだかイメージと違いすぎます。
- 3.0
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
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ハイサンプレイスの12Ｆにあります。
- 4.0
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
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ミシュラン★付きの麺とお粥のお店！何洪記粥麺専家 (ホー・ホン・ゲイ) コーズウエイベイ店
- 5.0
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
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何洪記粥麺専家（ホー・ホン・ゲイ）と言う麺とお粥の専門店です。
コーズウエイベイにあるのですが最近儲かっているのか？
... 続きを読む綺麗なショッピングセンターの１２階に移転したそうです。
お店は11:30オープンでした。
普通麺やお粥のお店は朝早くから開いているので11:30オープンとは遅いですね。
名物はエビワンタン麺です。
サイズが小と大の２種類ありました。
小３９ドル（６００円）
大５６ドル（９００円）
少し高めですがミシュランだと思えば安い位です。
お粥はピータンと塩漬け豚肉のお粥を注文しました。
お粥はワンサイズで確か５０ドル位だったと思います（約７５０円）。
写真の大きなエビ入りは４２８ドル（約６５００円）
アワビのお粥は４６８ドル（７０００円）と超豪華です。
さすがミシュラン店です。 閉じる投稿日:2015/11/28
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ミシュラン1つ星！
- 3.5
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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油条がおいしい！
- 4.5
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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ワンタンがもっちもち！
- 5.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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美味しい雲呑麺！
- 4.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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手軽に味わえるミシュラン一つ星。
- 4.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
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お粥が美味しかった
- 5.0
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
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高級レストラン風だけど、価格は庶民的
- 3.5
- 旅行時期：2015/03（約11年前）
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ミシュラン一つ星を獲得したお店で、お粥と麺類、点心がメイン。ショッピングビルの12階にあり、いつも混んでいる。もともとは庶... 続きを読む民的なお店だったのが、こちらに移転して高級店っぽくなったようです。メニューの最初のページには、ミシュランタイヤの、マスコットが乗っているところも高級店になろうとしている証かもしれません。実際は、一見、高級レストラン風であるが、見た目ほどは高くないです。
蝦子蠣汁鮮竹巻は、具がサクサクしていて、湯葉がそれをしっかり包み、オイスターソースで仕上げている。鳳城鮮蝦水餃労麺は、細い麺類にオイスターソースが絡み、餃子の歯ごたえもあり、美味。汁麺と同様、水餃子の上に麺が乗っている。
サービスは高級中華店レベルではないです。並ぶことが多いのですが、順番のカードのようなものを渡されます。場所柄外国人客も多いです。 閉じる投稿日:2015/03/27
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行って良かった‼
- 4.5
- 旅行時期：2015/02（約11年前）
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ミュシュランだけあって旨い
- 4.0
- 旅行時期：2015/01（約11年前）
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(^^)
- 3.5
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
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なるほど、美味しい！
- 5.0
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
- 4
世界一安いミシュラン1つ星店と良く謳われる同店ですが
なるほど確かに非常に美味しいし、安いし素晴らしいと思います！
... 続きを読む
ただこれ店のせいじゃないんですけど、なぜか2014年だけ
ビブグルマンにさえ掲載されてなかったのに、2015でまた1つ星に復活してるんですよね…
何故2014だけ掲載されなかったのかは謎ですが、まあ美味しいし安いし
気にするまでもないでしょう！！ミシュラン1つ星のお店でご飯食べたと謂う
良く判らない満足感があれば生きていけるので、大丈夫です！！
まあそれは脇に置いて、直近訪問時は炒麵と雲呑麵を注文しました。
雲呑麵は小さいですが、小腹満たしにピッタリのサイズ感だと思います。
炒麵は少し高いですが(と謂っても1,000円ちょっとくらいですが)
これがまた非常に美味しかったです。日本の燒きそばと違って
非常に良いので、複数人で訪問される方は是非頼んでみて欲しいと思います。
全般に非常に満足でした。とても美味しかったです。 閉じる投稿日:2015/01/08
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ミシュラン獲得激安ヌードル
- 4.0
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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5年連続でのミシュラン一つ星、だそうです・・・
- 3.5
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
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ガイドブックで見てはいたものの、なかなか衝撃的な外観…。
絶対にミシュラン星付き！ミシュラン史上、最安！という触れ込みが... 続きを読む無ければ決してワンタン麺を食べに入ろうとは思わない雰囲気です。
かなり時間はずれな時間帯にお邪魔したので待たずに入ることができました。とはいえ、店内は、ほぼ満席。
ワンタン麺（小）、お茶碗くらいのサイズ。
確かに、ワンタンの生地もつるっとのど越し良い感じでスープも美味しいのですが、いかんせんハードルが上がりきっているもので、「ん～～～～、」という感じ。
「何だ、これは！」「今まで食べてきたワンタン麺は何だったんだ～」というのを期待していったので、ちょっと期待外れ。
しかもミシュラン最安といっても、サービス料やら何やらで、合計HKD45.1。
サイズや、他のワンタン麺が有名なお店の3倍以上というお値段を考慮すると他のお店でいいかな～。 閉じる投稿日:2014/09/15
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Hysan Placeの麺粥店
- 4.0
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
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息子を寝かしつけた後、QPと順番に晩御飯へ。再びHysan Placeのミシュラン1つ星の麺粥専門店、何洪記へ。
... 続きを読む
古くからあるお店だけど、移転したばかりなので、モダンなインテリア。
やはりここは雲呑麺を食べておかないと。小サイズでHK$35。ああ、やっぱり香港の雲呑麺は美味しいなあ。プリップリの蝦雲呑が絶品。麺もおいしかったけど、もっとぼそぼそしてる方が好み。
麺があまりにも小さかったので、デザートにパパイヤと白キクラゲのスープを。温かいのでほっとする。今だけ寒いとあまり冷たいデザートを食べたいと思わなくなるね。杏仁の実がいいアクセントに。さっぱりしていて体によさそう。HK$44。
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先日と同じ何洪記へ。今日は海老の卵の撈麺。おいしいけどこれもまた量が少なく、具も少ない。
デザートに杏仁茶。茶と言っても糊状なので、しっかり食べた感がある。冬にぴったりのデザート。
QPのために牛肉の河粉（きしめん）をお持ち帰り。辛いソースがついていてボリュームもあり、とてもおいしかった。あとカスタード饅頭も。 閉じる投稿日:2015/05/15
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思ったより普通？
- 3.5
- 旅行時期：2013/12（約12年前）
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海老がぷりぷりの海老ワンタン麺とトロトロに煮込んだ粥との前評判を読み期待していきましたが、思ったより普通でした(笑)
ミ... 続きを読むシュラン☆を取ったようで、アピールしてましたが、ミシュランの基準がよく分かりません。
ローカルなお店の時代は知りませんが、ハイサンプレイスの１２Ｆだったかな。高層階にエメラルドグリーンと白を基調とした豪華な内装のキレイなお店でした。
清潔な感じで、厨房の様子もガラス張りで見れるのでローカルなお店が苦手な方にはおススメです。
海老はぷりぷりでしたが、麺が日本で慣れ親しんだ卵麺ではなくて硬い細麺。
お粥もトロトロで美味しかったんですが、いまいち干貝柱の出汁が出てなくて残念。
正斗のお粥のが好みでした。
お茶代３香港ドルが料金に入ってますが、席に案内されると同時に味のしないお茶が出てきます。
キレイ過ぎて、何だかなぁ。
ローカルな時に行ってみたかったと残念です。
でも内装や立地の割に手頃な値段で美味しい物が食べられるので、銅鑼湾に用が有ればおススメです。 閉じる投稿日:2014/01/07
