何洪記 (希慎廣場店) Ho Hung Kee (Hysan Place)

中華

5年連続でのミシュラン一つ星、だそうです・・・

3.5
旅行時期：2014/07（約10年前）

by achi-cochiさん（女性）

香港クチコミ：14件

ガイドブックで見てはいたものの、なかなか衝撃的な外観…。
絶対にミシュラン星付き！ミシュラン史上、最安！という触れ込みが無ければ決してワンタン麺を食べに入ろうとは思わない雰囲気です。

かなり時間はずれな時間帯にお邪魔したので待たずに入ることができました。とはいえ、店内は、ほぼ満席。

ワンタン麺（小）、お茶碗くらいのサイズ。

確かに、ワンタンの生地もつるっとのど越し良い感じでスープも美味しいのですが、いかんせんハードルが上がりきっているもので、「ん～～～～、」という感じ。
「何だ、これは！」「今まで食べてきたワンタン麺は何だったんだ～」というのを期待していったので、ちょっと期待外れ。

しかもミシュラン最安といっても、サービス料やら何やらで、合計HKD45.1。

サイズや、他のワンタン麺が有名なお店の3倍以上というお値段を考慮すると他のお店でいいかな～。