らーめん和 Lamen Kazu

和食

最近は、ラーメン屋がたくさんできているけど、総合点がいつも上位の老舗「Lamen Kazu」（トマスゴンザガ通り／東洋人街／サンパウロ／ブラジル）

5.0
旅行時期：2020/01（約4年前）

サンパウロクチコミ：348件

日系人が多いこのサンパウロではラーメン戦争が起きていました。

いつしか、ブラジル人の間で、急にラーメンが爆発的に流行りだし（2014-今日に掛けて）、本当にレベルの高いラーメン屋がどんどん出来上がりました。

普通の日本料理屋でも今までなかった「ラーメン」をメニューに入れ、客を囲い込もうとする事態に。

今日では、博多一幸舎まで進出していますが、この「ラーメンかず」は、かなり前からこのサンパウロで一番のラーメンを出すお店として有名でした。ともかく、いつでも行列ができているお店です。

日本人が多く住むパライゾ地区にも二号店を出しています。

我々（オリジナルの）日本人が食べ店も、日本とはなんの遜色もない味のラーメンを出して来ます。

元々、日本からラーメン職人が来てみっちりと現地日系人を仕込んだようです。

以前、麺は日本から入れていたようですが、今は現地生産のものに切り替えている為、一部の日本人には、味が落ちたと言われていますが、十分に美味しいです。

以前は、店がお客でいつも満員で不快でしたが、いまは拡張工事も終わり、入りやすくなっています。

地球（日本）の真裏側で喰らうラーメン。

どうしても日本が恋しくなったなら、このお店はラーメンをまずはお勧めします。