忍者ラーメン Ninja Ramen

チェンマイに来るたびに一度は利用しているが、タイ人の経営するラーメン店で、焼き魚や寿司などの日本食メニューもある。競争の激...  続きを読むしい、日本のラーメン店の味と比べれば物足りなさがあるが、89バーツ(約330円)で食べた塩ラーメンは、まずまず合格の味。昼と夕方からの営業で、木曜日は休業。  閉じる

投稿日:2020/01/27

ガートスアンケーオショッピングセンターからリンカム交差点方面へ向かい最初の信号機のあるＴ字路を左に曲がり直ぐです。地元情報...  続きを読む紙の地図にもありましたの場所は分かると思います。入口は２箇所で右入口が昼のみ、左入口は夜に居酒屋として開くようです。暖簾が店の中にあり開いているか心配しましたが店の入口で客が開いていると言ってくれたの入りました。午後１時過ぎでまだお客が多くいましたが、奥の方に座れました。昼は主にラーメンを食べる人が多いようです。ラーメンは味噌、塩等で大、並、小がありました。醤油ラーメン大９９Ｂを食べました。非常に美味しかったです。もう一人はカツカレーセット１４９Ｂを食べました。夜の居酒屋にも行ってみたいです。  閉じる

投稿日:2016/03/20

ニマンヘンミン通りの１本東側にある少し人通りの少ない
シリマンカラジャーン通りにある日本料理店。
フォーイケーオ通りか...  続きを読むら数十メートル入ったところにあるので
フォーイケーオ通りからも看板が見えます。
「忍者ラーメン」という名前ですが、ラーメン屋というより
日本の定食屋さんです。  閉じる

投稿日:2014/05/11

フアイゲーオ通りからスリィマングラーチャー通りに入って左手、黄色いクマさんがトレードマークのホテル「ハグ・コレクション・ア...  続きを読むット・ニマン」、その数件先にあるのが「忍者ラーメン」です。ブログなどで評判が良かったので、期待して訪れました。４人掛テーブルが置かれたテラス席をぬけ店のドアを開けると、左手には調理カウンター(座席はありません)、右手には入口から奥に向かって２人掛けのテーブルが４卓並び、奥には３～４人掛けのテーブルが２卓という陣容でかなり手狭、テーブル間の感覚も狭く、後ろの席の人とは椅子の背中がぶつかり合う窮屈さです。注文したのは醤油ラーメン(Mサイズ)79THBと、焼きチャーシュー丼99THB。目の前にはすでにタイ人の若いカップルが座っていましたが、テーブル上には飲み物以外何もなく、まだ注文した品が届かない模様。15分後、やっと焼きチャーシュー丼到着。炙られた厚めチャーシューが４枚乗り、甘めのタレとゴマの香りが良く、まぁまぁでした。ラーメンが届いたのは焼きチャーシュー丼がなくなる寸前で、注文後20分以上経過後、前にいるカップルのラーメンと同着でした。ラーメンにしては遅い到着ですが、大きな丼はプチ・サプライズ。さて味は「…あれっ？…味がないぞ」って感じです。胡椒は効いているものの、タイの澄まし汁であるゲーン・チュート(北タイではトム・チュートと呼ぶ）よりも薄い味。緬はまさに”初めて発売された頃のノンフライのカップめん”の緬で、特別美味しいとは…。期待していた分、ちょっとガッカリ…そんな感じでした。  閉じる

投稿日:2013/08/28