百年呉家鼎邊坐 (基隆廟口夜市店)

具材の種類の多さは、抜群です。１００年経っているので、かなりの老舗のお店になります。夜市の真ん中へんにあるお寺の横にお店が...  続きを読むあります。ちょっと奥まっていますが、テーブルも椅子も多かった。非常に美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/03/24

日本人好みな味の料理が提供されているお店です。冬に食べても、かなり温まりました。スープの味は優しいお味でした。たくさん入っ...  続きを読むた具材の自然の味が出ていました。麺がべちゃっとしていて、なんだか不思議な感覚でした。  閉じる

投稿日:2022/03/28

優しいお味のお店です。スープを飲み干すと、かなり温まりました。夜市の真ん中にあるお寺の左側にありました。お寺のトイレは開放...  続きを読むされています。ので、こちらのお店にトイレはありませんでした。店主に話しかけると嬉しそうでした  閉じる

投稿日:2022/05/17

あまりにも熱々のスープで、身体があたたまりすぎました。店長はご主人さんで、お店の由来とスープの名前の由来を聞いてみると、す...  続きを読むごい嬉しそうに教えてくれましたが、かなり嬉しかったのか、話が長くなってしまい、去るにされなかったです。  閉じる

投稿日:2022/06/17

夜市の中では、割り箸やプラスチックのへなへなしたスプーンのところがありますが、この百年呉家鼎邊坐はちゃんとした器とスプーン...  続きを読むで出てくるお店で良かったです。ものすごくスープが熱かったです。スープが最後まで熱々でした。  閉じる

投稿日:2022/06/04

具材が豊富なスープでした。何の具材が入っているかは、お店の壁にポスターみたいなのが貼ってありました。数多くの新聞にも載せら...  続きを読むれたようで、それらの切り抜きもありました。ものすごく熱々のスープであたたまりました。  閉じる

投稿日:2022/02/17

麺かと思っていましたが、実は糊状にしたお米を熱した鍋の淵に塗り、麺のように整えていくそうです。この麺みたいなのを台語で、呼...  続きを読むぶとこのお店の名前の一部と同じになるので、それがお店の名前の由来でした。スープは軽い塩味です  閉じる

投稿日:2022/01/10

全部で１２種類の具材が入って６０元は、かなりコスパが高いスープです。麺ではなく、餅でもなく、のばして丸まった麺っぽいものが...  続きを読む炭水化物で入っていました。お味は薄目でした。１杯で、かなり体があたたまりました。  閉じる

投稿日:2021/12/09

廟口夜市の有名店です。お寺のすぐそばにある38番
のお店です。米の棒と、肉、野菜、魚のボールが入った
日本では当然見た...  続きを読むことのないスープ料理がメインのお店
です。私はがっつり食べたかったので、魯肉飯もつけて
合計80元でしたが、どちらも美味しかったです。10：00
から営業していますので、お昼にもおすすめいたします。  閉じる

投稿日:2019/12/22

台湾に滞在中、基隆を訪れた際こちらのお店へ立ち寄りました。廟口夜市の奠濟宮境内に位置する人気店で美味しいスープを食べさせて...  続きを読むくれます。具だくさんですが、あっさりしていて日本人好みの味でした。このエリアには美食が多かったですが一人分の量が多くなく、食べ歩きを楽しめました。  閉じる

投稿日:2020/01/05

基隆廟口夜市にはおいしいものを食べさせる小吃店が数々あれど、ここの鼎邊坐（正しい表記ではないのですが、文字化けするのでこの...  続きを読むように記載します）は絶品。来店した客をスピーディーにあしらうお兄さん、料理を運んでくる女の子、廟内というロケーション、賑々しい雰囲気。基隆に来るなら、是非食したい一品。2人で入店し、1つだけ注文しても何も言われない。ここの夜市には他にも食べたいものが多くあるから、このようにしたほうがいいだろう。  閉じる

投稿日:2019/06/16

廟口夜市の入口近くのお寺の脇にある昔ながらの名店で必ず寄っちゃいます。
米粉でできた幅広のきしめん状のモチモチした麺が入...  続きを読むったシンプルなスープなんですが、セロリ風味のしっかりした出汁に海老と肉のつみれなど具がが入ってトータル的な満足感が味わえます。
お寺の入口を挟んで向かい側にも赤い看板のライバル店があるのですが、何回か食べ比べてみて、赤い方は客引きがうるさくて慌しく、雑な感じがして個人的にはこちらの方がオススメです。  閉じる

投稿日:2017/06/25

基隆廟口夜市の中心にある廟の門前のお店なので、場所は簡単ですが、似たお店が両側にあるので注意が必要です。
モチモチの麺と...  続きを読むいい味のスープが絶妙の組み合わせでした。
店のおばちゃんに指で数字を示して椅子に座れば、何も言わなくても出てきました。
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投稿日:2017/04/05

基隆の廟口に行くとほぼ必ず寄ってしまう。台湾の夜市等で色々なものを食べたが私が一番お勧めなのは百年呉家の鐤邊...  続きを読む趖です。
最近は台北市内にも何軒か支店が出来ましたが、基隆に行くとついつい足が向いてしまいます。
今まで何人もの日本から来た友人やお客さんを連れて行きましたが一番評判良かったのが鐤邊趖です。  閉じる

投稿日:2015/07/15

基隆廟口夜市の大きな廟の前にある店。香味野菜のスープにお米で作った幅広い麺やすり身が入っており、ボリュームもそれなりにあり...  続きを読むます。基隆の夜市は美味しいものが多いので、食べ歩きには２人で１つでも十分かと思います。
夜市ではお勧めの店の一つですが、この店は台北のフードコートなどにも店を出しているため、他の店も食べ歩きたい人は、夜市で無理に食べなくてもよいかもしれません。  閉じる

投稿日:2015/01/26

台湾の好きな俳優さんがよく行っていたと
言うことがきっかけで食べてみました。

麺の形が非常に変わっていて食感は
...  続きを読むワンタンっぽいです。

一人でも食べきれるけど二人で行ったので
半分ずつに。
れんげもちゃんと2つ出してくれました！！

注文したらすぐに出てきてスピード感もあります！  閉じる

投稿日:2014/07/21

台湾ではポピュラーな鼎邊坐の老舗。基隆の夜市の中間くらいにある廟の前にお店を構えてます。
鼎邊坐というのは米粉の生地を糊...  続きを読む状に解いた物を鍋に貼り付けて乾かして作るというユニークな麺で、鍋からはがすときにくりんって丸まる。だからマカロニみたいなラザーニャみたいな変わった形をしています。
原料が米なのでつるつるしていて、これをレンゲで食べるのはコツが必要。
基隆の夜市にはこのお店だけでなく、いくつか鼎邊坐を出すお店があるので、食べてみて。基本的に量は少なめなので、これだけでおなか一杯にはならず他の物を食べ歩けますよ。  閉じる

投稿日:2013/03/13