オアシス Oasis

おもに接待向けかと。食前酒から始まり、なかなかの雰囲気。料理は洋食かインドネシア。インドネシアはパダン料理かな（？）、目の...  続きを読む前に女性が一皿ずつ持って並んでくれます。それから順番にお皿から好きなだけ、自分のお皿に。まあ、要は「ぶっかけ飯」。ゴハンから始まり、魚、肉、野菜など10種類くらい。最後はスコッチにシガーで。バンドマンがそれぞれのテーブルに来て歌ってくれるが日本人だと分かると「長崎は今日も雨だった」を。チップを渡すまでテーブルから離れない。まあ1度はトライ。以上  閉じる

投稿日:2014/06/15

コース料理をお願いしました。　ライブを聴きながら、美味しいインドネシア料理、とても素敵な想い出になりました。お客様には各国...  続きを読むの王室、大統領、および総理大臣も数多く含まれるそうです。 次回もまた来たいお店です。   閉じる

投稿日:2013/07/03

日本人シェフの方が常駐されておられました。料理はインドネシア料理です。お店のスタッフが取分けてくれます。この日はコース料理...  続きを読むで、21品（デザート、珈琲）が出されました。外国人用の味付けになっているとの事です。団体客には、余興も用意されています。
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投稿日:2013/01/25

私がインドネシアに駐在していた頃、事務所Kantor Pusatがこのメンテン地区に近かったので、お客様が来る度に、この高...  続きを読む級レストランを使いました。

昔のオランダ統治時代の屋敷（一時期はオランダ大使の私邸だったらしい）を改装して、「ジャワ王朝時代の宮廷料理」の雰囲気を味あわせてくれるお店です。

８～１０名ほどの昔の伝統的な衣装で着飾った女性達が、大きな皿を一つづつ抱えて、料理を選んで来てくれます。

一人一人から自分の食べれる分だけをお皿に乗っけて行く方式です。

若い女性たちがかなり（胸が接触しそうなほど）近づいて配膳されるので、ちょっとだけドキドキします。

昔は、お金持ちたちが、この時に自分の好みの女性に目星をつけておいたとか、いないとか...真偽のほどは定かではありません 笑）

場所は、JL.Cikini=チキニ通りの近く（タマン・イスマイル・マルズキ公園の横）です。

通常、味の良し悪し、辛い辛くない他、衛生観念的にもなかなか現地料理を食べる機会が少ないインドネシアですが、ここは駐在員達の御用達でしたので、安心できます。


一時期、閉店していたようですが、またネット上の情報が更新されていますので、通常通り営業中なのだと思います（2020年現在）。あゝああ～懐かしい～

お勧めできます。

追記）
この建物は1928建設、最初のオーナーは茶・ゴム商人のBrandenburg van Oltsende氏という方だそう。その後、1968年Carol Gandanegara氏が購入しレストランをオープン...1978年にはGolden　MississippiのTirto　Utomo氏が購入...12人の女性がそれぞれに持った12皿の様々な料理を取り分けてくれるスタイルは有名で、安倍さん（首相になる前）やらクリントン元大統領夫妻も訪れた事があるらしい...  閉じる

投稿日:2021/06/15