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忠将葱抓餅 (台北站前店) Zhong Jiang China Pizza

地元の料理

台北

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忠将葱抓餅 (台北站前店) https://4travel.jp/os_shisetsu/10423671

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施設情報

施設名
忠将葱抓餅 (台北站前店)
英名
Zhong Jiang China Pizza
住所
  • 台北市中正区忠孝西路一段50-1号 站前地下街17-5A
アクセス
台北駅地下街Z区
営業時間
10:30~22:30
休業日
年中無休
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. 地元の料理
登録者
黒い翼 さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(22件)

台北 グルメ 満足度ランキング 134位
3.37
アクセス:
4.37
台北駅直結です by アデリーヌさん
コストパフォーマンス:
4.27
粉モンは安くておいしくていいですねぇ by とりあえず生中でさん
サービス:
3.43
日本語は通じ無さそうですが、注文は指差しでOKです by アデリーヌさん
雰囲気:
3.42
イートインスペースもあります by アデリーヌさん
料理・味:
4.06
パリパリしていて美味しいです by アデリーヌさん
  • 満足度の高いクチコミ(21件)

    台北地下街にあるお店です

    5.0

    • 旅行時期:2024/01
    • 投稿日:2024/07/15

    台北地下街にあるお店。葱抓餅は永康街の「天津葱抓餅」が有名ですが、あちらはずっしり重い食感。こちらはへらで十分に空気を含ま...  続きを読むせながら焼き上げるのでパリパリした軽めの食感。私はこちらの方が断然好きです!注文は番号もしくは指差しでOK。最後に「辛いソースをつけるか」と聞かれます。そんなに辛くないので、辛いのが苦手な人も挑戦してみてもいいかも。行列することはないし、おススメです。  閉じる

    アデリーヌ

    by アデリーヌさん(女性)

    台北 クチコミ:14件

  • ボリュームの少ないお好み焼き

    • 4.0
    • 旅行時期:2024/05(約3ヶ月前)
    • 0

    トッピングによって若干の値段の差がありますが、何を何個買いたいと伝えると、おじさんがメモすらとらず、目の前の鉄板で焼いてく...  続きを読むれます。見た目はボリュームの少ないお好み焼きみたい。出来立てを丸めて紙に包んで渡してくれるので熱々です。  閉じる

    投稿日:2024/06/14

  • サクサク感がありました

    • 4.0
    • 旅行時期:2024/05(約3ヶ月前)
    • 0

    初めて葱餅を食べました。利用したのは懐寧店になります。基本の葱餅60元にプラスして10元から20元のトッピングを選ぶことが...  続きを読むできます。葱というよりレタスとバジルが挟んでありました。結構大きく感じたのですがサクサク感もあり、完食しました。  閉じる

    投稿日:2024/05/05

  • 台北地下街にあるお店です

    • 5.0
    • 旅行時期:2024/01(約7ヶ月前)
    • 1

    台北地下街にあるお店。葱抓餅は永康街の「天津葱抓餅」が有名ですが、あちらはずっしり重い食感。こちらはへらで十分に空気を含ま...  続きを読むせながら焼き上げるのでパリパリした軽めの食感。私はこちらの方が断然好きです!注文は番号もしくは指差しでOK。最後に「辛いソースをつけるか」と聞かれます。そんなに辛くないので、辛いのが苦手な人も挑戦してみてもいいかも。行列することはないし、おススメです。  閉じる

    投稿日:2024/02/10

  • ナニコレ美味しい!

    • 5.0
    • 旅行時期:2020/01(約5年前)
    • 1

    台北地下街のZ区を西門町方面に進んで行った左手にあるお店(屋台)です。
    小腹が空いていたのと、地元の人が入れ代わり立ち代...  続きを読むわり購入していたので、興味本位で注文。
    基本のプレーンを頂きました。表面はサクサクパリパリ、中はフワフワモッチリの生地で食感最高。ネギの風味に甘辛いタレがドンピシャで、至高の味わい。またたく間に食べきってしまいました。
    マレーシアで食べたロティチャナイ以来の衝撃でした。台湾に行ったら絶対食べたい1品です!
      閉じる

    投稿日:2020/01/19

  • 台北駅地下街にあります

    • 5.0
    • 旅行時期:2020/01(約5年前)
    • 1

    台北駅の地下街にていい匂いがしましたので寄ってみました。
    美味しいと噂の忠将葱抓餅。1枚30元と大変お得です。
    お兄さ...  続きを読むん二人が鉄製のヘラでなれた手付きで沢山のネギもちを焼いています。焼き方は独特、ヘラでもちの中に空気を入れるように切りながら回し焼いています。
    シンプルなネギ餅を1枚注文。辛いタレをつけるかつけないかと聞かれますのでつけてもらいました。
    モチモチで美味しい!香りもいい!ペロリといただきました。台湾で絶対に食べるべきお店が見つかりました。  閉じる

    投稿日:2020/01/11

  • おやつに最適

    • 4.5
    • 旅行時期:2019/11(約5年前)
    • 0

    台北地下街Z区にあります。
    台北地下街はお店もたくさんあり、買い物途中で小腹が減ったので寄ってみました。
    プレーンなら...  続きを読む30元なので、100円そこそこで食べれるのでお得でもあります。
    スパイシーソースをかけるか聞かれます。
    私は辛いものが苦手なので、かけませんでした。
    生地はサクサクでとても美味しかったです。
    店の奥には狭いですが5人程度入れるテーブル席もあるので、一休みするのに最適です。  閉じる

    投稿日:2019/11/17

  • ここの葱抓餅もオススメ

    • 4.5
    • 旅行時期:2018/09(約6年前)
    • 0

    台北駅地下街に美味しい葱抓餅があることはわかっていたもののタイミング的にもなかなか行けることがなかったのですが、今回はちょ...  続きを読むうど小腹が空いた時に前を通りかかったので食べてみました。
    見た目もふわふわした葱抓餅で、何もトッピングはせずノーマルな物をいただきました。
    葱抓餅は何度か食べる機会はありましたが、ここの葱抓餅も本当に美味しかったです。次回は何かトッピングして食べようと思います。
      閉じる

    投稿日:2018/10/08

  • 台北駅地下にあるパリパリ葱抓餅

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/04(約6年前)
    • 3

    台北駅地下街の奥の方にあります。
    新光三越への出口を通り過ぎて、Z6~Z8出口くらいにあったと思います。
    行列にはなら...  続きを読むないけど客足が途切れなくて、地元のお客さんに混じって観光客もちらほら。

    プレーンの葱抓餅を注文しました。30元。
    2種類のソース(普通のとちょいピリ辛)を塗るか聞かれます。
    どっちも塗ってもらいましたが、葱の甘みとも合っておいしかったです。
    ピリ辛ソースが良いアクセント。
    生地の薄い部分がパリパリ、厚い部分がモチッとしていて食感も楽しいです。

    テイクアウトスタイルで手渡されますが、店舗の奥に少しだけ、座って食べられるスペースもあります。
    おいしくて、短い滞在期間中に2回行ってしまいました(笑)  閉じる

    投稿日:2018/05/11

  • 美味しい!

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/01(約7年前)
    • 4

    台北来ると毎回食べちゃう、葱クレープ!
    冷凍ではなく生の生地をプレスし鉄板で焼きたてを食べれます。
    店内でも食べれるし...  続きを読む、お持ち帰りもできます。
    私はノーマルな葱クレープをいつもオーダーするのですが、ホットソースつける?と聞かれるので好みで選んで下さい。


      閉じる

    投稿日:2018/01/19

  • おやつ

    • 4.0
    • 旅行時期:2017/07(約7年前)
    • 2

    台北駅地下街Z區の奥の方にあります。
    シンプルな物は30元からあり、私は卵とチーズ入りを食べました。1つ50元です。
    ...  続きを読む作り方を見ていたら、予め作り置きされた生地を温め直して具を追加してました。熱々で美味しいです。
    お兄さんが手際良く作ってくれますよ。
      閉じる

    投稿日:2017/08/21

  • 筍はイマイチ

    • 3.5
    • 旅行時期:2017/05(約7年前)
    • 0

    2年ぶり、お店は変わらず臭豆腐の臭いがしてました。いつもシンプルな葱抓餅を食べてたのですが、筍の季節だったせいもあり、お勧...  続きを読むめの「筍」に目がいってしまいました。焼いてあった葱抓餅に卵、筍をプラスしたものでしたが失敗でした。トッピングの筍は味付き瓶詰めのもので、箸休めになりますが、粉ものとの組み合わせはイマイチでした。  閉じる

    投稿日:2017/07/06

  • 歩きながら

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/08(約8年前)
    • 2

    台北駅地下街Z區の奥の方にあります。お店は赤い看板なので分かりやすいです。
    メニューにもよりますが、値段はだいたい40から...  続きを読む45元です。自分はチーズが好きです。チーズの他にはバジルやキムチなどもあります。生地がふわふわしていて美味しいです。
    小腹が空いた時にオススメなファストフードです。  閉じる

    投稿日:2016/08/10

  • お手軽スナック

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/07(約8年前)
    • 0

    サクサクのネギ焼。
    お手軽に食べるのに最適です。
    ひっきりなしにお客さんが来てました。
    三越近くの入口から地下に入る...  続きを読むとすぐわかりました。

    冷めてくると油っぽくなるので早めに食べるほうがいいかも。
    2~3人でシェアして食べるとちょうどいいと思います。
      閉じる

    投稿日:2016/07/25

  • 台湾究極"粉もん"B級グルメ ~ 忠将葱抓餅

    • 4.0
    • 旅行時期:2015/11(約9年前)
    • 0

    ホテル近くの站前地下街の西側終点近くの"忠将葱抓餅"。

    臭豆腐の店が隣りにあり、そのニオイで店の場所はわかりやすい。...  続きを読む

    卵入りを注文した。

    阪神百貨店の「阪神名物いか焼き」(プレーンタイプは152円)と
    雰囲気・値段とも似ている。

    ホテルに持ち帰りビールと共においしく頂き、
    お腹いっぱいになった。  閉じる

    投稿日:2015/11/23

  • 周辺で臭豆腐の臭い

    • 4.0
    • 旅行時期:2015/05(約9年前)
    • 0

    1年ぶりに行きましたが、お店が地下街の奥の方に移動してました。17-5から17―4へと微妙ですが、以前はお店の周りは雑貨屋...  続きを読むさんだったような気がしてますが、今度は飲食が集中してるところでした。その為、臭豆腐の臭いが漂ってる中で焼き上がりを待つ感じです。匂いじゃなく臭いになってしまう私、お店に入ったら大丈夫でしたがちょっと残念。  閉じる

    投稿日:2015/06/27

  • 台北駅の南側を東西に延びる忠孝西路の地下にある地下街「站前地下街」の中ほどに小吃店の並ぶ一画がありますが、当店はその中ある...  続きを読む葱抓餅の店です。

    「葱抓餅」と、それと名前のよく似た「葱油餅」は、どちらも中華お好み焼きですが、後者の方が生地が厚めで食感は日本のお好み焼きに近いです。葱抓餅は生地が薄い点ではクレープに近いと思いますが、当店のメニューの英語表記では"China PIZZA"と銘打っています。確かに、生地の上に載せる具材でメニューのバリエーションを増やしている点は、ピザと似ています。添付写真の調理中の写真で鉄板の手前に並んでいるお好み焼き風の物体は半完成品で、客の注文を聞いてこの半完成品を鉄板の上に戻し、注文に応じた具材を載せてから更に熱を加えます。

    ちなみに「抓」の漢字は日本語の音読みは「そう」、訓読みは「つま(む)」ですが、中日辞典で現代中国語における「抓(zhua)」の意味を調べると、1(指で)つかむ、2掻く、3ひっかく、4捕まえる、5、指導を強化する、6急いでやる、7引きつける、8慌てふためく、とあります。
    私は葱抓餅の焼き方を見ていて、「3ひっかく」の意味からこの食品の名前が付いたような気がします。葱抓餅を焼く工程の中で、お好み焼きのコテに相当する調理器具を使って鉄板をひっかくような動作があるからです。店主にインタビューして確認した訳ではなくて、私の憶測に過ぎませんが。
    と書いたところで別の解釈にも気付きました。1の「(指で)つかむ」の意味に由来する可能性です。添付写真を見ての通り、手で掴んで食べるからです。皿に乗せて箸で食べる葱油餅に対して、手で持ってテイクアウトして食べられる特長から名付けられたのか?真相は如何に。

    葱抓餅は屋台料理で、夜市を歩けば見かける機会はあると思いますが、「どこに行けば売っているか」と聞かれると即座に思い出せません。その点、当店は屋台ではなく常設店舗で台北駅直近の便利な場所で昼間から営業しているので、一度葱抓餅なる物を食べてみようという方は、行ってみる価値はあると思います。

    私が行った時は数人の先客が列を作っていましたが、全員テイクアウトでした。私の番になって注文を言うと、ソースの甘辛の選択を聞かれましたが、店内で食べるかテイクアウトかは聞かれる事なく、テイクアウト用の商品が手渡されました。

    もし店内で食べると言った場合に、普通の料理と同様に皿に盛り付けされて出されるのか、テイクアウト用商品を店内の座席に座って食べるのかは未確認です。  閉じる

    投稿日:2015/06/29

  • ボリューミーです

    • 5.0
    • 旅行時期:2014/09(約10年前)
    • 0

    台北駅地下街のお店です。店頭で焼いてていい匂いがしていたので、チーズ入りを注文しました。
    他の方の口コミ通り、マレーシアの...  続きを読むロティに似ていると思いました。皮がモチモチしていて少し甘めのタレと合って美味しかったです。1枚が大きく玉ねぎも入っているのでボリューム満点、これ一つで結構お腹いっぱいになりました。安いし、その場で食べられるので地下街で小腹が空いた時にオススメです。  閉じる

    投稿日:2015/01/23

  • お勧めの一品

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/05(約10年前)
    • 0

    夕方など行列が出来る人気店です。玉ねぎの甘さと、外はパリッと中はもちっとした皮の組み合わせが絶妙です。ホテルチェックイン後...  続きを読む、小腹を満たしに真っ先に行きました。卵や鶏肉、豚肉、トッピングはいろいろありますが基本の玉ねぎだけ入ったものが好きです。お店のお兄さんのTシャツにはChina Pizzaと書いてありました。台湾独自の食べ物なのでしょう、お店により味も様々かと思いますがこちらお勧めの一品です。たれは、甘辛2種類、ブレンドもして塗ってくれます。  閉じる

    投稿日:2014/06/09

  • 美味しい!!!

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/01(約11年前)
    • 0

    台北地下に出ていた屋台利用です。
    ふたりでひとつ、ツナ卵をいただきました。
    注文の仕方は分からなくて、前の人の分を焼い...  続きを読むてるのを指さし同じものを。
    皮を割りながら?焼いていく不思議な食べ物でした。
    クレープのようですが、食感はさっくとしてパイのよう。
    とても美味しかったです。また食べたい!
    日本にはありそうでない食べ物ですね。
      閉じる

    投稿日:2014/01/15

  • 台湾の粉ものはおいしい!

    • 5.0
    • 旅行時期:2013/01(約12年前)
    • 1

    台湾に粉もの料理はいろいろあって、しかもどれもレベルが高い。
    葱抓餅も大好きな粉もののひとつ。
    コテを使って空気を含ま...  続きを読むせながら、生地をサクサクに仕上げる。
    何も付けなくても、生地そのものの味いいから食べだすと止まらない。
    若いお姉さんが作っていたここのお店のもやはりおいしかった。
      閉じる

    投稿日:2015/04/12

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