ガストフ シュバイガー Gasthof Schweiger

ヴィース教会の傍にあるのですぐに立ち寄れます。建物内ではなくテラスでカフェしました。カフェのスタンドで買った名物の「ヴィー...  続きを読むス・キュヘル」（揚げパン）は、シナモンが薫る素朴な味わいで美味しく、教会を眺めながらの良いカフェ＆おやつブレイクになりました。  閉じる

投稿日:2020/12/16

朝食をわざわざ我慢して、ヴィース教会の真ん前に建つこじんまりとしたレストラン、Gastohof Schweigerに行きま...  続きを読むした。　店内は、温かい雰囲気を感じることが出来る、個人経営のレストランって感じです。　

オススメと言われたBavarianドーナツは、揚げたてあつあつ!　シナモンシュガーがかかっててめちゃくちゃ美味しかった～!　冷めても美味しいなら、テイクアウトしても良かったけど、多分揚げたてだったからあんなに美味しかったんだろうな…。

バイエルン州に来たからには絶対に食べなきゃ!と思っていた、白ソーセージ(Weisswurst)も、このお店で初めて食べてみました。　日持ちのしない原料で作られたソーセージのため、冷蔵技術があまり発達していなかった昔のドイツでは、午前中のうちに食べるお料理として有名だったようです。　現在はもちろん1日中食べられますけどね。

ちゃんとしたレストランで本場のWeisswurstを食べてみたかったので、今までミュンヘンの朝一とか何度も食べる機会はあったんだけど、この日の為にとっておいたのです^^/

白ソーセージ2本と一緒に、プレッツェルが出てきました。　ほんのり甘いマスタードをつけて食べたら、最高に美味しかった!!　というか、この白ソーセージ自体が美味しかったっていうのももちろんあると思うけど。　大満足の朝食を楽しむことが出来ました。  閉じる

投稿日:2015/07/02

ヴィース教会の帰り、バスまでの時間があったので立ち寄ったのですがぬくもりのあるあたたかな雰囲気、すごくほっとするお店です。...  続きを読む
店内では軽食からしっかりしたご飯、アルコールと色々頼めます。
私達は白ソーセージを頼みました。ミュンヘンのビアホールなどでも白ソーセージ食べましたが、全然違う！！
これこそ本場の白ソーセージでした。
プレッツェルもついて来たと思うのですが、外がかりっとして中がもちもちであたたかい焼きたてのようなプレッツェル。美味しかったです。

ヴィース教会に立ち寄られた方は是非こちらにもよられてみてはいかがでしょうか。  閉じる

投稿日:2012/11/19