卓家汕頭魚麵

1～4件（全4件中）

• 魚のすり身で作った麺

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/08（約6年前）
  • 0

  by キズナ さん（男性）

  台南 クチコミ：43件

  

  by キズナさん（男性）

  台南 クチコミ：43件

  白身魚で練られた麺を食べました。
  魚麺（乾）（小）45元でした。
  魚冊湯は35元。
  こちらはすり身巻きでした。
  澄...  続きを読むんだスープは薄味ですが、とてもさっぱりして美味しかったです。
  お店の裏側にテーブル席が２つだけありました。。。  閉じる

  投稿日:2021/07/06

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• 魚麺は日本人には想像つかない味だけど美味しかった。

  • 4.5
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
  • 4

  by shushu tany さん（非公開）

  台南 クチコミ：6件

  

  by shushu tany さん（非公開）

  台南 クチコミ：6件

  「魚麺」というのを初めて食べました。麺に魚粉かダシかが練りこんであるものかなという感じです。なので、汁がなくてそのまま食べ...  続きを読むても美味しかったです。日本にはまずない料理、なおかつ日本人の口に合う料理なので、お勧めです。
  もう一つ、肉燥飯も注文しましたが、こちらはそれほど美味しいとは感じませんでした。
  また、店員さんが親切で、観光客と分かると、席まで案内してくれました。
  ここのお店のは量が少なかったので、大きいサイズのほうが良いかもしれません。
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  投稿日:2019/08/19

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• 魚を練り込んだ麺

  • 4.5
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
  • 0

  by Middx. さん（非公開）

  台南 クチコミ：109件

  

  by Middx.さん（非公開）

  台南 クチコミ：109件

  白身魚をすりつぶし、短めの麺状に伸ばした料理です。
  麺が炭水化物ではないのでヘルシーです。
  麺なのに味はつみれの様なか...  続きを読むまぼこの様な感じで
  食感もプリプリしていて不思議ですが
  レタスやのりが入っていてとてもおいしいです。
  汁有りと無し両方食べましたが、どちらもいけます。
  地元の方は肉燥飯を一緒に食べている方がほとんどでした。  閉じる

  投稿日:2015/05/19

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• 台南でしか食べられない味！

  • 5.0
  • 旅行時期：2012/08（約13年前）
  • 0

  by Tai-lam さん（非公開）

  台南 クチコミ：20件

  

  by Tai-lamさん（非公開）

  台南 クチコミ：20件

  台南名物の「魚麺」とは、魚が練り込まれた独特の麺のこと。これを食べたくて遠くから車に乗って来る人もいるほど。スープありとな...  続きを読むし（乾麺）が選べる。また魯肉飯（肉燥飯）も大人気。ほかに中華東路三段にも支店がある。  閉じる

  投稿日:2012/08/28

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